立春一到，春天的步伐就接近我们，由于南北地理的距离，南北地区的气候温度在立春季节的差距很大，北方还很冷，南方已经花开，大家在立春养生也因地区而异，南北立春节气是怎样养生的呢？立春养生适合吃什么？下一位编辑一一介绍，精选几种立春养生食谱，一起来看看吧。
北方:春捂秋冻适合
养生谚语春捂秋冻，早春季节不要匆忙脱棉衣，预防春寒。春天温暖寒冷，昼夜温差大，春天养生一定要按住，注意衣服的适当性。一般来说，转春经常有寒冷的气候，衣服逐渐减少，穿着暖和。
南方：加强锻炼防病正当时
立春之后，天气逐渐回暖，白天渐长，气温、日照、降水上升和增多，这种状况在南方地区更加明显。春天万物复苏，各种病原菌活跃，一是消灭感染源，二是经常打开窗户，保持空气清新，三是增加户外运动，加强锻炼，提高机体防御和抗病能力，四是多吃清淡的食物。
立春养生应该吃什么
咬春天是指立春天吃春天的新鲜蔬菜，一般在北方生吃水萝卜，在南方生吃生菜，也包括吃春饼。春饼是用麦面烙或蒸制的薄饼，多用豆芽、韭菜或韭菜、粉丝、鸡蛋等炒制的合菜作馅包吃。萝卜、韭菜、韭菜都是辛辣的食物，有辛辣发散的效果，有助于升发和保护阳光。春天应该是肝脏，主要是疏漏，辛辣的食物正好有这个作用。
立春饮食药膳应以升补为主，推荐4种美食:
1、初乌肝片
原料:初乌液20毫升，新鲜猪肝250克，水发木耳25克，蔬菜叶少，介绍酒、醋、盐、淀粉、新鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
做法:第一乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝去筋清洗切片，葱、姜、蒜清洗，葱切丝，蒜切片，蔬菜清洗控制。
将猪肝片浸泡在最初的乌汁中(取一半的乌汁)，加入少量的盐，加入适量的淀粉搅拌均匀，将剩下的最初的乌汁、酱油、介绍酒、醋、湿淀粉和新鲜的汤变成滋养汁。
炒锅放入火中加热油，加入油热混合的猪肝片滑动，用勺子加入剩馀的油，锅里剩下少量的油，加入蒜片，姜末稍微加热香味，猪肝，水发木耳，炒几分钟，把蔬菜叶放入锅中炒几次，八成熟时加入汁混合，出锅前加入葱
效果:补肝肾、益精血、乌发明目。(第一乌能保护肝脏，降低脂肪，降低压力的木耳有利于血脉的效果，即使不生病也能健身。)
2、虾韭菜
原料:虾30克，韭菜250克，鸡蛋1个，盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
制作方法:虾洗净水增加，约20分钟后取出淋湿的水分待用的韭菜清洗干净，切成3厘米长的备用
鸡蛋打破放入碗中，搅拌均匀加入淀粉、麻油，将虾倒入搅拌等待。
炒锅热倒植物油，油热后虾炒，蛋糊凝结虾后韭菜炒，韭菜炒，加盐，加麻油，搅拌均匀起锅即可。
效果:补肾阳、固肾气、通乳。(韭菜含有大量粗纤维，刺激肠壁，增强蠕动，这道菜可以作为习惯性便秘患者的饮食。
3、珍珠三鲜汤
原料:鸡肉1克50克，豌豆50克，西红柿1克，蛋清1克、牛奶25克、淀粉25克、料酒、盐、味精、高汤、麻油适量。
制作方法:用去除鸡肉的肌肉洗净切成细泥的5克淀粉用牛奶搅拌的鸡蛋打开黄色剩下的这3个放在碗里，搅拌成鸡泥等待。
西红柿洗净热水烫伤去皮，切成丁的豌豆洗净备用。
炒锅放入大火中加入高汤，加入盐、料酒烧开后，再次烧开豌豆、西红柿丁，再次烧开后改变小火，将鸡肉泥用筷子或勺子切成珍珠大圆形丸子，放入锅中，大火煮开汤，加入淀粉，烧开后将味精、麻油放入锅中
效果:温中益气，填补精髓，消除 热量。
4、胡萝卜炖牛肉
原料:牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。
制作:牛肉热烫，去除浮粉的冷水加入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，打开锅后加入牛肉，1小时后加入胡萝卜，炖30分钟左右，出锅后加入适量的盐和味精。
效果:消除疲劳，增强体能。
立春养生——南北保健应不同
南方——加强锻炼防病正当时
立春之后，天气逐渐回暖，白天渐长，气温、日照、降水上升和增多，这种状况在南方地区更加明显。春季万物复苏，各种病菌活跃，大家最好采取以下措施：一是消灭传染源；二是经常开窗，保持空气清新；三是增加户外运动，加强锻炼，提高机体的防御和抗病能力；四是多吃些清淡的食物。
