孕妇秋季多吃白色食物,孕妇秋天去燥润肺的食谱

秋季干燥,首要做的就是补水。我们身体的70%都是水分,每天饮足够的水是保证孕妈妈们精神活力的基础。早晨,孕妈妈们起床后第一件事就是要喝一杯250毫升凉白开水,这样做可以弥补昨夜睡眠机体流失的一部分水分,而后再喝一杯淡淡的蜂蜜水亦可以起到润肠通便、养颜美容的作用。孕妈妈们容易便秘的,这样的方式喝水比较适宜。而出门在外、乘坐公交、地铁,包里可随身带上杯水及时补充水分,不要等到口渴才喝水,那时候已经晚了。孕妈妈们一天的饮水量在2000毫升比较合适。早餐可以选择喝牛奶、豆浆,这些白色的食物润肺,更可以为孕妈妈们补充优质蛋白质和获得丰富的钙元素。孕妈妈们喝水的选择:喝水要喝白开水、纯净水、矿泉水、鲜榨蔬果汁、牛奶、豆浆。建议孕妈妈们冷饮尽量不要喝,咖啡也少喝。

孕妇秋季多吃白色食物

祖国传统中医养生认为:白色的食物能滋阴、润肺。比如在秋季孕妈妈们常吃这些食物山药、百合、梨、银耳、莲藕等。

说起梨,大家都不陌生,什么鸭梨、香梨、雪梨,品种非常多,是大家常吃的水果。梨甜脆多汁,清凉爽口,非常解渴,所以梨有“百果之宗”的美誉。

梨有很高的食疗价值。中医认为,梨性寒,有生津、润燥、清热、化痰等功效。秋季的主气是燥,肺最容易首邪,所以秋季是咳嗽等呼吸道疾病的高发季节。孕妈妈们又不能吃药,只有通过食疗来解决。因此每天吃1~2个梨。做冰糖炖梨、银耳雪梨羹等食品,效果好且安全。而且美味可口。梨有很好的止咳化痰、清热、润燥的功效。现在营养学认为梨含有很多对人体有益的物质,有很好的保健作用。梨含水分非常多,所以梨非常解渴,口干舌燥时吃上一个梨马上就可以解渴。梨中富含果胶,有助于消化,通利大便,缓解便秘,有些孕妈妈们喜欢吃麻辣烫上火导致便秘的,可以用此方法。

银耳

银耳味甘,性平,有利五脏,补气血等功效;气血不足的孕妈妈们可以选择银耳。银耳营养保健价值很高,银耳中的有效成分多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能,具有抗肿瘤作用;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,孕妈妈们最担心孕期出现斑的情况。银耳常吃可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳富含膳食纤维,促进胃肠蠕动,减少脂肪、胆固醇的吸收,预防便秘,有助于减肥。

银耳可以凉拌、炒菜,最常见的是用来做甜汤,冰糖银耳雪梨羹是最经典的的菜色,有养阴润燥、润肺止咳、清咽利喉的功效。

百合

中医认为,百合性微寒,有止咳、清热、润燥、滋补的功效,所以百合是非常适合秋季食用的。《本草求真》中记载:“百合功有利于肺心,而能敛气养心,安神定魄”。日常生活中人们也经常用百合来治疗咳嗽等呼吸道疾病,而秋季正是呼吸道疾病的高发季节,所以百合是秋季去燥、防病保健最好的食物。

百合的吃法上以泡茶、炖汤、煮粥为主,炒用的比较少,最经典的菜莫过于西芹百合。用百合煮汤可以很好地去燥养肺,效果很好,制作也简单。用大火把水煮开,放入适量的干百合,改用小火煮10分钟即可,冷却后或趁温热饮用。除此之外,我们也可以将百合、绿豆、莲子、西瓜子、冰糖研成粉末,加水冲泡搅拌即可,在初秋滋阴润肺方面有非常好的疗效。

当然,初秋季节,我们还可以吃些芝麻、枇杷、菠萝等食物,这些食物都可以很好地预防秋燥,滋润肺 。

孕妇秋天去燥润肺的食谱

雪梨蛋奶羹

材料:鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量

做法:将鸭梨去皮去核,切成小薄片。将牛奶倒入锅中,放入梨片和冰糖,用小火煮至冰糖溶化、梨片变软,晾凉备用。鸡蛋打散,加入到熬好的牛奶中。盛入盘中,去掉表面浮沫,用保鲜膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右取出去掉保鲜膜即可。

