节后养生应多喝粥,推荐两款简易药膳粥

导读: 两款美味节后养生粥,抓紧时间学习一下吧: 1、番茄粥 2、红枣百合银耳粥 喝粥注意事项: 1、注意喝粥的正确时间和量 2、不宜食用太烫的粥 3、不宜食生鱼粥

  元宵节刚过,最大的感受就是吃了各种美味佳肴之后导致节后看见任何东西都提不起想要品尝的欲望。这个时间就应该要重视一下节后养生了。粥是最养人的食物,节后养生多喝粥不仅能补充营养,还能有利于清理肠胃,排毒养颜,保健功能非常不错。

  

两款美味节后养生粥,抓紧时间学习一下吧:

  1、番茄粥

  材料:番茄1个,薏米50克,白糖适量

  做法:先将薏米用清水浸泡发好;将番茄用开水略烫一下,然后撕去外皮,切成丁块;在锅中加入适量的水,大火烧开之后加入番茄、薏米,等到煮沸之后再改为小火略煮,最后加入适量白糖调味即可。

  功效:这款粥不仅简单易做,而且含有非常丰富的营养。番茄,富含维生素,特别含有丰富的维生素C,其味酸,性微寒,有清热解毒、凉血平肝、生津止渴的作用。

 

 2、红枣百合银耳粥

  材料:大米100克、红豆50克、红枣5颗、银耳1朵、百合少许

  做法:先用红豆泡一晚;将红枣去核,银耳去根部泡发,百合泡发剥片;将所有材料同时放入锅内,直到大米煮软之后就可以了。鲜百合最好在粥快要煮好时加入,大概煮2分钟即可。

  功效:这款粥的功效非常大,其中含有补心瘦腹的红豆,补血养颜的红枣以及润肺美肤的银耳和百合。在春季食用这款粥具有非常不错的养血补肝、补中益气、滋肾暖胃、增强免疫力的作用。同时还有降血压、血脂的功效,美容功效也受到许多爱美女性的喜爱。

 

 喝粥注意事项:

  1、注意喝粥的正确时间和量

  喝粥也有个最佳时间,一般三餐均可食用,但以晨起空腹食用最佳。年老体弱,消化功能不强的人,早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物,以免影响消化吸收。

  值得注意的是,五谷杂粮虽然有较高的营养价值与食疗功效,但也不宜过量食用,以免引起身体不适,如腹胀。

  2、不宜食用太烫的粥

  跟喝汤的原理是一样的,常喝太烫的粥,会刺激食道,容易损伤食道黏膜,引起食道发炎,造成黏膜坏死,时间长了,可能会诱发食道癌。

  3、不宜食生鱼粥

  生鱼粥就是把生鱼肉切成薄片,配以热粥服用。很多南方人,特别是沿海一带喜欢这种吃法。生鱼粥多用鲤鱼的鳞片或肉片,这些生鱼肉中有对人体有害的寄生虫,人食用后,寄生虫进入人体,由肠内逆流而上至胆管,寄生肝胆部位,会引发胆囊炎或导致肝硬化等。所以,最好少食生鱼粥,可以将鱼片做熟了配粥食用,味道同样很鲜美。

节后养生应多喝粥,营养师推荐3款保健粥

  春节刚过,最大的感受就是吃了各种美味佳肴之后导致节后看见任何东西都提不起想要品尝的欲望。这个时间就应该要重视一下节后养生了。粥是最养人的食物,节后养生多喝粥不仅能补充营养,还能有利于清理肠胃,排毒养颜,保健功能非常不错。

  3款美味节后养生粥,抓紧时间学习一下吧:

  1、番茄粥

  材料:番茄1个,薏米50克,白糖适量

  做法:先将薏米用清水浸泡发好;将番茄用开水略烫一下,然后撕去外皮,切成丁块;在锅中加入适量的水,大火烧开之后加入番茄、薏米,等到煮沸之后再改为小火略煮,最后加入适量白糖调味即可。

