花生是坚果的一种，孕妇多吃花生是有好处的哦。准妈妈在孕期可以试试以花生为主料的不同做法，今天小编就要来推荐两款花生类的孕妇食谱给准妈妈，一起来看看吧。
花生的营养价值
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富而又较全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，余味深长。
下面就来和小编学两招，看看花生类孕期食谱的做法。
花生类孕期食谱
老醋花生米
原料：花生米300克，陈醋50克。
调料：精盐5克，白糖2克，香菜1根，鸡精2克。
制作方法
花生米用清水洗净，备用；
取一只净锅放一大碗水（水量以没过花生为宜），置旺火上烧开，放入洗净的花生米用沸水焯一下后立即捞出，备用；
另取一只炒锅，加油，置旺火上烧热下花生米粒爆炒，待花生米发出“扑、扑”的爆裂声时，均匀地撒上精盐，再翻炒一下，即盛出晾凉，备用；
取一碗，加入老陈醋、白糖、鸡精、少许精盐调匀，淋在晾凉的花生米粒上，在铺上一根翠绿的香菜，就大功告成了。
茶络花生米
原料：花生仁（生）500克，黄芩200克。
调料：冰糖250克。
制作方法
花生米用开水泡胀，挤去皮，洗净后放入开水，上笼蒸烂取出。
黄岑切成小片用碗装上，放入开水，上笼蒸溶化后过罗筛。
在一干净锅内放入清水1000克，下入冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，倒入糖水，将花生米滗去水分，和黄岑汁一起倒入，烧开后撇去泡沫，装入汤盅内（或分成每人一小碗）即成。
准妈妈们，快来试试以上两款花生类孕期食谱吧。
推荐：素食类孕期营养食谱
准妈妈孕期吃什么好呢？在孕期，要做到营养均衡是很重要的哦。无论是荤食还是素食都不能少。在这里，小编为大家带来的是适合准妈妈的素食类孕期食谱，快来一起学两招吧。
素食类的孕期食谱
麻仁地瓜粥
原料：黑芝麻、红心薯、小米、腰果
制作：小米、黑芝麻淘洗、红薯切块洗净、腰果切碎；小米、麻仁、红薯块加水熬至软烂出锅撒入腰果碎即可。
功效：黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
雪花豆腐羹
原料：豆腐、虾、鲜香菇、干蘑菇、松子仁、鸡胸脯肉。
制作：豆腐片成薄片，用热水烫一下，捞出切碎放入碗内；将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状；锅置火上，倒入高汤，放入处理好的豆腐、香菇等，用勺不断搅动，并加入调料；待烧滚时用湿淀粉勾芡，淋油，再滚透后起锅；起油锅，下虾仁滑油、烹酒、放盐和味精后倒入豆腐中即好。
功效：豆腐的蛋白质含量丰富，营养价值较高，并有降低血脂，预防心血管疾病的作用。虾中含有丰富的镁，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
以上两款孕期食谱，准妈妈别错过啦。
推荐：荤食类孕期营养食谱
在孕期，准妈妈吃什么荤类食物最好呢？肉类所含的营养是孕妇不可少的，不过并非所有肉类都适合孕妇吃哦。下面，小编就来为大家推荐两款荤类孕期食谱给大家，别错过啦。
荤类孕期食谱
木耳银芽炒肉丝
材料：水发腐竹50克、豆芽、水发木耳、肉丝各100克
调料：香油、盐、鸡精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各适量
做法
将水发腐竹切成斜丝，肉丝用生抽和淀粉抓匀。
将水发木耳择洗干净，切成细丝；豆芽择洗干净；放进开水中焯一下捞出。
锅中热油爆香姜末，倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒，加少量水、盐、鸡精和腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，然后用淀粉水勾芡，淋入香油即可。
自制烤鸡翅
材料：鸡翅10个、大葱、鲜姜碎 各2茶匙（10g）、大蒜碎15g
调料：生抽、老抽各1汤匙（15ml）、料酒2茶匙（10ml）、蜂蜜1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5g）、黑胡椒碎2g、孜然粒10g、干辣椒碎5g
做法
鸡翅洗净沥干，用叉子在鸡翅背面扎几下，把鸡翅放入大碗中，将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒碎、大葱碎、鲜姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌匀，腌制6小时。
烤盘铺锡纸，将鸡翅放在烤架上，再将剩余的腌料均匀刷在鸡翅上，放入预热好的烤箱中层，先以180度烤约10分钟。然后取出鸡翅，再刷一遍腌料，均匀地撒上孜然粒和干辣椒碎，续烤5分钟至熟即可。
以上荤类孕期食谱的做法都很简单，准妈妈有没有心动呢？
本文Hash：9bc9980e5ff1e42cf73ec7880f41a1f05bbc12db
声明：此文由 谢绝崇拜 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。