特点:口感润滑,味道香浓,甘甜爽口。

功效:养阴润燥,润肺止咳。牛奶、鸡蛋都是优质蛋白、维生素A、锌等营养素的良好来源,梨富含维生素C、矿物质,有很好的补充营养的作用,适合需要营养的孕妈妈。

罗汉果炖雪梨

材料:罗汉果1个、梨2个。

做法:罗汉果洗净掰开,梨去皮切小块,放入水中大火烧开,小火炖20分钟即可。

功效:滋阴润肺,止咳化痰,清咽利喉。可以治疗肺热咳嗽,咽喉肿痛。孕妈妈们有咽炎症状的常食用可以有效缓解症状。

蒸梨加杏仁

梨子外皮用海绵刷洗干净,切半去芯后,加水淹到梨子一半,放入杏仁约3克,蜂蜜适量,以电锅蒸约10分钟即可,喝汤就好。连果皮蒸可以去脚气,脚肿的孕妈妈们吃最合适。

银耳雪梨羹

材料:银耳、冰糖、雪梨

做法:用清水将银耳泡发后,去根。将梨切成块。坐锅烧水,水开后加入冰糖。待冰糖充分溶解后,加入泡发好的银耳。待到水开,加入切好的梨块,炖30分钟左右,直至银耳软烂。

百合山药粥

材料:准备新鲜或干燥的百合10克,山药30克,米30克,冰糖适量。

做法:将山药削皮洗净、切成薄片。百合洗净。米与山药放入锅内,加水煮成粥。粥快要熟的时候加百合当粥煮至2次水滚后,加入冰糖调味,熄火待冷却后即可。

功效:百合有润肺止痰、清心安神功效,而山药可补脾胃养肺,两者加在一起,可以补肺润燥,养气安神。

百合甜梨

材料:干百合30克,梨子1颗,冰糖适量

做法:梨子洗净后,去核芯切片,再与干百合、水600毫升放入锅内蒸煮,煮至干百合熟后,加适量冰糖食用。

功效:对于秋季容易干咳、喉咙不适、声音有些沙哑的孕妈妈们有舒缓功效。

3个滋补汤品大有裨益

苦瓜小鱼汤

材料:苦瓜300克,猪肋骨6根,小银鱼干50克,姜3片,糯米醋1大匙,盐少许

制法:食材洗净,苦瓜切块,小银鱼千用温开水冲洗,猪肋骨用沸水氽烫后洗净备用。在汤锅内放入猪肋骨、姜片、糯米醋和1000毫升清水,用小火炖煮约30分钟。捞出猪肋骨,放入小银鱼干和苦瓜,再用小火炖约20分钟,起锅前加盐调味即可。

功效:用猪肋骨熬煮的高汤含有丰富的钙质,搭配苦瓜和小银鱼干,能够补充怀孕初期所需的钙、蛋白质和维生素。苦瓜具有利尿、预防便秘、降火的作用,还能缓和孕期的紧张睛绪,改善准妈妈的睡眠质量。

猪脊髓脑汤

材料: 猪脊髓两条,猪脑两个,黄瓜、水发玉兰片、鱼骨各少许,酱油、料酒、姜汁、盐、味精、糖、面粉各适量。

制法:将黄瓜洗净,切4厘米长、1.2厘米宽、o 3厘米厚的长片;将玉兰片、鱼骨均切成4厘米长、1.2厘米宽、0.15厘米厚的长片,分别放入开水内焯透,捞出;将猪脑上的血线摘净,同脊髓一起洗净,放入开水内,倒入料酒和姜汁;水开后,用微火炖熟,捞出过凉;将猪脑劈成四半,脊髓切成一个2厘米的段;锅内加入高汤,将脊髓、猪脑、鱼骨、玉兰片和黄瓜下锅,放入姜汁、味精、盐和酱油;烧开后,撇去浮沫,盛人大碗内即成。

功效:猪脊髓补阴益 ,猪脑补骨髓,益虚劳。本汤有益于胎儿的脑发育使胎儿聪明。

乌鸡汤

材料: 乌鸡1只(约1500)克,精排骨2块,葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。

制法:猪排骨洗净。乌鸡除去内脏洗净。将鸡、猪排骨和葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅中,用慢火焖煮(水以不沸腾为宜,使鸡肉和排骨肉中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中),约煮3小时,直至鸡肉脱骨,加入味精,即可食用。

