很多准妈妈在孕期喜欢吃酸，并且认为喜欢吃酸和胎儿的性别有关。其实，这是没有科学根据的哦。孕期，准妈妈喜欢吃酸是身体的需要哦。今天，小编就来推荐几款酸味孕期食谱给准妈妈们吧。
孕妇喜吃酸和胎儿性别无关
孕妇喜欢酸性食物是符合生理和营养需求的。妇女怀孕后，母体和胎儿的胎盘会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质，有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸减少，消化酶活性降低，从而影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降等妊娠反应。由于味觉能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以，多数孕妇都爱吃酸食。
此外，孕妇口味还与不同地域、不同家庭的饮食习惯有关。例如南甜北咸、西酸川辣，但各地新生儿的性别比例并无显著差异。胎儿的性别是由性染色体决定的，仅以孕妇口味的变化来判断胎儿的性别是毫无科学根据的。
接下来，就来看看酸味孕期食谱有哪些吧。
酸味孕期营养食谱
草莓酸奶小蛋糕
主料：低粉45g，酸奶100g，砂糖35g，鸡蛋3个，葵花籽油5g
配料：草莓适量，杏仁片适量，奶油适量
耗时：准备时间半小时－1小时，制作时间半小时－1小时
做法：
把杏仁片放入烤箱150度中层烤2分钟取出；将蛋清蛋黄分在两个盘中，蛋黄中加入10g糖搅拌均匀，加入5g葵花籽油继续搅拌均匀，再加入酸奶搅拌均匀；随后筛入低粉拌匀，拌好面糊；剩下的砂糖分两次加入蛋白中打发蛋白；取1／3打发好的蛋白加入面糊中拌匀后，再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀；拌好的面糊倒入烤盘中，轻摔几下震掉气泡，烤箱预热后，放入中层上下火170度25分钟；烤好的蛋糕放凉，用小圆的模具盖出圆形蛋糕。
小贴士：
杏仁片烤的时间不要过长，温度不要太高，否则会变焦；
蛋糕面糊要拌匀，才不会分层；
要用翻拌或切拌的方式拌面糊。
酸奶水果
主料：杨桃1个
配料：芒果1只，酸奶3份，番茄皮1个
耗时：制作时间10分钟内
做法：
准备酸奶、杨桃、芒果、番茄各一个；芒果洗净切开对半，在一半芒果肉上切横竖刀；杨桃洗净切成小片；芒果把肉返过来，番茄皮摆好形像一朵花，杨桃摆在旁边。酸奶淋面即可。
小贴士：
此水果餐，考了你的刀法与装饰。细心准备才会更有感觉。
准妈妈们，快来试试以上简单又营养的酸味孕期食谱吧。
推荐：孕晚期的美味营养食谱
在孕晚期，你可以这么做小菜：
一、糖醋萝卜
原料：萝卜250克；白糖、醋。
做法
1把萝卜洗净，切成细丝，放在盘内。
2把白糖放入碗内，加上醋，调匀，浇到萝卜丝上即成。
二、凉拌粉皮
原料：绿豆粉皮150克、海米10克、胡萝卜50克、黄瓜100克；香菜段、盐、麻酱、芹菜、酱油、米醋、蒜泥、葱末、干辣椒、香油、味精。
做法
1粉皮洗净，捞出沥水，切条，拌以香油；胡萝卜洗净，去皮，切丝；黄瓜洗净，切丝；海米洗净，泡发。
2干辣椒洗净，去子，剪成段，再用香油炸焦制成辣椒油；麻酱用凉水搅稀。
3海米加沸水调成稀糊，盖后闷发，再加凉沸水调成稀汁，去渣后加麻酱、盐、米醋、酱油、蒜泥、葱末、味精、辣椒油制成卤汁。
4将粉皮摆在盘中，码上胡萝卜丝、黄瓜丝、海米、香菜段，浇上卤汁即可。
三、蜜汁甜藕
原料：藕750克、糯米150克、蜜莲子25克、蜂蜜50克；白糖、水淀粉、蜜桂花。
做法
1藕洗净，切去一端藕节；糯米用清水漂洗干净，浸泡2小时，捞起晾干。藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填满。将藕切成块，整齐摆入碗中，加入白糖，放入笼屉，置大火上蒸10分钟。
2将炒锅置火上，放清水、白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的水淀粉勾芡，起锅浇在藕块上即可。
四、什锦五香黄豆
原料：黄豆1000克，水发海带、胡萝卜各200克；八角、花椒、盐、味精、酱油、葱花、姜末、桂皮。
做法
1将黄豆提前12小时用温水泡上，泡开后用温水淘洗干净。
2将发好的海带洗好，去掉泥沙，切成菱形块；胡萝卜洗净，去皮，切成菱形块。
3把黄豆放入锅内，加入水（水要没过黄豆），置大火上烧沸，撇去浮沫，加入八角、花椒、桂皮、盐、酱油，用小火煮沸，煮至七成熟时，加入海带块、胡萝卜、葱花、姜末，继续用小火煮，待胡萝卜块、海带块、黄豆熟烂时，加入味精调味即可。
功效解析
此菜成香熟烂，冷热均可食用。
推荐：孕早期补叶酸的营养食谱
叶酸对于准妈妈整个
孕期
来说都是至关重要的，小编告诉你，补充叶酸是可以通过饮食进行的。下面推荐两款补充叶酸的孕期食谱
。
一、咖哩菠菜豆
食谱原料：
波菜1把10克、绿豆仁半碗40克、洋葱半颗20克、姜4～5片、咖哩粉2大匙、盐咖哩粉、天然味素。
制作方法：
1。绿豆仁洗净，泡2小时。
2。洋葱切细丁，姜切片。
3。锅中放少许橄榄油，将洋葱、姜爆香，咖哩粉炒香，加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤慢慢炖煮至软（也可以改用市售咖哩块，但用咖哩块就需先将洋葱、姜爆香，加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤煮熟后才加咖哩块炖煮，才不会黏锅）。
4。菠菜洗净，加天然味素（或鲜鸡精）煮软，切成小段。与煮软的绿豆仁一起快速拌煮一下即可。
健康提示：
含叶酸丰富的菠菜，是想怀孕及怀孕初期妈妈最佳的选择，但是传统的炒菠菜，您可能吃腻了，用咖哩煮菠菜的滋味很特别吧！您可以咖哩块替代使用。
二、猕猴桃烩水果
食谱原料：
龙眼、荔枝、菠萝各100g，猕猴桃500g，橙汁1000g，红樱桃50g。
制作方法：
1。 将龙眼罐头去汁，菠萝去汁切小块，鲜荔枝去壳、去核，猕猴桃洗净用小刀拉去皮，切小块；
2。 将以上各料放入盆内，加入橙汁、红樱桃，放入冰箱即成。
健康提示：
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。
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