  功效:这款粥不仅简单易做,而且含有非常丰富的营养。番茄,富含维生素,特别含有丰富的维生素C,其味酸,性微寒,有清热解毒、凉血平肝、生津止渴的作用。

  2、红枣百合银耳粥

  材料:大米100克、红豆50克、红枣5颗、银耳1朵、百合少许

  做法:先用红豆泡一晚;将红枣去核,银耳去根部泡发,百合泡发剥片;将所有材料同时放入锅内,直到大米煮软之后就可以了。鲜百合最好在粥快要煮好时加入,大概煮2分钟即可。

  功效:这款粥的功效非常大,其中含有补心瘦腹的红豆,补血养颜的红枣以及润肺美肤的银耳和百合。在春季食用这款粥具有非常不错的养血补肝、补中益气、滋肾暖胃、增强免疫力的作用。同时还有降血压、血脂的功效,美容功效也受到许多爱美女性的喜爱。

  3、山楂粥

  材料:山楂30克、大米100克、砂糖10克

  做法:先将山楂煮水之后取出浓汁,然后将大米淘洗干净之后,将山楂水加入到淘洗之后的大米中,等到大米煮熟开花后,再加入适量的砂糖煮沸即可。

  功效:这款粥有利于消除春节期间因为食肉过多而出现的食积不化、胃脘饱胀、腹痛泻痢等症状,有利于清理肠胃。

  喝粥的一些注意事项

  1、喝粥应适量,不宜过多。

  2、喝粥时应当慢慢地喝,拉长时间,这样血糖升高的速度也会随之缓慢。

  3、喝粥最好搭配牛奶、青菜、豆浆等对稳定血糖有帮助的营养食品。

  4、尽量不喝熬制时间太长的粥,因为这样的粥糊化程度高,不利血糖控制。

  5、煮粥时可放入淮山药、五味子、瘦肉等具有降糖作用的食物。

  6、煮粥最好选用粗粮,如高粱、玉米糁、燕麦片、绿豆、赤小豆、白扁豆等,不仅能增加膳食纤维的摄入量,还能使血糖降低。

养生药膳粥主要是哪些,推荐7款药膳粥

  随着经济的发展,让人们的工作压力也相应的增加,因此现在的很多人都是处于亚健康的状态,这对于我们的身体健康是非常不利的,因此需要我们及时的调养我们的身体健康,这个时候养生药膳粥是最为合适的调养品。

  一、人参糯米粥

  取人参10克,山药粉、糯米各50克,红糖适量。先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖,趁温食服,每天1次。该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用,故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。但应注意,高血压、发烧患者不宜服。

  二、鸡归粳米粥

  取乌骨鸡1只,糯米50克,黄芪45克,当归、大枣各15克,肉桂3克,食盐适量。先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏,洗净备用;再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次,第2次煮沸后30分钟,取药汁2000毫升,与乌骨鸡、粳米同入砂锅中,共同煮粥,加入食盐适量,吃鸡饮粥,每周1~2次。该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用,能发挥显著的抗疲劳功效。

  三、鳗鱼山药粥

  取鳗鱼1条,剖开去内脏,山药、粳米各50克,各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中,加入料酒、姜、葱、食盐调匀,与山药、粳米共同煮粥食服,每天1次。该粥具有气血双补,强筋壮骨,使肌肉结实的作用,经常服用该粥,疲劳即可消除。

  四、枣仁莲子粥

  酸枣仁10克,莲子20克,枸杞20克,粳米和大米共100克。洗净加水共同煮粥,可适量加糖。常服可安神、补脑。

  五、胡桃粥

  取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。

  六、木耳粥

  取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。

  七、芝麻粥

  捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。

  通过合理的膳食以及调养,确实是能够改善我们的身体健康;建议人们常饮用上述介绍的药膳粥,多喝药膳粥能够起到很好的效果。

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