之前有一点点贫血,这段时间是比较严重的,请问,贫血吃什么补血比较好呢?
杭州市红十字会医院儿科主治医师黄文渊回复:贫血想要好好的补血,其实方法还是很多的,可以根据自己身体的情况补血。可以吃的食物有黑木耳,最好是和猪肝进行搭配煲汤,补血的效果会更加出色。也可以吃苋菜,可以将苋菜和猪瘦肉做菜一同吃,补血的效果更好。或者是吃一些南瓜,南瓜之中含有的钴是对补血很有益处的元素,能够有效的提升人体造血功能。
女性贫血吃什么补血比较好
小米南瓜粥
原料:小米150克、南瓜300克。
做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。
小米玉米粥
原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖。
做法:小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。
红糖小米粥
原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。
做法:小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。
蛋黄小米粥
原料:小米2小把、鸡蛋1个。
做法:砂锅中加入两碗水,烧开;小米洗两遍,沥干水。鸡蛋煮熟。锅中水开后,放入小米,搅拌几下,中火烧开后,改小火煮5分钟。鸡蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可。
鸡茸豆腐胡萝卜小米粥
原料:小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜。
做法:先把小米粥煮好。鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子。胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎。把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。
小米红枣粥
原料:小米30克、枣10颗。
做法:小米洗净沥干水分。红枣洗净去核。小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好。炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。
女性贫血吃什么食物补血比较好
女性贫血吃什么食物补血比较好
1、桂圆红枣茶
主料:红枣250克,桂圆肉50克,红糖、姜适量。
制作:红枣洗净、姜洗净切片备用。锅内置适量水,放入桂圆干、红枣、姜片,大火煮滚之后,转小火慢慢煨,再加入适量的红糖,待红枣软烂,茶水煮出香甜味即可。
功用:改善气色,补益心脾,适合脾虚、贫血的人。
很多人以为红枣最补血,其实桂圆肉补血的效果更好,而且不像红枣那样容易生湿热。
2、桂圆煲猪心汤
主料:猪心15克、桂圆肉15克、党参适量,生姜适量。
制作:先将猪心剖开,切去肥油、洗净。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、党参、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。
功用:用于气血两虚,补气养血,健脑益智,补养心脾。
3、阿胶糯米粥
主料:糯米100克,阿胶30克,红糖20克。
制作:将糯米洗净,入锅加清水煮制成粥,再加入捣碎的阿胶粒,边煮边搅均匀,加红糖续煮至粥熟即可服食。
功用:滋阴补虚,养血止血。
4、阿胶瘦肉汤
主料:瘦猪肉100克,阿胶15克,生姜、胡椒、葱、味精各适量。
制作:将净猪瘦肉放入砂锅内,加水适量,放入生姜、胡椒、食盐,用文火炖熟后下入阿胶炖化,调味后饮汤食肉。
功用:阿胶能够促进骨髓造血,明显提高红细胞和血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。
5、当归羊肉汤
主料:羊肉一斤,当归一两,生姜二两。
制作:羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水。当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2-3小时,调味供用。
功用:温中补血、调经散寒,主要用于补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛。
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