女性饮食抗衰老，其实不分年龄阶段。多吃以下推荐的6种减龄蔬菜，日常可以补充各种维生素，维持身体功能。此外，还应注意饮食原则，多摄取膳食纤维、谷物和低脂肪食物，有效保护健康，保护心脏血管，防止便秘出血。
一、抗衰老食物
1、蘑菇
蘑菇营养丰富，提高免疫力，减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量低，经常吃也不会发胖。蘑菇含有高植物纤维素，可以防止便秘，降低血液中胆固醇的含量。
蘑菇中的维生素c比普通水果高得多，可以促进人体新陈代谢。
2、柠檬
柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。另外，含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进皮肤新陈代谢、延缓老化、抑制色素沉着等有效。
3、枸杞子
枸杞含有丰富的蛋白质、糖，以及甜菜碱、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、烟酸、亚油酸、氨基酸、甙类、胺类等成分。
现代药理研究证明，它具有营养细胞、保护视力、保护肝脏、肾脏和心血管系统、降低胆固醇、激动脑神经等作用。常服能延缓衰老，防治须发早白，故有“却老圣药”之称。
4、西兰花
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
5、黄豆
黄豆被称为田间肉类，含有丰富的植物性蛋白质和胺基酸。黄豆是高蛋白、低卡路里的理想保健品，在国际上备受瞩目。含有维生素b群和e、k，可加快糖分代谢，净化血液。含有丰富的钙质和食物纤维，也有利尿作用和排除胆固醇的作用。
6、圆白菜
圆白菜也是开十字花的蔬菜，维生素c含量丰富，纤维丰富，促进胃肠蠕动，消化系统保持年轻活力，帮助排毒。
二、注意饮食
1、低脂肪食品
30岁后，新陈代谢每10年减少1%-2%。随着年龄增大，肌肉新陈代谢逐渐减退，即便保持同样的运动量和摄入相同的热量，也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物有助于防止肥胖。
2、全粮
随着年龄的增长，心脏和动脉血管壁会变厚变硬，从而增加高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现，饮食越接近地中海饮食模式，高血压、高脂肪和肥胖的发病率越低。地中海饮食主要包括大量水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油、适量葡萄酒等。
3、膳食纤维
随着衰老的加快，负责肠道蠕动肌肉的神经细胞逐渐枯萎。正因为如此，老年人才更容易发生便秘。膳食纤维的作用是使食物更容易在胃肠道中移动。建议50岁以上的男性每天摄入30克膳食纤维，女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类富含膳食纤维。
抗衰吃这七种营养食物,有助于护肤抗衰老吗？
每个女人对于衰老的到来都是不想面对的，但是我们却也无能力为，不管平时花了多少工夫护肤都不一定有明显的成效，这是为什么呢？是因为你的不良因素习惯加速了你肌肤的衰老，所以想要保持清楚的肌肤，那么对于一些垃圾的食物最好是远离，还可以通过吃下面这些食物来帮助你延缓衰老。
1、人参
它能提升元气，对抗癌症，强化免疫系统，可治疗多种生理失调症。它的根部含有数种皂基成份，具有预防和治疗心脏病及血液循环疾病的功能。
吃法:可服用人参提取物，每次100~200毫克，每周数次。使用粉状制剂时，摄取量必须从500毫克到2000毫克。连续服用三四周后，应停止服用几周再循环。
2、银杏
对银杏提取液的研究主要来自欧洲，在欧洲被认定为处方药。能改善血液循环，提高心理功能，预防肿瘤的发生。
饮食方法:建议每天摄取120毫克银杏提取补充品，分3次服用，通常1个月后逐渐有效。如果和人参一起服用，建议两者交替使用，或者同时服用较小的剂量。
3、Omega3脂肪酸
对神经和心血管系统的健康非常重要，可以提高认知能力，降低心脏病、中风和癌症的发病率。它的最重要的两种成份是EPA和DHA，主要食物来源是鱼类和核桃等，一般大型深海鱼类中这两种成份的含量都很丰富。
吃法:除非每周吃两三次鱼，否则最好每天补充含EPA和DHA的营养品1克。吃素的话，可以换成茶匙亚麻仁油，加入海藻提取的DHA胶囊100毫克。
4、维生素b族
是所有抗老化营养素中最实用的一种，很多人利用它改善感情、体力、注意力、反应力和记忆力等。水溶性，随体液排出，人体容易缺乏。主要食物来源有动物肝、酵母、麦胚芽、米糠等。
吃法:每天至少补充1~5倍以上的RDA(每天营养素建议摄取量)。
5、硫辛酸
它被称为“万能抗氧化剂”，广泛用于治疗和预防心脏病、糖尿病等多种疾病。一般来说，它可以保存和再生其他抗氧化剂，如维生素C和E，并平衡血糖浓度。主要食物来源于菠菜和肉类，但含量少。
饮食方法:建议每天摄取量为5~20毫克。
6、维生素C
