喝粥对身体有很大好处，但喝粥也很讲究，应该在什么阶段、什么情况下喝粥，乱喝只能满足肚子的欲望，没有养身的效果。
交往多的大人，加入杂豆控制糖脂。
大人尤其是男同胞到了中年，往往会面临体重增加的问题。长期坐办公室活动量少，很容易囤积脂肪，而且平时免不了喝酒应酬，对肝脏和肠胃功能都不利。这些人可以在粥中加入杂豆(红豆、绿豆)和蔬菜等，增加饮食纤维的摄取，有助于脂肪、胆固醇的代谢，同时保持血糖值的稳定。
育龄女性，加入猪肝、瘦肉有助于补铁。
据相关调查，育龄女性中，6/6存在缺铁问题。动物性食品是血红素铁的好来源，这些人煮粥时可以加猪肝和瘦肉。
电脑一族，深色原料有助于保护眼睛。
办公室家庭经常面对电脑，可以在粥中加入深黄米、谷子、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等护眼食品。黄米、谷子等深色食材中含有的胡萝卜素可以在人体中变成维生素a，有利于眼睛的健康，黑米和紫米含有大量的花青素，可以抵抗眼睛的老化。
儿童和老年人，煮软有助于消化。
老年人和消化系统尚未完善的儿童，消化吸收功能弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担。对于这些人来说，他们可以选择小米、大黄米、粗米等易于消化的粗粮。烹饪时，他们应该把粥煮得又软又粘，这消化和吸收。此外，在粥中加入山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也不错。
青少年和体力劳动者，加入坚果种子补充蛋白质。
体力劳动多的人和身体生长的青少年对蛋白质等营养素的需求量很大，除了燕麦等蛋白质高的粮食煮粥外，还可以加入花生、核桃碎、瓜子仁等坚果种子，不仅可以补充营养，还可以浓厚粥的香味。这样的人煮粥的时候也可以加瘦肉，但是必须加盐。
春季养生祛湿粥有哪些呢?推荐养生祛湿粥的食疗方
1、薏苡粥
做法:薏苡半碗，枣10粒，冰糖少。将枣洗净，去核，在枣皮上切开切口，清洗味道有助于进入粥中的薏苡，用清水浸泡2小时，将浸泡过的薏苡和枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，煮30-40分钟，煮过程中用勺子搅拌
效果:薏苡是去湿利水的好食材。薏苡健脾益胃，补肺清热，去风湿。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
2、茯苓粥
做法：取粳米100克，淘净；粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，可根据口味加入红糖。
效果:长期食用有利于水浸温、健脾除湿的效果，对慢性肝炎也有一定的效果。
3、薏苡红豆粥
做法:薏苡30克，红豆15克，冰糖适量。薏苡、红豆洗净后浸泡25分钟，捞出放入锅中，加入适量的清水，用猛火煮沸后，慢慢煮至薏苡腐烂，做好后，加入少许冰糖调味，更甜。
效果:去除体内湿气，健脾胃，非常适合春天体内湿气重的人吃。
4、参芪粥
做法:黄芪15克、党参15克、薏苡60克、扁豆15克、枣2个、米100克。首先，将薏苡、扁豆炒至微黄，枣去核，用清水洗黄芪、党参，放入砂锅中，加水煎汁。药汁煮好后，去除药渣，将薏苡、扁豆、枣肉、米一起放入药汁煮沸，用文火煮成粥。
效果:黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏苡、扁豆可以祛湿，做养胃粥，补充中益气，健脾祛湿，缓解湿气带来的身体不适。
5、玉米须枣黑豆粥
做法:玉米须60克、枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克。先用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块），豆烂便可。
效果:薏苡是除湿工具，其实玉米须也有利湿效果，多喝可以消除浮肿。枣黑豆健脾益肾。
6、玉米南瓜粥
做法:南瓜1/3、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。将去皮切块的南瓜放入沸水中蒸8~10分钟，将煮好的南瓜压成面糊状。锅内加入冷水，加入玉米粉、糯米粉搅拌均匀，点火煮沸，加入冰糖，及时搅拌，防止锅底粘连。打开锅放入南瓜，继续搅拌到打开锅，再煮2~4分钟就可以打开锅。
功效：玉米具有调中开胃，降浊利尿等功效。南瓜温暖健脾，结合两者的营养粥，不仅味道清爽，也是春天最适合除湿的食谱。
7、山药枣粥
做法:山药、白扁豆、枣、核心莲子、山楂棒、葡萄干。浸泡扁豆、枣浸泡一会儿，白扁豆去皮，枣去核，山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起放入锅里煮，煮到柔软。最后放入山楂条、葡萄干再煮3分钟即可。
效果:该粥适合春季养生食用，有益气补血，保护肝脏健脾，清热除湿，脸色红润，精神饱满。经常喝可调理人体肠胃，改善代谢功能，排除多余废物，起到减肥效果，并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。
推荐外阴白斑6种食疗方,养生粥有奇效
外阴白斑的食疗方
1、苋菜蕹菜汤
【配方】： 马齿苋、生蕹菜各30克。
【制法】： 上二味加水煎煮，取汁。
【功效】： 清热除湿，凉血解毒。
【用法】： 饮服，每日1次。
2、海带绿豆粥
【原料】海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。
【制法】先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天，粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
【用法】每日早晚服用，宜连续食用7天～10天。
【功效】清热解毒，利水泄热。适用于阴部瘙痒。
3、薏仁红枣粥
【配方】：薏仁30g，红枣10枚，大米50g。
【制法】：洗净，共煮粥食用。有清热健脾止痒之功。
4、首乌桑葚芝麻粥
【配方】：何首乌30g。桑葚果10g，黑芝麻10g，大米50g。
【制法】：洗净，共煮粥食用。有养血滋阴止痒之功。
5、蒸猪肝
【配方】：猪肝60g，马鞭草30g。
【制法】：将猪肝与马鞭草切成小块拌匀，装在有盖的碗中，放在蒸锅内蒸30分钟即可。1次顿服。有清热祛湿功效。
6、鲤鱼赤豆汤
【配方】：鲤鱼1尾，赤小豆60g。
【制法】：鲤鱼去头、尾及骨头，取肉与赤小豆共煮至豆烂。分2次服用。
【适应症】： 用于白带多，湿热有毒者。
温馨提醒外阴白斑患者除了上面的养生粥，日常可以多吃具有抗外阴肿瘤和白斑作用的食物，如芝麻、杏仁、小麦、大麦、土瓜、乌骨鸡、乌贼、乌梢蛇、猪胰、菊花、乌梅等，忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
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