菊花茶：那么我们都知道的是菊花茶是可以清热解毒的，另外菊花还有另外一种功效就是明目，因此很适合在夏天喝。不过我们说的菊花一定得是野菊花也有这些功效呢。现在很多人工培育的菊花没有这些效果，最多有点香，没有实际用途。那么好的野菊花应该香气浓郁，花完整的花骨最好。那么我们在泡菊花茶的时候可以适当的跟荷花与茉莉花混合在一起来喝，因为荷花具有消渴的功效，而茉莉花则是具有利湿、清热的功效。我们夏天可以把这三种花作为日常生活中的茶饮料，做法也很简单，和平时泡茶一样，用沸水浸泡就行了。
蜂蜜荷叶薄荷茶:薄荷，我们知道是为了提神，但也有降温的效果，所以夏天可以用薄荷提神，感觉很凉爽。荷叶主要用于消暑。我们可以拿一些新鲜的荷叶和薄荷，加入适量的竹叶，用水煮味道。然后过滤这些汁液，最后加入蜂蜜，放入冰箱冰后喝比较好。特别是外出回来的时候喝这种茶，凉快消暑比较好。
金银花土茯苓茶:金银花以清热、解毒而闻名。再加上土茯苓煮，除湿效果也会增加。我们可以去适量的金银花和土茯苓煮汁。但是这些药材的话一定要去正规的药店买，而且一定要买到正确的药。
夏季有哪些方法清热祛湿?推荐清热除湿的茶
双花饮
主要材料:金银花500克菊花500克山楂500克
辅助材料:蜂蜜5000克
制作方法:
1、选择金银花、菊花，用水洗后放入干净的锅中，山楂选择后洗净，一起放入锅中，注入清水(约30公斤)，用文火烧开约30分钟，起锅，过滤煎液等待。
2、将必要的蜂蜜放入干净的锅中，用文火加热保持微沸，炼成颜色微黄，粘手成丝。
3.慢慢将炼好的蜂蜜倒入煮好的汁中，搅拌均匀，蜂蜜全部溶解后，用纱布二层过滤去渣，冷却后立即完成。
健康提示效用:银花、菊花可以消暑，清除头目，与山楂一起消除饮食，通过血脉增加酸味，加入蜂蜜营养，补充中气和甜酸。用于热身、渴、眩晕、火毒眼红、咽痛、肿物等症状。可作高血压、高脂血症、冠心病、痢疾、化脓性感染患者之饮料，更是夏季优良的清凉饮料。
丝瓜花蜜茶
功用：清肺化痰止咳。
主治:肺热哮喘、痰黄、粘滞、气急、口干。
制法:清洗甜瓜花，放入盖子杯中，用沸水适量提取，盖子闷15分钟。加入蜂蜜，趁热喝，分两次喝。每天1~2剂。
连蒡茶
功能:清热解毒祛风通疹。
主治:风疹、麻疹是风热证人。
制法：上三味研末，以沸水冲泡，不拘时当茶温饮。每天一剂。煎的话，不要煎得太长。
应忌:麻疹是反证人，本方不能胜任。
参麦银花茶
主治：慢性咽喉炎，即中医之阴虚喉痹，属阴虚火旺证者。咽喉部潮红，慢性充血，咽后壁淋巴滤泡增生。自觉咽喉部异物感，口干咽燥，或声音嘶哑、干咳少痰，或胸闷、嗳气，舌红少苔等是常见症状。
制法：上药共放保暖杯中，沸水冲泡，盖闷10多分钟，频频代茶饮。每天一剂。
脾胃虚寒和痰湿内滞者不应服用。
银花甘寒，抗菌范围广，是清热解毒的良品。三药相配，经常泡茶饮用，实际上是慢性咽炎的有效茶剂。
黄芩苷茶
原料:黄苷6g，绿茶3g。
用法:将黄芩苷用200ml水煎后，提取绿茶5~10分钟即可，味道淡。也可以直接提取饮用。
功能:清热干湿、解毒抗炎变态反应、降压、利尿、利胆解痉、镇定。
用途:热病烦躁的湿热疥癣、黄疸热眼睛红肿疼痛癫痫肺炎肝炎肾炎。
桑枝蜜茶
主治:产后汗流浃背，衣服出汗，穿恶风，身体酸，类似风湿病患者。
制法:首先桑枝，放入保温瓶，用沸水300毫升闷15分钟，倒入清汁，加入蜂蜜，分2~3次代茶饮用。
禁忌:产后感冒引起关节麻痹的人禁忌。
效果:除风清热，除湿止痛。
大青甘茶
原料:大青叶5g、甘草3g、淡豆酱3g、茉莉花茶3g。
用法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至味淡。
功能:清热解毒，通邪消除烦恼。
用途:热病引起斑疹心烦。
夏天有哪些清热祛湿的方法？推荐两种清热除湿的汤
百合绿豆汤
材料:新鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
做法:洗绿豆，百合剥皮，放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，用文火煮到绿豆开花百合破烂，加入冰糖吃。每次吃适量的东西。
效果:清热解暑。用于暑假烦躁、口干、出汗的人。也可用于预防和治疗感冒。
青椒炒鸭块
材料:青椒150克，鸭肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、新鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干；将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆；青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧到四成热，把鸭片放入锅中，用勺子分散，炒到八成熟时，放入青椒，烤鸭片放入汤匙漏油。锅里留下一点油，加入盐、酒、新鲜汤，滚开后，加入鸭片、青椒，用水淀粉粘稠，炒多少盘子就行了。
效果:温中健脾，利水消肿。
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