冬天，很多人喜欢吃热食，包括水果。有的人，一入冬干脆不碰水果，当然也不敢给孩子吃。那么，冬天该怎么吃水果呢？
苹果、梨、枇杷:煮着吃
把苹果、梨等切成小块后，放入锅中加水煮着吃，放入容器中加入少量的水蒸着吃。当然，如果你能忍受冷水果，你也可以直接吃。你只需要注意不要贪婪，以免感冒和腹胀。许多人认为水果加热后，维生素C会被破坏。事实上，苹果和梨的维生素C含量不高，维生素B1和叶酸含量也很少。
另外，水果中的有机酸，如果苹果中的苹果酸还能保护维生素C，所以维生素C的破坏并不像大家想象的那样严重。另外，水果中的胡萝卜素、番茄红素等脂溶性维生素、钾、镁等矿物质，即使蒸也几乎可以保留。此外，水果加热后，纤维柔软，易消化，特别适合中老年人和婴幼儿。
国外研究表明，苹果加热后，多酚类天然抗氧化物质的含量大幅增加，是因为苹果加热后有助于多酚类化合物的释放，多酚类物质可以消除体内的自由基，抗氧化。
煮水果的另一个目的是增强药效。一些偏凉性的水果经过高温蒸煮、炒熟之后，凉性减少了。对于体质偏寒的人群来说，更适合这样吃。
烹饪悉尼是常见的食疗处方。生吃悉尼有清热、降火、解毒的效果。煮着吃，悉尼滋阴润肺的功能更加突出。另外，冰糖悉尼、川贝悉尼等古典的糖水处方，加入不同的食材、药材烹饪后，两种食材相辅相成，可以提高药效。
此外，枇杷煮成糖水可以提高止咳化痰的效果山楂炮制成山楂片可以减少水果本身的酸性，提高消食食欲的性能金橘、橙等可以蜜制、腌制，提高止渴化痰的效果等
橙子、橙子:蒸着吃
把橙子、橙子切成小块后，加水煮着吃，蒸着吃，也可以和苹果、梨等其他水果一起煮着吃。
这些维生素c含量丰富的水果，与苹果、梨等相比，加热后维生素c的破坏可能很多，但不必太担心。结果，水果中除了维生素c，还有不怕热的营养成分。
橙子和橙子等富含维生素c的水果一般加热后会变酸，建议和苹果、梨等一起煮着吃。味道又酸又甜，有独特的风味。另外，各种水果一起煮着吃营养成分也能补充。
猕猴桃:热后吃猕猴桃含有丰富的维生素c，是补充维生素c的好来源，水煮和蒸汽加热可能会导致维生素c的大量破坏。因此，在吃猕猴桃时，建议将猕猴桃放入不超过50°的温水中，或者剥皮切片后用温水加热。
总之，在寒冷的天气里吃水果要记住一点，水果比不吃热水果好。根据水果的营养成分，合理选择加热方式、加热时间，最大限度地保留水果的营养成分，还很好吃。
菠萝:烤、炮、炖、烤、炒、洗、泡、漂、蒸、煮等是传统加工中草药的方法。还可以减少药物的毒性，加强疗效。煮一些水果也能达到类似的目的。
广东人经常炒菠萝、煮糖、浸盐水吃。菠萝本身含有蛋白酶和苷类物质，有人对这种蛋白酶过敏，这些物质进入体内后分解蛋白质，破坏口腔粘膜、胃粘膜等。所以生吃菠萝太多，容易感到口腔麻痹和胃肠不适。烹饪加工后蛋白酶失去活性，适合食用。
冬天男人吃什么对肾有好处,冬季想要补肾多吃这些水果有奇效
大家都知道补肾对男性来说是非常重要的，而冬季是进补的最好的季节，那么你们知道男人冬天吃什么补肾吗?接下来小编为你介绍男人冬天吃什么补肾。
男人冬天吃什么补肾1、冬季补肾的水果1.1、荔枝就是个不错的补肾水果,荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。荔枝味甘,性温,是健身益颜的保健水果。
1.2、栗子,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。
1.3、桑果。性寒,味甘,有补肝、益肾、作用。
1.4、胡桃性温,味甘,既能补肺止喘,适宜肾虚喘嗽腰痛脚弱之人服用。
1.5、猕猴桃其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化解热除烦的功效,也是冬季水果的及佳之选!
2、冬季补肾的食物2.1、干贝
干贝味道非常的鲜美,是很多人的最爱,除此之外他还具有很好的滋阴补肾的功效。我国中医古典名着之中有记载,干贝具有很好的治疗消渴的作用。一些糖尿病患者经常出现口干舌燥以及尿多以及体重下降的情况,这个时候使用干贝炖汤能够有效的缓解。
2.2、甲鱼
甲鱼具有滋阴凉血的功效,所以服用之后能够很好的起到补肾的作用,并且还能够清火,特别适合那些久病、劳神以及老年阴亏的患者服用。
2.3、蛤蜊
蛤蜊具有化痰、滋阴的功效,所以服用之后能够有效的滋养五脏六腑,同时起到治疗消渴、调节胃口以及明目的作用。在日常生活中,患有糖尿病、干燥症以及肺结核还有乳腺增生以及肿瘤患者都是非常适合服用的。冬季补肾食物有哪些,蛤蜊是一个非常不错的选择哦!
3、冬季补肾的偏方3.1、板栗酒
配方:板栗500克,白酒1500毫升。功效:滋补心脾,补肾助阳。适用于男子阳痿,滑精等症。
做法:洗净板栗,逐个切口,放入白酒中浸泡,7天后饮用,每次性交前适量饮用。
3.2、韭菜子酒
配方:韭菜子100克。米酒500毫升(或高梁酒)。功效:助阳固精。适用于阳痿,遗精,早泄,腰膝冷痛等症。
做法:韭菜子研碎、浸于米酒中,7天后可饮用,每天3次,每次10毫升饭后服。
吃什么能有效补充维生素d？注意哪些？
之前因为缺钙去看医生，医生建议我多补充维生素d，那么哪些食物能有效补充维生素d？ 注意什么？
于晓静回复：缺钙的人不仅要补钙，也要多注意补充维生素d，因为维生素d在人体内是不可缺少的，有合成钙的作用，一旦缺乏的话就影响钙的吸收，因此在饮食上一定要多注意补充，严重的话可以通过药物来补充维生素D。 禽蛋、鱼籽、鱼肉、奶制品以及动物肝脏都是维生素d比较丰富的食物，平时应该适当地多吃些，此外要注意补充维生素d后需要晒太阳，多晒太阳也可以促进钙质的吸收，再有就是多休息，加强护理。
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