功效:含有丰富蛋白质和钙质,有助于滋润皮肤,补充身体营养。

孕妇不能吃哪些食物,盘点孕妇秋冬季禁忌的食物

  

孕妇秋冬季不能吃的食物

大闸蟹、甲鱼

  金秋时节,鲜肥美味的大闸蟹成为很多家庭节假日聚餐的首选美食,此时鲜嫩可口的甲鱼也一直被当做孕妇进补的首选。大闸蟹和甲鱼虽然含有极其丰富的营养价值,但是它们同时含有活血化瘀的功效,孕妇食用可能会有流产的危险。

  孕妇秋冬季不能吃的食物:火锅

  据有关部门检验测定,弓形虫的感染率羊为61.4%,猪为20.6%,牛为13.2%,鹅为35%,而狗尤为惊人,达70%以上。弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染动物的肌肉细胞中,肉眼是无法看到的。冬季,人们在吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中,稍稍一烫即进食。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后,幼虫可在肠道中穿过肠壁,随血液扩散至全身。

  

孕妇秋冬季不能吃的食物:辛辣食品

  秋季天气干燥,准妈妈要少吃刺激性的辛辣食物,如芥末、辣椒等等。妇在干燥的秋季吃辣椒会增加体内内热,对自己和宝宝都不利。产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己上火,还会影响婴儿,使婴儿内热加重。

  

孕妇秋冬季不能吃的食物:葡萄

  秋季酸甜可口的葡萄也迎来了大丰收,相信葡萄是很多准妈妈们的大爱。葡萄中含有较多的葡萄糖,过量的摄入容易引起妊娠期糖尿病或胎儿生长过大,危及妈妈的健康和胎儿的正常发育。所以准妈妈们一定要控制葡萄的食用量。

  

孕妇秋冬季不能吃的食物:咖啡

  秋韵渐弄,香浓的咖啡正是秋季一款上好的饮品,但是咖啡并不适合准妈妈们饮用。女怀孕初期喝太多咖啡会增加流产的危险。卡罗琳医学院的调查显示,每天只喝两杯咖啡孕妇流产的危险就会增加,而如果孕妇每天喝4杯咖啡,这种危险会增加一倍。

 

 孕妇秋冬季不能吃的食物::水煮食物

  随着天气凉爽起来,人们的食欲也越来越好,一些辛辣的水煮食物又在人们的餐桌上红火起来,这样的饮食结构,也让很多人吃得痛快却排得痛苦。

  这些食物很容易使人“上火”,体内产生实热,而这种肠胃的急热就会带来便秘问题,这种便秘中医上成为“实秘”。一般来说,实秘病程比较短,表现为短期的便秘发作,人同时会有口臭、目赤、舌苔厚腻、腹中胀痛以及容易烦躁、生气的情况。“虚秘”则属于一种长期的便秘。

  患者一般还表现为面色苍白、身体乏力、排便无力,甚至几天不排便。而且大便不一定很干燥,未必呈现干结状。此外,人体阴血不足也会导致阴虚便秘,患者往往还表现出排便时间长、大便呈球状、手脚心发热以及耳鸣、头晕、烦躁等问题,如孕妇在分娩后阴血受伤就容易发生阴虚便秘。

 

 

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秋季多吃白色食物,滋阴润肺祛秋火

经历了苦夏来到了干燥的秋季,我们的身体集聚的火气还没有完全释放出来。秋季的养生首先要将夏季体内剩余的火气和毒素排出来。下面,小编为你介绍几种清热祛秋火的食物。同时还能有润燥滋养的功效。

润燥去秋火的食物排行榜

1、百合理胃健脾

关键词:轻微干咳

《神农本草经》记载,百合有“主邪气心痛,利于大小便,补中益气”等作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。

零食:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮为粥。

强效食补:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲。

注意:百合虽是滋补佳品和名食,但因其甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,肾阳衰退者均忌用。

2、莲子延年益寿

关键词:心神不宁

莲子的寿命很长,历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

零食:到点心铺买些莲子糕,莲蓉夹心糕,莲蓉月饼,鲜奶椰丝莲子饼来吃。

强效食补:用莲子来蒸馒头,并将其作为可爱的馒头芯食用。

3、银耳改善面色晦暗

关键词:面色晦暗

银耳又称白木耳,味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。 银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。

