林女士近日出现全身疲乏、畏寒、发热和剧咳，经服药后，症状大部分消失，但遗留下咳嗽，她自觉咽喉、鼻部有黏稠物附着，可咳嗽无痰，偶尔费力地咳 出少许黄色黏稠痰块。医生检查表示，林女士的咳嗽属于热咳。由于同时胃炎发作，林女士被迫中止服用中西药物，并寻求止咳化痰食疗方。
中 医认为，咳嗽有热咳和寒咳之分，热咳由风热引起，其主要症状是咳嗽声高尖，痰黄厚黏稠，难以咳出，患者舌质红、苔薄黄或黄腻。对于热咳者，用中西医结合治疗效果好，但有部分患者由于种种原因无法继续服用西药或中药，在疾病中后期，不妨试试用青天葵加南北杏煲瘦 肉来清热解毒、祛痰止咳。
青天葵性凉味甘，具有清热润肺、散瘀解毒的功效，常用于治疗肺痨、肺热咳嗽、咽喉肿痛、疮疡肿毒等，在春天也常用来煲汤，用于清热解毒、防暑祛火；南杏性味甘、平、无毒，能润肺止咳，多用于燥咳；北杏具有止咳、平喘功效，但有微小毒性。具体做法如下：
材料：猪瘦肉100克，青天葵10～15克，南杏10～15克或北杏10克。
烹制：青天葵、南杏分别洗净，猪瘦肉洗净，切块。三者一起放进瓦煲内，加入清水600～800毫升，武火煲沸后，改为文火煲约20分钟，调入适量食盐便可。
注意事项：此量为1人食用剂量。如多人饮食，根据人数按上述剂量增加剂量。老人和小儿用此方应减量，请在医生指导下使用。
另外，由于青天葵性凉，此汤不宜连续长时间食用，一般可食用3～4天，阳虚者慎服。此外，由于北杏具有微小毒性，使用时请勿超量。不同的人有不同的体质，请在医生辨清体质和指导下食用。
青天葵南北杏瘦肉汤,,便可止咳清热化痰
林女士近日出现全身疲乏、畏寒、发热和剧咳，经服药后，症状大部分消失，但遗留下咳嗽，她自觉咽喉、鼻部有黏稠物附着，可咳嗽无痰，偶尔费力地咳 出少许黄色黏稠痰块。医生检查表示，林女士的咳嗽属于热咳。由于同时胃炎发作，林女士被迫中止服用中西药物，并寻求止咳化痰食疗方。
中 医认为，咳嗽有热咳和寒咳之分，热咳由风热引起，其主要症状是咳嗽声高尖，痰黄厚黏稠，难以咳出，患者舌质红、苔薄黄或黄腻。对于热咳者，用中西医结合治疗效果好，但有部分患者由于种种原因无法继续服用西药或中药，在疾病中后期，不妨试试用青天葵加南北杏煲瘦 肉来清热解毒、祛痰止咳。
青天葵性凉味甘，具有清热润肺、散瘀解毒的功效，常用于治疗肺痨、肺热咳嗽、咽喉肿痛、疮疡肿毒等，在春天也常用来煲汤，用于清热解毒、防暑祛火；南杏性味甘、平、无毒，能润肺止咳，多用于燥咳；北杏具有止咳、平喘功效，但有微小毒性。具体做法如下：
材料：猪瘦肉100克，青天葵10～15克，南杏10～15克或北杏10克。
烹制：青天葵、南杏分别洗净，猪瘦肉洗净，切块。三者一起放进瓦煲内，加入清水600～800毫升，武火煲沸后，改为文火煲约20分钟，调入适量食盐便可。
注意事项：此量为1人食用剂量。如多人饮食，根据人数按上述剂量增加剂量。老人和小儿用此方应减量，请在医生指导下使用。
另外，由于青天葵性凉，此汤不宜连续长时间食用，一般可食用3～4天，阳虚者慎服。此外，由于北杏具有微小毒性，使用时请勿超量。不同的人有不同的体质，请在医生辨清体质和指导下食用。
杏仁雪梨瘦肉汤润肺止咳
雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。冰糖有补中益气，和胃润肺的功效，用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘，与雪梨是黄金搭档，能够增强润肺止咳的作用。而杏仁，中医认为其性微温味苦，可止咳平喘，润肠通便，杏仁与雪梨搭配后不但味道清甜，润肺效果更佳。
材料：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量。
做法：将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用，将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用；将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。
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