“去火”要点
喝牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。23点以前睡觉这一点很难做到，尤其在夏季。但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。
去火食品
木瓜、猪骨炖花生
木瓜性寒味甘，含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。具体制作方法如下，大木瓜一个（750克左右）、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量；红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。
“去火”蔬果
草莓：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆：大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
苦瓜：历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
西红柿：尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
春季去火多吃8种食物,什么水果去火
春季去火多吃8种食物 什么水果去火
西瓜
味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。
但心力衰竭和水肿病人不能多食。
荸荠
味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。
预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
梨
味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
枇杷
利肺气，化痰止咳（热咳），和胃降气，有清凉生津解渴作用。
便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
柿子
味甘涩性寒，润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。但多食会产生柿结石，所以要适量。
火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。
吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。
上火了吃什么水果去火效果好 推荐几款祛火食疗方
上火了，嘴里不但容易有异味，还有可能出现牙疼、烦闷等现象。出现上火也别太着急一直要降火，而去吃降火药，可以通过饮食来调养。上火导致火气太大该怎么办？要多吃吃水果，多喝喝清火汤。大部分蔬果都具有清热降火的效果，但是也有一些水果是会引起上火，只会“火上浇油”，例如龙眼、荔枝、榴莲、橘子等。下面和一起来看看吧。
上火的性质
我们都知道，无论是长了口疮或者牙龈红肿、出血，咽喉肿痛，身体燥热，便秘尿黄……这些都是“上火”症状。但中医把上火区分为实火、虚火，所以吃药之前还需要分清上火的性质。
实火。
多由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致。此外，精神过度刺激、脏腑功能活动失调亦可引起。实火患者表现为面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、脉数。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法，常用药有三黄片、黄连上清丸、牛黄清胃丸、清热解毒口服液等。
虚火。
多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热，内热进而化虚火。根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺(气虚内热)两种证型。阴虚火旺多表现为全身潮热、盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。常用药有六味地黄丸、知柏地黄丸、大补阴丸等。气虚火旺者相对少见，常见症状有全身低热、年前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气、甘温除热为原则，建议就医后使用汤药调理，常用中成药主要是补中益气丸等。
上火了吃什么水果好?
1、梨子
梨子鲜嫩多汁，是公认的降火、清热、解毒、润肺、润燥、止咳水果，更被称为“天然矿泉水”。对于肺部、支气管、上呼吸道都有很不错的滋润效果，还可以促进食欲和帮助消化，具有很好的解热利尿功效。
2、葡萄
葡萄的降火效果很不错，特别是在暑热的天气，多吃很有益。葡萄可以止渴、护眼、滋养肝阴和肾阴。
3、柿子
柿子是秋季的水果，对于润秋燥很有效果，而且柿子含有的维生素以及糖分要比平常的水果高一两倍。经常吃柿子，既能够养肺、清燥火，还可以止渴、润肠胃、除热、补虚等。
上火了喝什么清火汤好
1、番薯冬瓜汤
准备500克番薯，300克芥菜，适量的冬瓜，一块生姜，适量的油和食盐。把番薯削皮洗干净后切成块，然后和姜块，放入锅中，加入水一起煲。等到水开了，把冬瓜去皮后切成小块放进去，然后放入油和食盐，等到水沸腾后转成小伙，煲汤20分钟后加入芥菜，等到芥菜熟了之后，就可以食用。
功效：这道汤可以起到下火、消除油腻等效果。
2、栀子莲子汤
准备30克带芯的莲子，15克栀子，适量的冰糖。莲子要提前用水泡开。先把栀子用纱布包裹起来，然后和带芯的莲子一起入锅加水炖煮，水大概放入500毫升。大火煮开后，加入冰糖，然后转乘小火，继续煮半小时。莲子熟了后，就可以把栀子拿掉，然后吃莲子喝汤就可以。每天早晚各吃一碗。
功效：莲子心很苦，但确实清热去火的良药，还可以安神、降压。栀子也同样具有清热去火的作用。
3、苦瓜排骨汤
准备一根苦瓜，300克排骨，半个玉米，适量的食盐和鸡精。先把排骨洗干净用热水焯一遍，然后放入炖锅中，等到水烧开后加入切成块的玉米，一起炖煮半小时左右，然后加入去掉籽切成小块的苦瓜，转成小伙慢慢炖。熟了之后，加入食盐和鸡精调味。
功效：苦瓜是很常见的降火食物，既能够去火、解暑，还可以排毒。
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