夏天吃冬瓜有什么好处?,冬瓜的作用有哪些?


夏天吃什么瓜,很多人都说冬瓜。在中医眼中,冬瓜是夏天的第一瓜,全身上下都是宝,药食两用都是好产品。冬瓜是夏天的季节菜,夏天吃冬瓜有什么好处?

防冠心病

冬瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、尿素酶、皂苷b族维生素等。冬瓜含有的脂肪主要是不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,可以降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于预防冠心病。

利尿消肿

冬瓜是典型的钾含量多、钠含量少的食物,适合高血压、肾脏病、浮肿病患者和孕期妇女吃。既能消肿,又不损正气。

瘦身减肥

冬瓜中含有的丙醇二酸,能有效抑制糖类转化为脂肪,而且冬瓜本身不含脂肪,卡路里不高,对防止人体发胖具有重要意义,对健康有帮助。

保护心脏

冬瓜含水量最丰富,高达96%钾元素含量也相当高,每100g钾含量为130mg,是典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的营养素,补充钾可以排出体内多馀的钠,保护心脏功能,补充水分,消肿利尿,防止中暑。

利水排湿

冬瓜味甘、淡、性凉、肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用强,容易浮肿的人应该经常吃。

减脂抗癌

冬瓜中饮食纤维含量高,每100克中饮食纤维约0.9克。现代医学研究表明,膳食纤维可以降低体内胆固醇和血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

常吃南瓜有什么好处,南瓜对身体的作用和功效都有哪些


随着气温的逐渐下降,人们会越来越觉得干燥,这个时候建议你多吃一点南瓜,那么干燥的节气里吃南瓜有什么功效与作用呢?今天就跟着小编来了解下吧。

多吃南瓜对身体好处多多

1.南瓜果肉富含维生素E、A、C、D、B,矿元素镁、钾、铁、锌、钙和粗纤维。因此,食用南瓜能够有效治疗动脉硬化、糖尿病以及肝硬化等疾病。医生也常建议肾功能损坏的病人,以及身体水肿的孕妇饮用新鲜的南瓜汁,因为南瓜有利尿的功能。除此之外,胃肠道虚弱或者胃酸过多的人也适合食用生南瓜。

2.南瓜是减肥美容的利器。南瓜所含的成分可以帮助加快人体的新陈代谢,排出体内毒素,降低胆固醇和脂肪的含量。而南瓜也深受天然护肤品爱好者们的喜爱,用南瓜做面膜可以恢复皮肤弹性。南瓜所含的胡萝卜素还可以有效保护视力。此外,因为南瓜富含抗氧剂,冬季多喝新鲜的南瓜汁还能有效预防感冒。

3.对于还处在哺乳期的妈妈们来说,多食用南瓜汤和新鲜的南瓜汁对身体十分有益。一方面,南瓜能够促进乳汁分泌,另一方面,它还能够替年轻的妈妈们补充所需的维他命。

4.相比于南瓜果肉,南瓜子的优点同样也不少。南瓜子富含植物油和蛋白质,因此适合胃肠道,肝脏虚弱的人群食用。此外青春期的孩子多食用南瓜子一般不会受青春痘和情绪问题的困扰哦。但值得注意的是,糖尿病患者不宜多吃南瓜子,但可以饮用南瓜汁。

冬天吃羊肉都有哪些好处,羊肉的功效和作用都有哪些


  隆冬时节,羊肉可以说是餐桌上的宠儿。一家人围炉而坐,喝一碗羊肉汤,来一锅羊肉火锅,不仅驱寒暖心,而且能补益身体。

  说起羊肉,不禁想到清代诗人袁枚的一件趣事。有一次他设宴招待客人,席上有好几样羊肉做的菜肴,但客人嫌有膻味,动筷者甚少。袁枚笑着对大家说: “羊肉之味,美不可言,你们怎么都不吃呢?从古人造字而言,美字从羊,鲜字从羊,羹字也从羊,就连吉祥的祥字,也离不开羊,可见凡山珍海味,均不及羊肉味美也。”大家听后,满堂大笑,纷纷举筷,争相品尝。在历史上,羊肉的吃法也是各式各样的,如满族的“全羊席”,回族的“羊汤饭”,维吾尔族的“烤全羊”。

