五指毛桃煮猪脊骨
材料:五指毛桃50克，猪脊骨约250克，油、盐少。
做法:五指毛桃和猪脊骨一起放入瓦锅，加入适量的水，武火煮沸后，改为文火煮1~2小时以上，加油盐调味料。
效果:五指毛桃含有机酸、氨基酸、三烯、生物碱、香豆精等，味辛甘、性平、微温，有益气补虚、行气解郁、强筋活络、健脾化湿、止咳化痰等效果。用五指毛桃煮鸡，煮猪骨，味道好吃，味道香，营养丰富。
冬瓜薏苡煮龙骨
材料:龙骨、薏苡、冬瓜、姜发、材料酒。
做法:龙骨洗热水，薏苡洗，冬瓜洗皮切大块。龙骨和薏苡加入锅中，加入适量的热水、姜和少量的料酒，大火燃烧后转小火炖1.5小时，加入冬瓜煮约20分钟到30分钟，加入少量的盐调味即可。
效果:冬瓜味甘、淡、性凉、蛋白、糖、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁、钾盐含量高、钠盐含量低。清热解毒，利水祛痰，消烦止渴，祛湿解暑。薏苡性味甘微寒，有利于水消肿、健脾除湿、舒筋除瘫、清热除脓等效果，是常用的利水浸湿药。
夏季2款清热祛湿的美食推荐,冬瓜薏米煲龙骨
五指毛桃煲猪脊骨
材料：五指毛桃50克，猪脊骨约250克，油、盐少许。
做法：五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内，加清水适量，武火煲沸后，改为文火煲1~2小时以上，加油盐调味服食。
功效：五指毛桃含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等，味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨，味道鲜美、气味芳香、营养丰富。
冬瓜薏米煲龙骨
材料：龙骨、薏米、冬瓜、姜发、料酒。
做法：龙骨洗净焯水，薏米洗净，冬瓜洗净连皮切大块。龙骨和薏米放入煲中，加适量热水、一块姜和少量料酒，大火烧开后转小火煨1.5小时，打开加入冬瓜同煲约20分钟至半小时，加少量盐调味即可。
功效：冬瓜味甘、淡、性凉，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
夏天有哪些清热祛湿的方法？推荐两种清热除湿的汤
百合绿豆汤
材料:新鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
做法:洗绿豆，百合剥皮，放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，用文火煮到绿豆开花百合破烂，加入冰糖吃。每次吃适量的东西。
效果:清热解暑。用于暑假烦躁、口干、出汗的人。也可用于预防和治疗感冒。
青椒炒鸭块
材料:青椒150克，鸭肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、新鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干；将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆；青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧到四成热，把鸭片放入锅中，用勺子分散，炒到八成熟时，放入青椒，烤鸭片放入汤匙漏油。锅里留下一点油，加入盐、酒、新鲜汤，滚开后，加入鸭片、青椒，用水淀粉粘稠，炒多少盘子就行了。
效果:温中健脾，利水消肿。
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