冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏季适宜食用的凉性蔬菜，具有生津止渴、清热祛暑的功效。和米和瘦肉一起煮，可以清热解毒，健脾利尿，兼具减肥的效果，适合在炎热无聊的时候吃。
做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
荷叶粥
荷叶清香升散，散淤健脾，有利于解除暑热烦渴，改善水肿。做的粥，香味扑鼻，有幽淡的绿色，像夏天的荷塘一样。在煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。
做法:粳米100克，荷叶1片，桂花糖适量。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半个小时，捞出后再漂洗一遍。锅里放入粳米和冷水，用大火煮沸，用小火煮20分钟左右。待米粒半熟时，将荷叶当锅盖盖在粥上。继续用小火煮15分钟，去除荷叶，用桂花糖调味即可。
喝粥清热祛湿健脾,推荐两款养生粥做法
冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。
做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
荷叶粥
荷叶清香升散，散淤健脾，有利于解除暑热烦渴，改善水肿。做成的一碗粥，清香扑鼻，泛着幽幽的浅绿，如见夏日的荷塘。在煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。
做法：粳米100克、荷叶1片、桂花糖适量。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半个小时，捞出后再漂洗一遍。锅内放入粳米和冷水，先用大火煮沸，再转小火熬煮20分钟左右。待米粒半熟时，将荷叶当锅盖盖在粥上。继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，用桂花糖调味即可。
健脾祛湿粥如何做，3种祛湿粥推荐
荷叶消暑粥
材料：荷叶3克、米50克。
功效：荷叶清热利湿、解暑生津、调理脾胃、升发阳气。
做法：白米洗净后放入药材，加500c.c。水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
薏米红枣粥
做法：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中；将薏米洗净，用清水浸泡2个小时；将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大 火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅；熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。
功效：薏米是良好的祛湿利水食材。薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
玉米南瓜粥
选择南瓜、玉米粉、糯米粉、冰糖等食材，按照比例搭配，去皮南瓜沸水中隔水蒸8——10分钟，煮烂的南瓜压成面糊状。然后在锅里玉米粉、糯米粉用凉水搅拌均匀，煮的同时加入冰糖 ，为防止粘锅，注意适时搅拌。最后将南瓜放入，搅拌至开锅，煮2到4分钟起锅即可。
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