秋季润肺的食物
1、冰糖莲子羹
去心莲子50克,加适量水焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹食用。有利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。
2、四宝糯米粥
龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克,加100克糯米共煮成粥,用冰糖20克调味。适用于心血不足之心悸者调理。
3、芝麻核桃羹
黑芝麻50克、核桃肉100克,分别用文火炒香研碎,每次用4汤匙加适量水,水淀粉勾芡,冰糖末调味食之,一日2次,常服有补肾润燥、健脑、黑须发悦颜之功。
4、归芪红枣汤
用黄芪30克、当归15克、红枣20枚,加水焖煮30分钟,共煎2次,汁水合并之,分早晚服食。该汤具有益气养血、健脑安神之功用。
秋冬季润肺的食物有哪些,细数立秋润肺的食谱
1、银耳汤
做法和效果:水发银耳30克,贝母5克,糖适量。把水发银耳去根,去杂洗,撕成小片的悉尼去皮,去籽,切成多片。把银耳片、贝母、糖放在炖菜里蒸30-40分钟,取出来,可以放进盘子里吃。这汤滋阴清肺,祛痰降火。
2、莲子百合汤
做法和效果:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、糖适量。将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后可以吃。补脾胃,润肺,安心。
3、蛋花沙参煮猪蹄
材料:蛋花20克、沙参30克(中药店全部销售)、猪肉400克、生姜3片。
烹饪:各物分别清洗。药材浸泡一点的猪切块。与生姜一起放入瓦锅中,加入清水2500毫升(约10碗量),武火沸腾后,改为文火煮1小时半,加入适量的盐即可。这个量可以用3~4个人。
4、小豆陈皮汤
推荐理由:小豆具有清心养神、健脾益肾的效果,加入陈皮可防止秋干,提高内脏活力,增强体力。
做法:红豆清洗干净放入水中浸泡好后,加入适量冰糖及一小块陈皮,锅中倒入适量水烧开,放入红豆大火煮,待红豆煮烂后,将冰糖、陈皮放入锅中拌匀,小火焖15分钟左右即可。食用时,捞出陈皮,只喝汤食豆。
秋季养肺的养生知识,秋季润肺养肺的食物有哪些
1、杏仁川贝百合粥
做法:杏仁30克、川贝母15克、百合30克、粳米50克。洗杏仁、川贝母、百合,放入消毒的纱布袋布袋中,煮1小时,渣放入粳米(洗净),煮20-30分钟即可食用。
效果:胃补脾,润肺干燥。
2、荷叶粥
做法:一片新鲜荷叶(约200克),粳米100克,糖适量为原料。洗米,加水煮粥,熟的时候把新鲜的荷叶洗净复盖在粥上,煮约15分钟,剥去荷叶煮一会儿就行了。喝的时候可以加入适量的糖。
效果:清暑利湿,升起清阳,止血,降低血压,降低血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖症、热脑胀、胸闷、口渴、小便短红等。
3、沙参银耳粥
做法:沙参50克、银耳50克、小米50克、冰糖10克。砂参洗净,放入陶器罐,放入井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳、栗米(洗净),再煮1小时放入冰糖,再煮10-15分钟就可以吃了。
效果:有效清除体内废物,滋阴,缓解咳嗽。
秋季养肺润肺的食物
莲藕
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的体质。可以将藕炒着吃,也可以将藕凉拌着吃了,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起煲汤喝。
甘蔗
蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
木耳
白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理秋季的肺燥干咳。黑木耳的营养成分与白木耳相似,黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善缺铁性贫血。
芋头
芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分,其丰富的营养价值,能提高身体的抵抗力。
梨
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及小儿咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
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