1、荷叶
荷叶色绿，气味芬芳，是传统药膳中常用的原料。荷叶具有清暑利湿、清阳升发、冷血止血等效果。近代研究证实，荷叶具有良好的降血脂、降胆固醇和减肥作用，其食疗范围进一步扩大。
推荐食谱:荷叶煮茶
这是凉茶的典型处方，具有清暑利湿、凉血止血的作用。把荷叶撕成小片，用热水提取就行了。淡淡的香味，加冰糖，一天喝两次，确实是夏天的美饮。其实，荷叶茶是四季饮料，夏天除湿，秋冬也能降低脂肪。很多人在夏天收集荷叶，晾干后在秋冬浸水喝，确实是个好主意。
2、薏米
中医称薏米为薏米，是祛湿消肿的上品。薏苡是去除体内湿毒的好食物，具有抗癌作用。盛夏季节雨连绵，空气湿润粘稠，很多人炎热。此时，吃薏苡粥可以治疗湿瘫、胃肠、水肿、健脾益胃。
推荐食谱:薏苡红豆汤
无需考虑比例，可以分别抓住两种食材煮汤，加入冰糖，去湿效果好。其有效成分大部分在汤里，可以放入瓶子带到工作场所喝。建议不加米。米有湿气，口感好，但效果大幅度降低。
3、绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的效果，多喝绿豆汤有助于排毒、消肿，但煮的时间不要太长，以免有机酸、维生素被破坏而降低作用。
推荐食谱:绿豆汤
绿豆汤的制作方法简单地回答，先浸泡绿豆，然后直接炖，看个人的味道是否加糖。
夏天除湿的方法有哪些?的除湿九个妙计让夏天爽快
1、多吃健脾利尿的食物。
比如苋菜、冬瓜、扁豆、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆具有补强、补脾、消暑、消湿、消肿的效果。
薏苡仁不仅含有高蛋白质，还含有b族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是营养平衡的谷物。易消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可健脾除湿，增强肾功能。另外，冬瓜和西瓜也属于性寒甘、清热生津的食物，湿热天气多吃冬瓜和西瓜有利尿作用。
2、保持屋内空气流通。
如果房间内湿气比较重，建议多保持空气流通，让空气带走湿气。地板潮湿，及时拖干，避免潮湿滞留。如果外部潮湿也很重，可以打开风扇和空调，用这些电器保持空气对流。
3、少吃甜食。
在潮湿的环境中不要吃伤脾胃的食物。比如，凉拌食品，冷饮。喜欢吃甜食的人也得禁禁口，因为“甜腻化湿”。
4、洗头时注意两点。
在外面洗头的时候，不要用洗发水按摩头发，湿气会进入头皮。洗完澡后，要充分擦拭身体的水分。
5、避免生冷食物。
中医认为生冷食品、冰品和冷蔬菜会停滞胃肠消化吸收功能，难以无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、白菜、苦瓜等，最好在烹饪时加入葱、姜，降低蔬菜的寒冷性质。
6、保持衣物干爽。
不要穿潮湿未干的衣服、盖潮湿的被子，被子（垫絮）要经常晒。
7、夏天不要贪凉睡地板。
尽量不要住在地下室(热天也不要直接睡在地板上。空气中水分下降，地板重，容易侵入体内引起四肢疼痛。最好睡在与地板有一定距离的床上。
8、少饮酒。
酒助湿邪，尤其是冰冷的啤酒，因此酒精少碰为好。
9、潮湿雨天减少外出。
不要让湿气包裹身体(下雨后马上换干衣服)。
夏天的除湿方法是什么？推荐最有效的除湿方法
香饮
香5克，白茅根5克，紫苏叶3克，放入杯中沸水浸泡，茶饮用，每天一剂。香味辛辣温暖，出汗解表，中利湿紫苏性味辛辣温暖，发散风寒，行气和中化湿，解除螃蟹毒。白茅根清热利尿。本方特别适用于夏天感冒、身体困、怕冷、头痛、无汗、腹痛、呕吐者。
竹叶茶
竹叶5克，白茅根5克，荷叶2克，放入杯中，沸水浸泡，茶饮用。每天一剂。竹叶甘寒，功好清热消烦，生津利尿白茅根甘寒，具有清热利尿、凉血止血的效果荷叶味苦咸，性苦凉，清暑利湿，祛瘀止血。本方特别适合夏天皮肤、鼻子容易出血的人。
冬瓜海带汤
冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日1次。也可以加入鲫鱼，一起炖。冬瓜味甘凉，清热利水，消肿解毒，生津消除烦恼海带味咸寒，清热利水，养阴止血鲫鱼味甘平，健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿效果显着，很多人都可以吃。
三色豆汤
白扁豆、红豆、绿豆各30克，煮粥食用，每日1次。白扁豆性微温味甘，具有健脾化湿、中暑效果。绿豆甘寒，清热解暑，利尿消肿，滋养皮肤止渴，是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆，善解毒利水，清热去湿，健脾止泻。此汤甘甜可口，可清热除湿。常食有助于解除疲劳。
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