一说到赤豆花生粥这种食物，想想都会情不自禁的流口水吧。这种粥不仅仅是吃起来有淡淡的甜味闻起来也会有特别的香味。当然这种食物中的营养也是非常丰富的，朋友们食用这种东西不仅吃的美味还能吃的健康。下面贴心的小编就来告诉大家关于赤豆花生粥到底应该怎么制作吧。
做法
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。
2. 红豆、花生仁分别洗净，用温水浸泡回软。
3. 陈皮洗净备用。
4. 锅中加入约2000毫升冷水，将红豆、花生仁、陈皮放入，烧沸约10分钟，加入粳米，用小火慢熬煮，待米烂豆熟时，加入红糖拌匀，即可盛起食用。
营养价值
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
好啦，小编在上面的文字中已经很详细的介绍了赤豆花生粥的具体做法。是不是听着很心动已经跃跃欲试了呢。朋友们如果有时间有条件不妨可以尝试自己动手制作哦，这样一份制作方法简单，吃起来又美味健康的花生赤豆粥是很不错的选择哦。
花生猪蹄粥怎么做？
花生猪蹄粥可以起到很好的养胃保健功效，而且猪蹄还有丰富的胶原蛋白，以及营养物质对我们的身体保健价值都比较高，也可以在其中适当的放入黑米，或者其他调味食材。
一、所需食材
主料：猪蹄，黑皮花生
配料：大米，生姜，食盐，白糖，鸡精，料酒
制作方法
1、大米、黑皮花生洗净，准备生姜3片。
2、先将猪蹄放置高压锅内，加冷水、2勺食盐、生姜，开盖煮10分钟（去膻）
3、之后倒掉高压锅内的水，锅内留猪蹄，再加温水、食盐、料酒、白糖，压制7-8分钟。
4、开盖后加上半小碗大米、一把花生，再压制7-8分钟。
5、最后加少许鸡精，出锅。
二、食用须知
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
红豆薏米花生粥怎么做？
小编最近因为工作上的事心烦心累，所以气血不大好，胃也不太舒服，再加上这几天时常下雨，湿漉漉的天气导致体内湿气过重，整个人都晕乎乎的，也失了精气神。后来小编的家人给小编炖了红豆薏米花生粥，真的很好吃，小编吃了两天天后气血都好了，连胃疼胃胀的老毛病都好了不少，良心推荐，现在小编就给大家介绍介绍吧。
红豆：主要能清心火，也能补心血，还有清热解毒的作用。其粗纤维物质丰富，又富含铁质，能行气补血，还有助降血脂、降血压、改善心脏活动等功效，是饮食补血佳品。薏米：性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，富含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、精氨酸、多种氨基酸成份和维生素B1，碳水化合物等营养成份。 花生：味甘，性平，归肺，脾经，具有补血化淤，止咳作用，宜于淤血胃痛，血虚便秘，反胃呕吐的功效，主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。
薏米红豆花生粥的功效主要就是祛湿养胃，能够祛除体内的湿气，润肺化痰。非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳，温补心气，使人精神饱满、中气十足。而且，单纯的薏米红豆粥味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，来自炎热的南方，纯属天然，它不仅能驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖，不仅适合强劳力劳动者，也很适合中老年人。
红豆薏米花生粥的做法也是十分简单的，只需将所有用料在头天晚上洗干净放入高压锅内，第二天早上将高压锅通上电定时在豆类档上，这样香喷喷的红豆薏米花生粥就可以吃了，养生又美味。
以上就是小编的介绍了，大家了解了红豆薏米花生粥的功效后，是不是很想动手做做了呢？但，小编在这要提醒各位哦，红豆薏米花生粥虽好吃也营养，但也不可多吃，物极必反，薏米是微寒，长期服用，不但对胃不好还会引发痛经月经不正常等等问题哦。
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