女性更年期能吃黄豆吗,有什么好处

导读: 相宜搭配及功效 推荐食谱:黄豆木瓜银耳猪骨汤 醋泡黄豆 黑米黄豆豆浆

黄豆的营养价值丰富,黄豆中的雌激素有延缓衰老、美容养颜的功效,黄豆中含有丰富的钙元素,可以预防更年期女性因缺钙引起的骨质疏松,黄豆还具有改善皮肤、促进新陈代谢的功效,所以非常适合更年期女性食用。

相宜搭配及功效

黄豆+白菜:防治乳腺癌。

黄豆+红枣:补血、降血脂。

黄豆+茄子:润燥消肿。

黄豆+茼蒿:缓解更年期综合征。

推荐食谱:黄豆木瓜银耳猪骨汤

原料:猪骨150克,水发黄豆、水发银耳各80克,木瓜块130克,高汤适量。

调料:盐适量。

做法:1、锅中注入适量水烧开,倒入洗净的猪骨,搅拌均匀,煮约2分钟,氽去血水。

2、捞出氽煮好的猪骨,过一下冷水,装盘备用。

3、砂锅中注入适量高汤,大火烧开,倒入备好的猪骨、木瓜。

4、倒入洗净的银耳、黄豆搅拌均。

5、大火烧开后转小火炖1-3小时至食材熟透。

6、加入盐拌匀调味,盛出炖煮好的汤料,装入备好的碗中即可。

营养功效:黄豆能清热解毒,而且其中的大豆异黄酮能保护卵巢、延缓绝经期及减轻更年期症状,银耳含有多种矿物质,具有滋阴、润肠、益胃、补气等功效。

醋泡黄豆

原料:水发黄豆200克。

调料:白醋适量。

做法:1、将已经浸泡好的黄豆倒入碗中,注入适量水,搓洗干净,沥干水分备用。

2、取一个洗净的玻璃瓶,将黄豆倒入瓶中。

3、加入白醋。

4、盖上玻璃瓶瓶盖,置于干燥阴凉处,浸泡1个月,至黄豆颜色发白。

5、打开玻璃瓶瓶盖,将泡好的黄豆取出,装入备好的碟中即可。

营养功效:黄豆有清热解毒的功效,大豆中的营养物质容易被人体消化吸收,预防骨质疏松,而且常食可预防缺铁性贫血,搭配醋同食,还能增进食欲。

黑米黄豆豆浆

原料:水发黑豆120克,水发黄豆100克,水发黑米90克,水发薏米80克。

调料:白糖适量。

做法:1、取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入洗净的黄豆、黑豆和适量水,通电后选择榨汁功能,搅拌一会儿,至材料成细末状。

2、倒出拌好的材料,用隔渣袋滤取豆汁,装入碗中。

3、取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入洗净的黑米、薏米,注入适量水,榨取米浆。

4、汤锅置于火上,倒入备好的豆汁和米浆,搅拌匀,用大火煮至汁水沸腾,撇去浮沫。

5、加入适量白糖,拌煮至白糖溶化,盛出即可。

营养功效:黑吓着可降低血液中的胆固醇含量,有助于降低血压,黑米中的黑色素能够起到延缓衰老的作用,非常适合更年期女性食用。

女性更年期能吃豆腐吗,有什么好处

豆腐的营养价值丰富,常食可预防骨质疏松和乳腺癌的发生,更年期女性食用豆腐能有效补充雌性激素,预防更年期综合征的发生,豆腐还具有提高人体免疫力、提高记忆力和预防感冒的作用,所以非常适宜更年期女性食用。

相宜搭配及功效

豆腐+草鱼:补钙。

豆腐+鲜菇:降血脂、降血压。

豆腐+韭菜:防治便秘。

豆腐+羊肉:清热泻火、除烦止渴。

淡菜萝卜豆腐汤

原料:豆腐200克,白萝卜180克,水发淡菜100克,香菜、枸杞、姜丝各少许。

调料:盐、鸡粉、料酒、食用油各适量。

做法:

1、将洗净去皮的白萝卜切小丁块,洗净的豆腐切成小方块,洗净的香菜切小段,备用。

2、砂锅中注水烧开,放入洗净的淡菜、萝卜块。

3、撒上姜丝,淋入料酒,煮沸后转小火煮红20分钟,至萝卜块熟软。

4、放入洗净的枸杞、豆腐块,搅匀,再加入盐、鸡粉,搅匀调味,再煮约5分钟,至食材熟透。

5、淋入少许食用油,搅拌匀,继续煮一会儿。

6、盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上香菜即成。

营养功效:淡菜富含多种维生素,具有调经活血,改善记忆力,降压降脂的功效,常食可使更年期女性面色红润,豆腐有调和脾胃的功效,同时豆腐含钙量高,还能为更年期女性补充钙质。

