糖尿病患者春节要如何保健养生:饮食需合理控制

导读: 小心高血糖 有没有办法让广大糖友既享受美食、又避免血糖过高呢? 糖尿病人春节吃什么好?

春节期间的生活方式大异于平时。对于广大糖尿病患者来说,生活习惯的改变可能带来血糖的波动,给身体健康带来诸多威胁。那么,糖尿病患者春节要怎么保健养生呢?

小心高血糖

有道是“人逢喜事精神爽,一到春节血糖高。”

春节期间,阖家团圆,欢叙亲情,其乐融融。不仅主餐菜肴比平时丰富许多,点心、零食也大大增多。心情舒畅的时候警惕性自然就会下降,许多平时对饮食管理比较严格的糖友此时也不免“城门失守”。

有没有办法让广大糖友既享受美食、又避免血糖过高呢?

1、浅尝辄止、总量控制

对于各类美食佳肴,糖友们大可不必畏头畏尾、不敢下箸。还记得曾经给大家介绍过的“血糖生成指数(GI)”、“血糖负荷(GL)”吗?

简单说来,GI是衡量各种食物对血糖可能产生多大影响的指标,指数很高(大于70)的食物不太适合糖尿病病友,而指数较低(小于55)的就是适合糖尿病的健康食品;而GL告诉我们的是糖尿病病友其实理论上什么食物都能吃,只要注意“量”,特别是高GI值食物,尤其需要严格控制。

落实到具体实践上,建议大家对各种食物浅尝辄止,低GI值的适度多吃几口,高GI值的则要少吃一些,同时注意控制全天摄入总量,并保持良好的膳食结构。

由于春节菜肴含盐含油较多,合并高血压的病友口味需清淡,少吃过咸、腌制食物,合并肾病的病友要控制蛋白类食物的摄入。

2、注意备药,勿忘服药

原本规律的生活节奏在春节期间被打乱,不少病友可能会忘记及时配药,等到发现时药囊已空。

还有些朋友沉浸在节日的喜悦和兴奋中,或忙于和亲友寒暄聊天,到点却忘了服药这码事;更有极少数人甚至还存在“正月不看病”、“过年不吃药”的迷信思想,主动停服药物。

要知道,随意中断药物是糖尿病治疗的大忌,再加上春节期间摄入食物较多,极有可能导致血糖明显升高,甚至出现“酮症酸中毒”、“高渗性昏迷”等糖尿病急性并发症,对健康和生命安全带来重大威胁。

因此,建议糖友们在春节来临之前,提前备足日常所需药物,养成良好的用药习惯。

糖尿病人春节吃什么好?

1、五谷杂粮

糖尿病人不宜将米饭作为主食,要多吃五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;

2、’豆类及豆制品

豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。

3、有降血糖效果的果蔬

苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。

糖尿病饮食该如何调理?,四种养生汤能有效改善糖尿病


糖尿病患者的饮食问题一直受到关注,在我们的印象中,糖尿病患者不能吃任何美食,也不能吃。事实并非如此。糖尿病患者可以选择饮食缓和。今天就给大家介绍适合糖尿病人喝的4道养生汤,还可有效改善糖尿病。

节瓜牡蛎炖肉汤

材料:牡蛎50克,瑶柱10克,瘦肉250克,蘑菇4朵,姜2片,水5碗。

制作方法:用甜瓜刮毛去皮洗净,切块牡蛎酱浸泡洗净的冬菇伞用手轻轻擦拭,去除蒂的黑色物质瘦肉洗净切块的沸水倒入炖锅中,加入所有材料,用隔水小火炖1小时半,用盐调味就可以吃了。

效果:补充虚润干燥、清热生津对糖尿病有效。

山药兔肉汤

材料:兔1只,新鲜山药2.5公斤,调味料适量。

制法:切兔肉,与山药片、调味料一起煮,兔肉腐烂即可。

功效:补中益气、清热解毒;对脾胃虚弱而有热的糖尿病及胃虚有疗效。

香菇牛奶饮料

材料:香菇4朵,枣陈皮适量,牛奶250ml。

制法:将香菇用温水浸泡,洗净切碎,与洗好的枣、陈皮一起放入砂锅,加水煎30分钟,取浓汁,与牛奶混合均匀即可。

功效:行气健脾,平肝降压。主要治疗各种高血压疾病。

生津滋胃饮

材料:绿豆30克,新鲜青果25克,竹叶6克,橙2克。

制法:去核青果,切橙皮,和绿豆、竹叶一起煮1小时。

功效:生津滋胃、清肠胃热邪;对肠胃热盛型糖尿病有疗效。

“糖妈妈”饮食要注意什么?糖尿病患者怀孕期间如何安排饮食?


暖心提醒:

调整饮食搭配是孕妇高血糖病人控制血糖的有效途径,可是这并不寓意限定主食。有的孕妈妈担忧高血糖,就采用随意降低食量,甚或不想吃饭的方式来控制血糖,它是自视甚高的,乃至会导致更比较严重的不良影响。白米饭等谷物,即大家常说的主食,关键为人体给予碳水化合物。碳水化合物是人体热量的关键来源于,对保持人体脂肪、蛋白等化学物质的新陈代谢一切正常,防止尿酮体造成,改进甘精胰岛素敏感度等具备关键实际意义。

提议尽可能挑选化学纤维含量较高的主食,或大小粮配搭,可更有益于血糖值的操纵,如以黑米或五谷饭替代大米饭,早饭采用全麦吐司等。一般状况下,怀孕期糖尿病人怀孕初期必须 的热量和怀孕前基本相同,到孕中期后,每星期应提升热量3%~8%,在其中碳水化合物占一半,关键以谷物、豆类食品为主导;蛋白占1/4上下,以牛乳、豆桨、禽、蛋、鱼为主导。

此外,“糖妈妈”应多吃维生素含量高的绿叶蔬菜,新鲜水果采用含糖份低的草莓苗、奇异果等,含糖份高的哈蜜瓜、桂圆、荔技及其甜品要尽量减少服用。因为每一位孕妈妈的身体情况不一样,每日摄取和耗费的动能也不一样,为达到胎宝宝生长发育,应请医师和高级营养师依据其休重、个子、怀孕月份等状况,制定“人性化”的菜谱。(悦儿)

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