月子营养食谱；
（蛋品类）鲜牛奶250g，白糖125g，鸡蛋135g。
[做法]
1、将牛奶分为两份，一份与白糖混合，放在小火上慢慢加热使白糖溶化。
2、 布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。
3、 锅中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层（约2cm厚）。
4、 鸡蛋打入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛（或干净纱布）过滤即成蛋奶。
5、 将蛋奶浆倒入布丁模内（装至八分满），入笼微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃（或小茶碟）上即可食用。
[营养]
内含蛋白质24.4g，脂肪26.3g，碳水化合物128.2g，钙356mg，铁4.3mg，维生素A1326国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.7mg，维生素C0.3mg，能产热8170kcal。
[功能]
养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳，产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。
月子餐食谱：粥类产后营养食谱
月子
餐食谱要同时具备美味和营养，那么，如何把单调的白粥烹饪成营养的美食呢？小编就来推荐两款粥类月子餐食谱吧。
一、松子仁粥
原料：松子仁30克，粳米100克，精盐少许。
制作方法
1、将松子仁打破，取洁白者洗净，沥干水，研烂如膏，待用。
2、把煮锅中加清水适量，放入松子膏及粳米，置于火上煮，烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时，点入少许精调味，即可食用。每日可食用1－2次。
健康提示
此粥可润肠增液，滑肠通便，对妇女产后便秘有较好的疗效。
二、荔枝山药粥
原料：粳米150克，荔枝50克，莲子10克 山药（干）10克，白砂糖15克。
制作方法
1。 山药洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2。 山药洗净，去皮，捣成粉末；
3。 莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心；
4。 锅中加入约1500毫升冷水，将干荔枝肉和粳米放入，用旺火煮沸；
5。 下入山药粉和莲子，改用小火熬煮成粥；
6。 下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
健康提示
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
以上小编介绍了两款粥类月子餐食谱，新妈妈快来试试吧。
秋季坐月子营养食谱
秋季坐月子营养食谱：
芝麻肝：
材料：
猪肝250克，芝麻10O0克，面粉5O克，鸡蛋2个（用蛋清），精盐、姜末、葱末、豆油适量。
做法：
1、将猪肝洗净，切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀，放入猪肝沾浆，粘满芝麻。
2、锅中放油，烧至7分熟，放入粘满芝麻的猪肝、炸透，起锅装盘。
金针炖猪蹄：
材料：
黄花菜150克，黄豆5O克，猪蹄1只。
做法：
把所有原料放在一起，清水适量，小火炖酥，然后调以作料，连菜带汁食用，分2次食用，但不要连续食用。
木耳红枣汤：
材料：
木耳5O克，红枣30枚，红糖少许。
做法：
1、先把木耳、红枣用水洗清，再用冷水泡2分钟。
2、把泡好的木耳、红枣连同浸泡水一起放入锅中煮熟常食。
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