证明是非常有效的抗氧化剂，可以保护细胞不被自由基破坏，特别是大脑和眼睛。此外，它还能抑制血液中的胆固醇被氧化，因此还能有效预防心脏病。主要的食物来源是柑橘、弥猴桃等水果蔬菜。
饮食方法:建议每天摄取量为200~500毫克，同时补充硫辛酸和维生素e等其他抗氧化剂，应适量减少各营养素的剂量。
7、维生素E
是脂溶性维生素，也证明是非常有效的抗氧化剂。可以保护细胞膜中的不饱和脂肪酸不受自由基侵害，降低心脏病的发生，预防动脉硬化。
饮食方法:建议每天摄取量为100毫克。摄入剂量过高容易出血或疲劳。
舒淇长白发还晒出来了!大龄女人抗衰老吃5种食物
舒淇自拍白发明显。舒淇10日晒出自拍照，头上长出了数根白发，自侃称：“这是一个智慧飞跃的年代”“然並卵，智慧不是一天造成的。”并作出大哭和抓狂的表情。照片中，舒淇一手握成拳头好似在擦眼泪，头上黑发中有些许的白发若隐若现，引起网友惊呼。网友们纷纷感慨，女神也逐渐变老了，都长白发了。的确，人都会变老，女神也难逃衰老的魔咒。但我们虽然不能抵抗衰老的来袭，却可以延缓衰老的步伐。下面教你如何抗衰老。
衰老不只是长白发这么简单，还有这些信号：
皮肤弹性差
皮肤弹性是衡量人体衰老的指标之一。用大拇指和食指捏起手背上的皮肤，保持约10秒后再放开，观察皮肤的弹回情况，在一定程度上可测试衰老度。皮肤恢复原状需要的时间越长，说明弹性越差。要想保持皮肤弹性，平时应少熬夜、忌烟酒，做好防过敏、防晒、保湿等工作。
眼前有黑点
美国眼科协会发言人、眼科医生丽贝卡·泰勒博士指出，随着年龄增长，一些人眼前常常出现黑点飞舞，犹如飞蚊，这就是飞蚊症。它是一种较为常见的生理现象，一般40岁以上人群多见，与视网膜和玻璃体退化有关，有时也与高度近视、视网膜脱离、视网膜血管炎、高血压、糖尿病引起的玻璃体出血等眼部疾病相关。现代人过于依赖电脑和手机，而过度用眼容易导致眼睛过早退化。出现飞蚊症不必恐慌，但要注意科学用眼。
耳鸣、耳背
听力从50岁起开始减弱，60岁后会出现耳鸣、耳背等明显的听力问题。但随着耳机的频繁使用、卡拉OK等高噪音场所的普及，听力衰老年轻化越来越明显。英国研究甚至发现，长期用耳机，可导致耳聋提前30年到来。因此，一旦发现自己的听力不如以前，就要当心听力衰退了。老年人如果耳背问题严重，应及时到正规机构佩戴助听器，还要定期检查和矫正助听器。年轻朋友应控制耳机音量不要超过60分贝，且每天使用不要超过3小时，不要过度用耳。
憋不住尿
总爱起夜，憋不住尿，有的女性甚至一咳嗽或活动就出现漏尿等尿失禁现象。出现这些症状时千万别大意，这可能是泌尿功能衰老的表现，尤其是50岁过后的中老年人。男性出现该问题的主要原因是前列腺肥大和增生引起的；女性泌尿问题多由膀胱括约肌松弛、老化造成。
鼻子变塌
40岁后，一些人开始出现鼻孔下垂、鼻梁下陷、鼻型改变等现象，感觉鼻子似乎比以前大很多。鼻子挺拔靠的是软骨组织，随着软骨逐渐退化、萎缩，肌肉等软组织缺少足够的支撑，鼻子就会变塌。鼻子一旦衰老，会出现嗅觉下降、呼吸不畅、分泌物不足、干痒等症状，抵御细菌的能力也变弱。
那么，像舒淇这种大龄女人该如何抗衰老呢？
食疗方：
苹果：美国有一句谚语叫做：每天一苹果，医生远离我。苹果含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。也是减肥的好帮手呢。美国康奈尔大学研究发现，苹果富含抗氧化剂“槲皮素”，保护脑细胞避免自由基伤害的效果甚至比维生素C好。槲皮素主要存在于苹果表皮，因此连皮吃能摄取最多的抗氧化物。另外，研究发现，红苹果通常比绿苹果有更多抗氧化剂。
大豆：营养专家认为“要想长寿，多吃大豆”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一，这对于女性的健康是很重要的。女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂。多 豆浆可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。
红豆：红豆是一种防疫的养生食品，是从古代至今都被受肯定的食品，其功效包括补血利尿及消肿，对于一些爱美人士，红豆更有助于气色红润、补血及促进血液循环的功效。
樱桃：自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
黑芝麻：众所周知，黑芝麻有乌发的作用，基于其富含丰富的维生素E及芝麻素可抑制自由基的氧化，达到抗老化的功效。同时其也富含钙及镁，有助于骨骼的成长，同时其含有的蛋白质、铁、维生素A、D、E、B1、B2，都有助于美化肌肤。
保健方：
保证充足的睡眠
在深度睡眠过程中，人体会生成大量的雌激素和黄体酮。这些激素能增强皮肤的天然修复功能，防止痤疮，醒来后让人容光焕发。
少用吹风机
如果频繁使用电卷发器或吹风机，会让你的总体容貌看上去老了好几年。建议大家最好是让头发自然风干。
处理好压力
压力不仅会让人的内心抓狂，也会让外表显得衰老。它会引发皮肤炎症，加重牛皮癣、痤疮和湿疹等皮肤疾病。要多结交和会见朋友；同时也要考虑一些放松技巧，如呼吸练习和写日记。
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