1、附子泽泻狗肉汤
原料:狗肉150克,制附子、桂枝、山萸肉各9克,泽泻、生姜各12克,盐适量。做法:先将狗肉洗净切成块。 再将桂枝、制附子、山萸肉、泽泻、生姜洗净,备用。 接着,将桂枝、制附子、山萸肉、泽泻、生姜和狗肉放入锅中,先大火煮沸,然后转小火继续熬煮3小时。待肉熟后去药渣,加入适量盐调味即可。食疗功效:本汤具有强肾固精、涩精利水之功效,尤其适用于腰酸肢冷、肾阳不足者服用。
2、附子炖羊肉
鲜羊肉250g,炮附子10g。先将羊肉洗净,切块,同放砂锅内,加入清水,大火烧开,再改为小火炖煮l.5~2个小时。去其药渣,分数次喝汤吃肉。本品有温经散寒,祛风胜湿,补养气血的作用。适用于风湿性关节冷痛。
3、附子酒
附子30g,白酒500g。先将附子捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡一周后,即可饮用。本品有温经散寒止痛的作用。适用于四肢不温,冷汗淋漓,面色苍白,呕吐冷泻,畏寒怕冷,腹中冷痛等。
4、麻黄附子甘草汤
治少阴伤寒(初得二、三日,脉微细,但昏昏欲睡,小便白色)。
处方:麻黄(去节)二两、甘草(炙)二两、附子(炮,去皮)一枚,水七升。作法:先煮麻黄去沫,再加入其余二药,煮汁成三升,分作三次服下。令病人发微汗。
5、麻黄附子细辛汤
治罪少阴发热(少阴病初得,反发热而脉沉)。
处方:麻黄(去节)二两、附子(炮)去皮一枚、细辛二两,水一斗。
作法:先煮麻黄去沫,再加入其余二药,煮汁成三长,分作三次服下。令病人发微汗。
莲子汤雪梨水,堪比降火药的养生药膳
压力、情绪波动、受热、受凉、过食辛辣等都会导致上火,有些人一有上火症状就会去吃降火药,其实一些食疗的去火方法效果也很好,针对五脏之火,养生专家给出了不同降火食疗方。
1、喝莲子汤降心火
表示症状:分虚实两种,虚火表示为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表示为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不往莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
2、吃猪肝可降肺火
表示症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
3、喝绿豆粥降胃火
表示症状:分虚实两种,虚火表示为稍微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表示为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤往渣,取其清液,再参加粳米、绿豆煮粥食之。
4、喝梨水降肝火
表示症状:头痛、头晕、耳叫、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,净水适量炖服。
5、吃猪腰降肾火
表示症状:头晕眼花、耳叫耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放进砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
苋菜养生药膳的做法,苋菜养生药膳的营养价值
苋养生药膳
①清洗新鲜苋菜,除水后,直接加入佐料爆炸。
②凉伴马齿苋。苋菜除根,除去老黄叶,用清水洗净,放入沸水锅中,用清水洗2~4次,用刀切段,放入盘中,加入蒜泥、麻油、酱油、味精,混合即可。
③马齿苋伴豆芽。马齿苋将质老部分摘下来,洗净,沥干水分。大豆芽去根,洗干净。将马齿苋和大豆芽分别煮至沸水中断,取出,沥水,放入盘中。白糖、酱油、醋、味精、香油对成味汁,淺在马齿苋、黄豆芽盘内,伴匀即成。质地柔软,酸甜,夏秋吃比较好。
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