1、冬瓜海带鲫鱼汤
材料:冬瓜100克，海带30克，虾皮，鲫鱼。
做法：冬瓜切片，海带洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可以加入鲫鱼，一起炖。
2、土茯苓麦冬猪骨汤
材料:土茯苓一二、麦冬一二、猪骨一斤、生姜适量。
做法：首先把猪骨焯水，然后与茯苓、麦冬、生姜一起放进锅中，加足量水，大火烧开后小火煲四小时，平素身体虚者还可以同时加红枣和枸杞适量，最后以盐调味即可。待汤冷后即可用勺盛起饮用。
3、红豆粉葛煮鱼
材料:红豆100克、粉葛750克、陈皮少许、蝴蝶500克、生姜3片。
制作方法:将红豆、陈皮洗净后备用，然后将粉葛削皮洗净切片，然后将玉鱼洗净，沥干水分，在锅里加油，慢慢煎至黄色，最后将所有材料一起放入锅中，加入2500毫升的清水，用大火煮2小时
4、节瓜薏米鳝鱼汤
材料：黄鳝200克，节瓜250克，薏米60克，芡实30克，冬菇15克，生姜4片。
做法：黄鳝剖净去内脏，洗净切段，放入开水中飞水；节瓜刮皮，洗净切大块；生姜、薏米、芡实分别洗净，冬菇用水浸软洗净。将材料全部放入锅中，加入清水适量武火煮沸，用文火煮1小时，调味食用。
秋天的清热除湿汤是什么?祛湿汤的做法推荐
1、红豆薏米冬瓜煮生鱼汤
材料:红豆30克、薏米20克、冬瓜600克、枣3个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜4片
做法:各物分别清洗，冬瓜切块，红豆、薏米浸泡将各汤放入瓦煮，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火沸腾后，改为文火煮约1小时，加入适量的盐即可。
效果:清热消暑利尿不冷的滋阴润燥补益不干燥热，为盛夏秋暑家庭养生汤，男女老少皆宜。
2、薏苡百合鹌鹑汤
材料:薏苡12、新鲜百合2包、鹌鹑6只、瘦肉250克、姜。
做法:薏苡百合清水清洗，鹌鹑去皮清洗，瘦肉清洗切片，锅里加入适量的清水，放入材料，用大火开始，水烧开后，慢慢煮约2小时即可。
效果:薏苡百合鹌鹑汤具有除湿效果，滋阴健肺，止咳补气，适合长咳喘者食用。
3、桑叶茅根健胃汤
材料:桑叶15克、茅根15克、大豆100克、猪瘦肉500克、生姜片、盐、鸡精各适量。
做法:桑叶、茅根洗净。大豆浸泡一会儿，洗干净。猪瘦肉洗净，切块。锅内烧开水，开后加猪瘦肉，烧开血。各种药材和生姜片、大豆一起放入汤煮，加入适量的清水，大火烧开后，用小火煮约2.5小时，调味即可。
效果:桑叶可避免风热、清肝明目、除头痛、止风、止泻。茅根消暑解渴。大豆可以使脾脏变宽。这汤能清热除湿，健脾益胃。
4、丝瓜豆腐滚泥鳅汤
材料：丝瓜、泥鳅各400克、豆腐2块、生姜3片。
做法：丝瓜刮去棱角皮，切菱形块；豆腐漂洗、切块。泥鳅宰洗净，用盐水或热水冲洗，煎至微黄，溅入少许热水，再加入姜和清水1250毫升（约5碗量），武火滚沸后改文火滚约15分钟，下丝瓜、豆腐，滚至丝瓜刚熟时下盐便可。
效果:泥鳅中益气、滋阴清热、祛湿解毒、消肿保肝、通络益肾。用甜瓜豆腐滚泥鳅，美味可口，具有清热降火、健脾益胃的功效，为炎热的日子家庭滚汤，男女老少皆宜。
夏天除湿吃什么?除湿喝这些汤消暑除湿
花生鸡脚汤
原料:鸡脚10只(约200克)、花生50克、黄酒5克、姜片、精盐各3克、味精1克、鸡油10克。
做法:
1、将鸡脚切成爪尖，洗净花生米放入温水中浸泡30分钟，换水洗净。
2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。
特征:
此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素c等。
冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:
1、红豆洗净，冬瓜洗净，切皮，生鱼洗净，去鳞，去内脏，慢慢煎至微黄
2、猪瘦肉洗净，不用刀切整体。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升（约10碗水）。
3、武火煮沸后，改变火煮2小时半，加入适量的盐、油，3~4人使用。
效果:红豆冬瓜煮生鱼汤清淡，营养丰富，同时具有除湿健脾的作用。红豆是广东民间常用的煮料之一，具有健脾除湿、消肿解毒的作用，冬瓜可以消暑，生鱼可以补脾利水。
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