北方——“春捂秋冻”很适合
养生谚语“春捂秋冻”，说的是早春季节不要急于把棉衣脱掉，预防倒春寒。春季乍暖还寒，昼夜温差大，所以春季养生一定要“捂”，注意衣着的适宜。一般来说，转春时常有寒冷气候的反复，衣服要渐渐减少，穿着宜偏暖些。
五行人立春养生要点,立春养生方法各不同
立春如何养生？现在已经是立春了，天气还很冷，立春节气怎么养生呢？中医认为不同体质的养生方法也不同，接下来一起调查五行人立春养生的要点吧。
五行人立春养生要点
木型人:健脾温肾
木型人容易发生忧郁等不良情绪，木型人立春季节首先要注意心胸开阔，心情乐观，多参加户外活动，缓和身体，适应肝脏的生理变化。
另外，木型人容易感到寒气的侵袭而生病，立春时春寒冷，木型人此时要注意保温，根据天气减少衣服。
在饮食方面，宜进食性温健脾温肾的食物，适当增加辛辣味的食物，以顺养肝气，如大枣、小麦、牛肉、核桃、枸杞子、香菜等。
药膳可以选择枸杞子粥：枸杞子60克，粳米120克。将枸杞子洗净，去除杂质，与洗净的粳米一起放入砂锅中，加入适量的水，用大火煮沸，用小火煮到半熟，加入枸杞一起煮。有养肝益肾的效果。
火形人:顺养肝气
火形人容易缺乏自信，出现急躁的心情，愤怒会伤害肝脏，火形人在立春季节应保持乐观的心情，增加自信，养活肝脏。另外，早春暖和寒冷，火形人也对寒冷的耐受力差，要注意防寒保温。
在饮食方面，火形人立春季节应吃味辛、功能疏肝健脾的食物和药食两用口，适应芹菜、香菜、玫瑰花、枣、花生、枸杞子、猪肉等肝脏生发气。
药膳可以选择如金橘山药粟米粥：金橘20克，鲜山药100克，粟米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，和金橘片和洗干净的小米一起放入锅中，加入适量的水，用大火煮，用小火煮成浓粥，加入糖。有疏肝健脾的效果。
土型人:防疫
土型人可以忍受寒冷的气氛，但立春季节天气寒冷，同时春季也是疫情容易发生的季节，土型人也要注意防寒保温，防止流感、腹泻等疾病的发生。土型人性格温和，心情乐观，不要担心生气。
在饮食方面，土型人应该多吃辛辣的食物，可以多吃香菜、芹菜、菠菜等食物，也可以多吃太子参、枣、茯苓、白术等健康的脾胃。
药膳可以选择党参粟米粥：扁豆30克，党参10克，粟米50克，麦芽15克。将扁豆、党参洗净，和麦芽一起放入砂锅中，加入适量的清水，用大火煮沸，用小火煎20分钟，去渣取汁，然后放入洗净的小米中，适量加入水，煮粥即可。有健脾暖胃、除湿止泻的效果。
金型人:防春寒
金型人容易感到春夏之气生病，所以立春这样的天气还很冷的时候，金型人要切实做好春寒的防寒工作，适当按住，有利于阳气的生发，适应春天的自然规律。金型人工作认真谨慎，在立春的情志调整方面，要注意保持心情平静。
在饮食方面，立春季节，金型人为了适应肝气的升发，可以多吃芹菜、香菜、玫瑰花、香附、麦芽、小麦、枣、鸡、猪肉等。
药膳可选佛手山药扁豆饼:佛手柑橘粉20克，新鲜山药500克，白扁豆100克，糯米粉150克，菱形粉100克，糖200克。
洗山药，在笼子里蒸，去皮，做泥状待用。将白扁豆晒干后研粉，备用。将糯米粉、菱形粉、佛手柑橘粉加入适量的糖水调整，将山药泥、扁豆粉一起倒入涂油的盘子中，用大火蒸30分钟取出，稍微冷却后成为菱形。有疏肝健脾的效果。
水型人:补肝健脾
水型人阴气重，容易感到春气生病，立春季节应做好早春期防寒工作，避免流感等疾病。另外，水型人的性格容易嫉妒，不利于肝气的升发，所以立春季节，水型人一切都以平常的心待着，平静虚无，养活肝气。
饮食方面，水型人在立春季节应多吃健脾温肾的食物，适当增加味辛食物，利肝生发，多吃枣、糯 、小麦、牛肉、鸡肉、核桃、枸杞子、黄精、淮山、白术等。
药膳可选枸杞党参粳粥:枸杞子10克，党参15克，粳米100克。先将党参洗净切末，枸杞子洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加水适量，共煮粥即可。有补肝健脾功效。
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