通常人体补钙有以下几种方式：
1、 食用含钙量较高的食物，如牛奶、豆类及其制品、新鲜蔬菜等。
2、 对食物注意合理搭配，不仅摄入钙的成分，还要摄入磷、蛋白质、维生素、微量元素等成分。
3、吃钙强化食品。钙强化食品是人工在一些食品中加入大量的钙成分，使这类食品成为高钙食品。
4、 服用补钙药物。这是治疗骨质疏松常用的方法，根据骨质疏松的病因、病情选择不同类型的补钙药物。
食物中含钙丰富的品种很多，主要有牛奶、豆类及其制品、海产品、鸡蛋、芝麻、核桃仁等坚果类食物。
在天然食物中，牛奶的含钙量高，每100克鲜牛奶含钙120毫克，而其容易吸收，被认为是最好的钙源，如果每人每天喝牛奶250毫升，便可提供钙300毫克。牛奶补钙可减低骨转换作用，这对防治绝经后骨质疏松有重要意义。
豆类，尤其是大豆及其制品，含钙量较高，每100克大豆含钙150-200毫克，每100克豆腐含钙100毫克左右，是价廉物美的补钙食品。特别适合不习惯饮用牛奶的人群，或者经济不是很富裕的地区。
某些蔬菜、水果和坚果类食品含钙量也较高，也含有丰富的维生素C，可促进钙的吸收。但是植物性食品中含有大量的植草酸、鞣酸和植物纤维均可降低食物钙的吸收率。
鱼类也是补钙的好来源，但普通的鱼肉中含钙量并不高，而是指连骨加工的鱼类，如沙丁鱼罐头、带骨鲑鱼罐头、带皮的小虾干、豆豉鲮鱼罐头等。
补钙吃什么？五种食物有助于女性补充钙
补钙吃什么好，钙是人体非常重要的一种微量元素，钙质是促进我们人体骨骼发育的关键元素，如果发生缺钙的话就会出现腰酸背痛的症状。
补钙吃什么好？
1、牛奶:每100克牛奶中含有的营养素包括热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素at(24.00微克)、钙(104.00毫克)等并且牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有 100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
2、豆制品:豆制品以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆为主要原料，是加工的食品。大多数豆制品都是豆浆凝固面制成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上。豆制品中含有的人体所需要的氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体所需要的矿物质，重要的是豆制品不含胆固醇。
3、肉类和蛋类:肉类几乎是最受欢迎的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸，促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质，而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分，钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。
4、海产品类：如海带，它是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。还有虾皮，虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
5、富含维生素c、d的蔬菜:维生素c对骨骼强健很重要，不仅促进胶原质合成，还有助于钙的吸收，专家建议饭后吃富含维生素c的水果。多用维生素C丰富的水果入菜，与钙含量丰富的食材一起烹煮，例如小鱼干加葱蒜末炒酥后，加片橙子或淋柠檬汁，别有一番香甜。
补钙的食物有哪些？,九种蔬菜补钙比牛奶补充“骨气”
很多人认为补钙很麻烦，其实你平时吃的蔬菜很多是补钙的名人，吃洋葱、菠菜、玉米等蔬菜，对骨头有营养保护性的作用。小编推荐几种高钙蔬菜和水果，使钙的来源充分。
绿叶蔬菜可与牛奶匹敌
很多人认为蔬菜中只有饮食纤维和维生素，与骨骼健康无关实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，还有助于维持酸碱平衡，减少钙的流失，蔬菜本身也含有很多钙。苋菜、油菜、白菜、芹菜等蔬菜是补钙的好来源。其中，苋菜、小油菜的钙含量均超过同等重量的牛奶，而且日常摄入量比较大，一天吃250克油菜很容易，可以得到相当于一袋牛奶的钙。
从热量来说，绿叶菜补钙有很大优势：每100克全脂牛奶约含能量53千卡、含钙104毫克，而100克小油菜约含能量15千卡、含钙153毫克，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，显然小油菜远高于牛奶。对于减肥者来说，绿叶蔬菜可作为很好的钙源食品。
宜常吃的富含钙的蔬菜主要有：雪里蕻、荠菜、小白菜、芥菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、油菜薹、芫荽、扁豆、毛豆等。
9种补钙蔬菜推荐
1、洋葱。
具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。经常吃洋葱有助于阻止骨头钙流失，洋葱有预防骨头疏松症的作用。
二、西兰花。
西兰花被誉为蔬菜皇冠，它的营养十分丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，在钙质上，它也当仁不让，一份熟西兰花含钙180毫克，两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。
三、芹菜。
芹菜作为一种蔬菜，不仅清脆鲜香可口，还具有丰富的营养成分。根据现代营养学分析，芹菜每100克含蛋白质0.7-2.2克，比普通水果蔬菜高1-2倍，含钙、铁、磷、胡萝卜素和维生素c、挥发油和甘露醇等，铁含量为1.2-8.5毫克，西红柿的20倍。
研究结果表明，人体芹菜中钙的吸收率大大高于牛奶。因为芹菜含有较多的铁和钙，因此也是补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬。
四、萝卜缨。
煮好的萝卜素含有200毫克的钙，一杯半的量可以和一杯牛奶的钙相当。
五、菠菜。
喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。
但菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要热水。否则，草酸植酸与钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
六、脐橙。
柑橘类水果以维c含量丰富而闻名，但该家庭中最高钙的是脐橙，脐橙含有60毫克钙，脐橙含有5个钙相当于牛奶。
七、高丽菜。
含有维生素K，可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质，它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。
八、小油菜。
100克油菜钾含量为157毫克，镁为27毫克，略高于牛奶。镁本身是骨骼的成分之一，充足的钾和镁有助于减少尿钙的流失。
九、芸豆。
每100克皮豆含钙349毫克，是大豆的的近2倍，艺豆可以做开胃菜，也可以做零食，是补钙的好方法。
洋葱家常补钙菜做法
洋葱泡椒炒牛肉：
1、卤牛肉切条或片，任意你喜欢的形状；
2、洋葱切小片。青椒可以用刀切，也可以切，加热时不用担心油爆炸
3、锅里加入适量的油，加热后加入洋葱和青椒，加入盐翻炒
4、加入牛肉翻炒均匀。卤牛肉已经熟了，不用炒太久，热就行
5、如果喜欢的话，可以加点老抽，或者加牡蛎油，颜色会 有食欲。最后撒上葱花就可以了。
芹菜洋葱炒豆腐:
1、豆腐切片，芹菜切片生长6~7厘米，厚0.5厘米，葱、青椒切片，生姜切片，蒜切片
2、淀粉变成水淀粉待用
3、小锅放水烧开，豆腐放入热水，用勺子捞干水待用
4、炒锅放油30毫升到7成热量。放入切好的生姜丝和蒜片炸锅
5、放入切好的豆腐干、芹菜、洋葱、青椒炒几次，放入勺盐炒几次，放入半勺糖、半勺味精，粘稠就能起锅。
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