怎么食用枸杞才最保健?,枸杞有哪些吃法?

导读: 枸杞的健康保健吃法有哪些? 一、用枸杞煮粥和炒菜 二、可以作为普通食物一样吃 三、打豆浆时放点 温馨提示

相信大家都知道,枸杞是一种很常见的中药,正确食用枸杞可以起到养生保健的功效,但是如果食用方式不对的话,就会让保健功效大打折扣。所以说食用枸杞也是有一定讲究的,下面我们就一起来了解一下,到底应该怎样正确食用枸杞?

枸杞的健康保健吃法有哪些?

一、用枸杞煮粥和炒菜

枸杞的营养价值是非常高的,富含多种微量元素以及维生素,能够起到滋阴壮阳的功效,而且能够增强身体的免疫抗病能力,那是只有坚持食用的情况下,才能够得到最佳的药用价值。很多人喜欢用枸杞泡水喝,这是比较方便的吃法,但是枸杞中含有的维生素大多数是水溶性的,遇到强热就很容易被破坏。所以应该用枸杞作为配料,在做炒菜或者煮粥时放一点,这样就能避免枸杞的营养成分被破坏。

二、可以作为普通食物一样吃

枸杞的功效是比较多的,对眼睛有一定的保护作用,因为枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素,还含有钙,铁等微量元素,可以起到明目的作用。枸杞还能够治疗因肾阴亏虚和肝血不足引起的视物昏花和夜盲症。其实枸杞的最好吃法就是像普通食物一样的用来煲粥和煲汤喝,而且菜肴里面也可以加入一些枸杞,这样不仅能够起到滋补的作用,而且吃了也不会上火。不过格局并不是适合所有的人使用,身体比较虚弱和抵抗力比较差的人,可以多吃一些枸杞,但是属于温热体质的人以及正在感冒发烧和腹泻的人最好不要吃枸杞。

三、打豆浆时放点

有研究发现,格局能够起到延缓衰老的作用,很多爱美的女性喜欢用枸杞泡水喝,但只是简单的浸泡一下,枸杞中的胡萝卜素和维生素是很难完全被吸收利用的,所以可以尝试在打豆浆的时候放一小把枸杞,这样就能够充分利用枸杞中的各种营养成分和微量元素,就能得到最佳的保健功效。

温馨提示

爱美的女性朋友在平时可以巧妙的食用枸杞来起到延缓衰老的作用,可以用枸杞煲粥煲汤喝,还可以用枸杞打豆浆喝,能够补充身体所需要的胡萝卜素和多种微量元素以及维生素,可以起到美容养颜的功效,而且还能够增强免疫力。

枸杞补肾该怎么吃呢?,枸杞还有哪些功效?


枸杞是人们熟悉的食材,枸杞的作用多,具有补肾、提高免疫力、抗疲劳、增强人体造血功能等作用。那么,枸杞补肾怎么吃最好呢?

直接咀嚼

直接用嘴咀嚼,对枸杞子中营养成分的吸收更充分,有利于发挥枸杞的保健效果。但是,咀嚼枸杞子时,请注意吃的数量减半。不那样的话,容易过度滋养。

炒菜、做粥

用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中含有的维生素多为水溶性,遇热容易破坏。建议稍微浸泡一下干枸杞。炒菜、煮粥或蒸馒头和煮饺子时,加入枸杞作为配料。

打豆浆加枸杞

很多人都拿枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

食用禁忌:

任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。

患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

枸杞子怎么吃补肾益气 中医教你五种最佳食用法

枸杞在中医上来说是具有养生功效的,同时枸杞还具有非常好的补肾效果,但是枸杞也不是随便怎么吃都有补肾效果的,还是要方法适当,那么枸杞怎么才补肾呢?下面就让小编为你来总结一下枸杞子的补肾食用方法,一起看看吧!

枸杞子怎么吃补肾益气 中医教你五种吃法

枸杞子食用方法一、直接嚼服枸杞鲜果或枸杞干果。

平时我们能接触到的多为枸杞干果,类似于葡萄干,其实枸杞子生吃味道是很不错的,甜中带着清香,但不能吃太多,否则容易上火。我小时候就曾因为枸杞干果吃多尔导致流鼻血。早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。

枸杞子食用方法二、枸杞泡水。

从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。但如果觉得直接嚼服不不妥,也可泡水后食用,将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳。

枸杞子食用方法三、泡酒。

用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用,能促进造血功能,还能抗衰老、保肝及降血糖,并对于视力减退,头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。

下面提供两个配方以供参考

1、枸杞泡酒

配方:枸杞子200克,白酒1kg

功效:益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、yang痿者。

制作工艺:将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

2、人参枸杞酒

配方:人参2克枸杞子35克熟地10克 冰糖40克 白酒1kg

功效:人参有广泛医疗作用,是古今着名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力;用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮,亦有强身益寿之功。

制作工艺:

1.人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。

2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。

3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。

枸杞子食用方法四、枸杞子泡茶。

取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。

在宁夏流行喝盖碗茶,或者八宝茶。八宝茶,也称“三泡茶”,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。在甘肃及宁夏回族自治区,都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍,汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。

您也可以自制菊花杞子茶

材料:红茶包一个杞子一小撮菊花3到5朵

做法:将以上材料放入已经预热的杯中,加入沸水泡10分钟即可饮用。基本上,茶包浸泡可随个人喜好而提早取出,甚至不加茶包也可。

效能:菊花杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。除了枸杞果,用枸杞叶为原料制作的枸杞叶茶也已经成为茶饮的一种趋势。

枸杞子食用方法五、煲汤、炖肉煲汤、炖肉时加如适量枸杞。

煲汤、炖肉煲汤、炖肉时加如适量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食补的作用。

煮粥或蒸米饭在煮粥或蒸米饭是,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色、香、味、非常独特。煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。

炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。

枸杞子的作用与功效

1、提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

2、具有抗癌作用

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

3、具有显着的明目作用

枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。着名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

4、具有抗疲劳作用

枸杞子能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

5、有增强学习记忆功能

枸杞子具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

6、提高肌体的适应性

枸杞子能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

结语:枸杞是我们日常生活中最廉价的中药,几乎是人人都买的起。枸杞子的补肾功对于很多男士是有帮助的,尤其是那些白领男士们喝茶的时候可以放一点枸杞在里面,这样养生解渴两不误,今天小编给大家推荐的食疗方法可以试一试,相信效果会很理想!

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