零食:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,,加冰糖适量调味。

强效食补:将白木耳(银耳)和黑木耳一起,沾芥末酱油吃,味道很鲜。

注意:感冒初起口干者忌用,或风寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。

4、秋梨膏润肺清痰

关键词:稍有痰火

“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦,瘦子吃了能变胖,赶考的吃了肯定能考上,不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前,秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

零食:买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿,梨香芬芳,甜润可口,润肺止咳。

强效食补:把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用,甘甜可口。

5、西洋参抗疲劳

关键词:身体虚弱

西洋参,又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参,不仅能镇静,还能温和滋补。

零食:市场上有一种蜜制西洋参的小食品,是用蜜糖裹了西洋参做的,吃起来香脆可口。

强效食补:在吃火锅的时候,在里面放入西洋参,可以有效进补。

6、苹果降低胆固醇

关键词:体态臃肿

西方有句老话“An apple a day,keep doctors away。(一天一个苹果,一辈子不看医生)。”苹果中含有的果胶、纤维 素和半纤维素还具有吸附胆固醇,使之随粪便排出体外的功能,从而减低血液中的胆固醇含量,适合在贴球膘的秋天食用。

零食:在一些烤肉店里,专门有烤苹果串的,干干的苹果干,吃起来别有味道。

强效食补:将苹果、山药去皮均匀切成小块,放入果汁机搅拌成汁,最后用蜂蜜调味。

7、山药能清心安神

关键词:筋骨疼痛

山药也属于中药。能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。

零食:将山药捣碎成粉,放入锅内蒸熟记白糖调陷儿,将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。

强效食补:做拔丝山药,然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。

8、芝麻可以润肠通便

关键词:大便干燥

芝麻可以润肠通便,保持我们大便不干燥。另外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。

零食:面茶是北京的一种茶点,就是趁棒子面粥热气腾腾的时候,盛到碗里,表面撒上厚厚的芝麻,淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。

强效食补:做干拌面的时候,多加入一种佐料,就是芝麻,或者去买芝麻糖。

9、蜂蜜营养全面

关键词:肌肤无华

营养专家认为,蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分,在中药中能调和白药,也就是说,它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤,还可以内养脏腑。

零食:蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品,不妨买来食用。

强效食补:在所有用糖的地方,都改为用蜂蜜增甜。

10、乌龙茶去口干舌燥

关键词:口干舌燥

喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效地消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,让人感到口中润泽,周身滋养。而且也可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。

零食:和乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜,润燥生津的作用更明显。

11、薏仁补肺清热

关键词:补肺清热

薏仁性味甘,淡微寒,归脾、肺、肾经,具有美白养颜的功效,性属平和,补而不腻,爱美的女性对此一定不陌生。

《本草纲目》记载:“健脾益胃,补肺清热,去风去湿”,薏仁有渗湿、健脾是其两大功能,传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。

推荐食谱:莲子意仁粥

禁忌:意仁虽营养丰富,但因有使身体虚冷的作用,因此孕妇及月经中的妇女,不建议食用。

12、 冬瓜润肺生津

关键词:润肺生津、化痰止渴。

冬瓜中含有丰富的蛋白质、糖及少量的钙、磷、铁等矿物质,还有维生素B1、B2、C等,最适合在呼吸道脆弱的秋天,用以润肺,提高呼吸道的免疫力。

推荐食谱:姜丝冬瓜汤

禁忌:冬瓜性寒味甘,因此脾胃虚弱、肾脏虚寒或容易腹泻的人,建议少吃。

13、梨子润肺止咳

关键词:润肺止咳、消痰降火

梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。

推荐食谱:水梨川贝盅(水梨去皮中间 洞,放入约1~2钱的川贝一起炖煮,可食肉喝汤。)

注意:是食用梨子之前,应先考虑自己的体质是否适合,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。

14、甘蔗清热解毒

关键词:清热解毒

甘蔗味甘,平,无毒,主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效,对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症,可利用多食甘蔗来改善症状。

推荐吃法:甘蔗可以与其他食材一起食用,起到养阴润燥,清热生津,止渴通便的作用。如粳米甘蔗粥、甘蔗莲藕汁。

15、牛奶滋阴润燥

关键词:滋阴润燥

中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。

而且牛奶是出了名的富钙食品,其所含的钙质容易被人体吸收,是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。在很多人的理解中,如果老喝牛奶,就会出现上火的情况,其实,这种观念是有一些问题的。喝牛奶是不会让人上火的。相反,滋阴润燥,牛奶是你最好的选择。

推荐吃法:把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。

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