牛肚枳实砂仁汤
原料：牛肚250克，枳实12克，砂仁2克，盐适量。
做法：牛肚洗净，切条备用。
锅中加入适量水，放入砂仁、枳实和牛肚后大火煮沸，然后转小火继续煮约2小时。
食用时加入适量盐调味即可。
药膳功效：本汤有健脾补气之功效，尤其适用于脾胃不调、脘腹胀满、胃下垂等患者服用。
油焖枳实萝卜
原料：枳实10克，白萝卜、虾米、植物油、葱、姜、盐各适量。
做法：枳实以水煎汁，滤渣后备用；白萝卜洗净，切块；葱、姜洗净切丝。
锅中加入适量油烧热，下入虾米、萝卜翻炒片刻，浇入药汁，煨至极烂。加入葱、姜、盐调味即可。
药膳功效：本菜有润肠通便之功效，尤其适用于食欲不振、便秘者服用。
苋菜养生药膳的做法,苋菜养生药膳的营养价值
苋养生药膳
①清洗新鲜苋菜，除水后，直接加入佐料爆炸。
②凉伴马齿苋。苋菜除根，除去老黄叶，用清水洗净，放入沸水锅中，用清水洗2~4次，用刀切段，放入盘中，加入蒜泥、麻油、酱油、味精，混合即可。
③马齿苋伴豆芽。马齿苋将质老部分摘下来，洗净，沥干水分。大豆芽去根，洗干净。将马齿苋和大豆芽分别煮至沸水中断，取出，沥水，放入盘中。白糖、酱油、醋、味精、香油对成味汁，淺在马齿苋、黄豆芽盘内，伴匀即成。质地柔软，酸甜，夏秋吃比较好。
川雄养生药膳的做法,川雄养生药膳的功效
川雄是伞形材料多年生草本植物川雄的根茎，是四川特产药。川雄性温、味辛、肝、胆、心包经。具有活血行气、消风止痛的效果。血瘀气滞引起的月经不调、经闭、痛经、产后淤滞腹痛、跌倒损伤、肿瘤疼痛等疾病有效。此外，如果临床配合得当，对风寒、风热、风湿引起的头痛也有疗效，是治疗头痛的良药。
(1)川雄煮鸡蛋
原料:川雄8克，鸡蛋2个，糖适量。
制作:将川雄、鸡蛋加水煮，蛋熟后去壳煮一会儿，去渣加糖调味。吃鸡蛋喝汤。每天分两次服用，每月连续服用5~7剂。
效果:具有活血行气的效果。适用于气血瘀滞型闭经。
(2)当归川雄鸡蛋
原料:鸡蛋8个，当归5克，川雄5克，香附10克，桃仁6克，酒糟30克，盐10克，八角茴香适量。
制作:煮鸡蛋后剥壳当归、川芹、香附洗净，桃仁用水泡剥皮，去尖。锅中另用开水1000毫升，放入熟蛋、酒糟、川芎，香附、桃仁、盐、八角茴香，用小火煮20分钟，即可食用。每日早晚各1个，并少量饮汤。
效果:本方有调节经血的效果。
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