秋季养肺润肺的食物

莲藕

藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的体质。可以将藕炒着吃,也可以将藕凉拌着吃了,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起煲汤喝。

甘蔗

蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

木耳

白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理秋季的肺燥干咳。黑木耳的营养成分与白木耳相似,黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善缺铁性贫血。

芋头

芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分,其丰富的营养价值,能提高身体的抵抗力。

梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及小儿咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

秋季养肺的养生知识,秋季润肺养肺的食物有哪些


1、杏仁川贝百合粥

做法:杏仁30克、川贝母15克、百合30克、粳米50克。洗杏仁、川贝母、百合,放入消毒的纱布袋布袋中,煮1小时,渣放入粳米(洗净),煮20-30分钟即可食用。

效果:胃补脾,润肺干燥。

2、荷叶粥

做法:一片新鲜荷叶(约200克),粳米100克,糖适量为原料。洗米,加水煮粥,熟的时候把新鲜的荷叶洗净复盖在粥上,煮约15分钟,剥去荷叶煮一会儿就行了。喝的时候可以加入适量的糖。

效果:清暑利湿,升起清阳,止血,降低血压,降低血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖症、热脑胀、胸闷、口渴、小便短红等。

3、沙参银耳粥

做法:沙参50克、银耳50克、小米50克、冰糖10克。砂参洗净,放入陶器罐,放入井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳、栗米(洗净),再煮1小时放入冰糖,再煮10-15分钟就可以吃了。

效果:有效清除体内废物,滋阴,缓解咳嗽。

立秋要养肺,秋季润肺的食物盘点

  今年八月七日是立秋,立秋,是秋天的开始。立秋后,很多地区仍然处于炎热之中,盛夏余热未消,因此素有“秋老虎”之称。这种炎热的天气,往往要延续到九月中下旬,天气才会真正凉快起来。

  立秋后,白天仍然炎热,但总的趋势是天气逐渐凉爽,往往白天很热,而夜晚比较凉爽,早晚温差变大。自然万物是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐变为阴盛的转折点,人体阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。

  立秋要养肺

  立秋后,阳气转衰,阴气日上,自然界由生长开始向收藏转变,根据顺应四时的养生原则,秋冬养阴。

  中医认为,肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病,因为需要润燥、养阴、润肺。

  从五行生旺推算,此时肝脏、心脏及脾胃处于衰弱阶段,而立秋后肺功能开始处于旺盛时期,根据阴阳调和,机体平衡的原理,要加强对这些器官的调养,使肺气不要过偏,影响机体健康。

  秋季润肺的食物

  在秋天季节,滋阴润肺是养生的重点,而润肺的食物也有很多,比较普遍的有蜂蜜、梨、柿子、柑桔、银耳、百合、蜜枣、白萝卜、山药、莲藕、豆浆等。

  【蜂蜜】蜂蜜是一种非常天然的滋养食品,有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效,养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

  【梨】梨是秋季最好的润肺食物之一,每天吃一两个梨可有效缓解秋燥。而且现在的空气污染比较严重,多吃一些梨子可改善呼吸系统和肺的功能,保护肺部不受到空气中灰尘和烟尘的影响。

  【柿子】中医认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经,润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。

  【银耳】银耳有“菌中之冠”的美称,是名贵的营养滋补佳品,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

  【百合】中医认为,百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,适合秋季食用。

  【山药】山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,有健脾胃、益肺肾、补虚嬴之功效。

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