  羊肉还是冬令绝佳的食疗保健品。据现代医学研究资料显示,羊肉含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素B1、B2及PP(尼克酸),无机物钙、磷、铁、钾、碘等成分,营养十分全面、丰富。在祖国医学文献中,也有羊肉补益健身的很多记载。《千金方·食治》说羊肉:“主暖中止痛,利产妇。”《日华子本草》说它“开胃肥健”。《日用本草》说羊肉能“治腰膝嬴弱,壮筋骨,厚肠胃”。《本草纲目》则称羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健身,治虚劳寒冷,五劳七伤”。

  汉代著名医学家张仲景的 “当归生姜羊肉汤”(精羊肉250克,当归30克,生姜15克),就是以羊肉为主,配当归之润,补血活血通经,配生姜温胃散寒,该方温中补血,祛寒止痛,不仅对妇人产后血虚、头昏乏力、腹中寒冷隐隐作痛有很好疗效,而且配上杜仲、枸杞、淫羊霍等对年老体弱、肾虚腰痛、阳痿及慢性气管炎、肺结核、慢性腹泻引起的营养不良以及贫血遇寒怕冷者也有效果。此外,用羊肉与党参、干姜同煮食,可治脾胃虚寒之反胃呕吐、腹痛喜按、大便溏薄等症。如用羊肉煮萝卜,则可消痰止咳,温中益气。但羊肉性温,故有外感时,或素体痰火湿浊较重,或患有严重皮肤病者当忌用。

  除羊肉外,羊肺、羊肝、羊心、羊肾、羊乳、羊骨、羊石子等对人体都有一定的补益作用和药用价值:

  羊肺:能补肺气,调水道。羊肺与柿霜、杏仁煮食,能治肺痿咳嗽,同茯苓、苡仁炖服,能治小便不利和小便频数等。

  羊肝:能补肝、益血、明目。因羊肝含有大量的维生素A,古书记载羊肝能治许多种眼科疾病,其中治夜盲症效果最佳。用羊肝同中药菟丝子、车前子、麦冬、决明子、五味子、枸杞子等19味药材制成的 “羊肝丸”,对青光眼有辅治作用。

  羊心:有补心、解郁的功能。取羊心一个,玉竹15克,加水炖熟后食肉喝汤,可治忧郁、嗳气、惊悸、失眠健忘等。

  羊肾:即羊腰子,能补肾气、益精髓,可治肾虚劳损、腰脊疼痛、足膝痿弱及耳聋、消渴、阳痿、尿频、遗尿等症。如用羊肾一对,杜仲30克(盐水炒)同煮服,能治肾亏腰痛。

  羊乳:羊乳的脂肪及蛋白质含量一般比牛乳多,而脂肪球比牛乳小,所以比牛乳更易消化,是老幼皆宜的饮品。羊乳还能温润补虚,对消渴、反胃、呃逆、虚劳等有效。

  羊骨:能补肾强筋骨,治腰膝酸软、筋骨挛痛等症,一般可煎汤服或炼成丸散。如用羊胫骨一根敲碎,加大枣20枚、糯米适量同煮沸。

  羊石子:即羊睾丸,又称羊外肾,药用历史十分悠久。《本草纲目》记载有用它治疗 “肾虚精滑”的功效。如治肾虚、遗精、滑精,可取羊肾三对,剖开抹盐少许,烤熟,捣烂如泥,再取中药补骨脂、龙骨、小茴香 胡芦巴各30克,云木香15克,核桃仁21个,捣烂用黄酒浸透后蒸熟,和羊肾混合后再捣烂,制成每粒重6克的药丸,每次一丸,每天2次,饭前用温开水送服。

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