豆腐猪血炖白菜

原料:猪大骨400克,白菜120克,豆腐150克,猪血120克,八角、姜片、葱段少许。

调料:盐、鸡粉、生抽、胡椒粉各适量。

做法:

1、洗净的白菜切块,洗好的豆腐切开,再切成小方块,洗净的猪血切开,再切成小方块。

2、开水锅中倒入洗净的猪骨,氽去血水,捞出。

3、砂锅中注水烧开,倒入猪骨,加入八角、姜片、葱段,烧开后调小火煮约90分钟。

4、倒入豆腐、猪血,放入白菜,拌匀,小火煮至食材熟透,加盐、鸡粉调味。

5、转大火煮至汤汁沸腾,加入生抽、胡椒粉,拌匀调味,盛出即成。

营养功效:猪血含铁丰富而且易消化吸收,可预防女性缺铁性贫血,常吃猪血能延缓衰老,此外,猪骨营养丰富,能强筋壮骨,适宜更年期女性食用。

豆角豆腐糊

原料:豆角85克,豆腐130克,米碎60克。

做法:

1、锅中注水烧开,放入豆角,煮至断生后捞出,沥干水分备用。

2、把放凉的豆角切成粒,剁碎,将备好的豆腐压成泥状备用。

3、锅中注入适量水烧开,倒入备好的米碎、豆腐,再倒入剁碎的豆角,搅拌匀。

4、盖上锅盖,烧开后改用小火煮约30分钟,至全部食材熟透。

5、搅拌均匀,盛出锅中的食材,装入碗中即可。

营养功效:豆角有消暑化湿和利水消肿的功效,主治妇女带下过多等症,常食豆角可使人头脑宁静、睡眠质量高,搭配豆腐食用,能为更年期女性补充钙质和蛋白质。

女性更年期能吃木瓜吗,有什么好处

木瓜的营养非常丰富,有消食健胃,增强抵抗力的功效,而且木瓜中丰富的维生素和氨基酸等营养物质,十分容易被皮肤直接吸收,从而使皮肤变得光洁、柔嫩、红润,常食木瓜还能增强机体的免疫力,非常适合更年期女性食用。

木瓜西米甜品

原料:木瓜50克,牛奶30毫升,西米40克。

调料:冰糖适量。

做法:1、洗净去皮的木瓜切成厚片,再切成丁。

2、开水锅中,倒入西米、冰糖,再用小火煮至西米呈半透明状。

3、倒入备好的木瓜、牛奶,搅拌片刻,使其味道混合均匀。

4、用小火再煮5分钟,稍微搅拌一会儿,盛出煮好的木瓜西米甜品,装入备好的碗中即可。

营养功效:木瓜含有多种酶、维生素和矿物质,有健脾消食的作用,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物的吸收和消化,促进更年期的营养吸收,搭配西米食用,还能加强消化功能。

牛奶木瓜汁

原料:木瓜75克,牛奶300毫升。

做法:1、洗净的木瓜切开,去除瓜瓤,去皮,再切成小块,备用。

2、取榨汁机,选择“搅拌”刀座组合。

3、倒入切好的木瓜,注入牛奶。

4、盖上盖子,选择“榨汁”功能,榨取果汁。

5、断电后揭盖,将榨好的果汁倒入备好的杯中,即可食用。

营养功效:木瓜中含有大量的水分、糖类及人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强更年期女性的抵抗力,预防病菌感染,牛奶具有补虚损、益脾胃、生津润肠的功效,适用于久病体虚、气血不足、营养不良等症的女性朋友食用。

木瓜莲藕栗子甜汤

原料:木瓜150克,莲藕、板栗各100克,葡萄干各20克。

调料:冰糖各适量。

做法:1、去皮的莲藕、木瓜切成丁,洗好的板栗切成小块,备用。

2、砂锅中注水烧开,倒入切好的板栗、莲藕,放入洗好的葡萄干。

3、盖上盖,用小火煮20分钟,至食材熟软,放入备好的木瓜,搅拌匀。

4、再倒入冰糖,搅拌均匀,用小火继续煮10分钟,至全部食材熟透。

5、揭盖,搅匀,将煮好的甜汤盛出,装碗即可。

营养功效:此汤营养丰富,而且能刺激食欲,莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血,使更年期女性保持红润肤色,同时还能利尿通便,帮助排出体内的废物和毒素,起到排毒养颜的作用,板栗有健脾胃、益气、补肾和强心的功效。

本文Hash:6f7eb7fffc05a22b135d86334dac5a0a178697b5

声明:此文由 区块大康 分享发布,并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。