冬季进补三款食疗养生食谱

一、当归生姜羊肉汤

材料:羊肉250克,全当归10克,生姜10克

做法:羊肉清洗干净后切小块,生姜也洗净,所有材料都放进炖盅里,再倒入2碗清水,用文火煮3个小时就可以了。

功效:这款汤对男女阳虚胃寒、夜尿频繁、四肢冰凉都有良效,尤其适合在冬季食用,可以每周食用2-3次,如果血压正常,还可以适量加些酒来调味。

二、十全大补汤

材料:鸡一只,红枣3颗,生姜3片,川芎、炙甘草各3克,桂枝6克,白术和白芍、茯苓、当归各10克,熟地12克,黄芪和党参各15克。

做法:将鸡宰杀清洗干净后切块,与其他药材一起放入锅里,倒入适量清水,文火钝刀肌肉烂熟即可食用。

功效:这款汤能温补气血,对面色萎黄、精神怠倦、气血不足、没有食欲、女性月经过多都有很好的治疗效果。

三、莲子猪肚汤

材料:莲子30颗,猪肚1个,生姜3片,胡椒适量

做法:莲子去心、猪肚洗净,莲子、生姜和胡椒都放入猪肚里,放锅里、加水,煲熟,加盐调味。

功效:这款汤适合全家人食用,它可以健脾益胃,能够改善脾胃虚弱症状,还具有暖胃功效,改善虚寒性胃痛。

补气血三款食疗养生食谱

一、花生米炖肫花

材料:花生米25克,鸡肫200克

调味料:鲜汤,香油,姜末,葱花,黄酒,味精,盐适量

做法:

1、鸡肫清理干净,先切菊花花刀,然后切成大块,放沸水汆烫,捞出清洗沥干;

2、将除香油、味精外的所以材料、调味料倒入锅中,炖上1小时半,然后加味精、淋香油即可。

功效:补气血,养肺润肺,适合气血虚弱者食用。

二、砂锅凤鹅豆腐

材料:豆腐250克,熟风鹅肉250克

调味料:色拉油,胡椒粉,清汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段

做法:

1、豆腐切块,放沸水汆烫后浸凉;

2、油锅烧热,方姜葱、鹅肉,煸香后倒入豆腐块、黄酒、清汤,煮沸后撇去浮沫,小火焖上20分钟;

3、拣掉葱姜,加盐、味精,撒胡椒粉,搅匀即可。

功效:补气血,强筋骨,营养不良、脾胃虚弱的人可以多吃。

三、馄饨鸭

材料:猪肉馄饨20个,鸭一只

调味料:芝香油、味精、姜片、葱段、盐、黄酒适量

做法:

1、鸭子清理干净,放沸水里汆烫一下,捞出洗净备用;馄饨煮熟备用;

2、取竹垫,放在锅底,上面放鸭子,倒水将鸭子淹没,加黄酒、姜、葱,大火烧开,撇去浮沫,然后盖上盖子;

3、用小火焖2小时,等鸭子酥烂后将鸭子翻身,让鸭子的胸脯朝上,加盐、味精再次煮沸;

4、将煮熟的馄饨倒入鸭子的锅里,然后淋上香油即可。

功效:补气血,滋阴助阳,补肾益精,补脾胃。

冬季养生疗法缓解痛经,三款健康食谱缓解痛经

生理痛又称之为痛经,指的就是女性在生理期期间下腹剧烈的疼痛感,其实现代女生似乎都深受痛经的烦恼,以至于每到生理期都哀嚎万分,而如何摆脱这痛不堪言的病症,你可以尝试一下中医调理缓解痛经症状,如具有健康养生功效的健康饮食疗法,让痛经从此不在找上你。

山楂桂枝红糖汤

材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。

制作方法:

1、首先将山楂肉、桂枝放入瓦煲内加适量清水熬制。

2、然后待文火煎至只有一碗水。

3、最后加入红糖搅拌均匀煮沸即可。

当归羊肉汤

材料:羊肉400克,黄芪25克,党参25克,当归25克,姜6片,盐少许。

制作方法:

1、首先将羊肉洗净,切成块。

2、然后将黄芪、党参和当归用纱布扎紧,姜切成片。

3、接着烧热1汤匙油,爆香姜片,放入羊肉快爆炒至血水干,盛入砂锅内。

4、最后将锅内放入适量的清水,将黄芪、党参、当归和姜片用大火炖煮1小时,放入盐就可以食用。

天麻绍酒炖大鱼头

材料:天麻12克中药店有售、大鱼头1个、绍酒30毫升2汤匙、生姜3片。

制作方法:

1、首先将天麻洗净、大鱼头对边、去鳃、洗净。

2、然后把生姜、绍酒一起放进炖盅内,加入清水1500毫升,放入及少许油,加盖隔水炖3小时便可。

3、最后出锅时放入盐调味即可。

推荐三款缓解女性痛经的健康食谱

芹菜牛肉粥

材料:粳米100克,牛肉50克,芹菜1根。调味料:盐少许。

做法:

1、带根芹菜洗净,切末;牛肉洗净蒸熟,切成末。

2、粳米淘洗干净,与芹菜末一起放入锅中,加入适量清水,煮粥。

3、待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮,加盐调味即可。

功效:牛肉营养丰富,具有补中益气,滋养脾胃等功效,芹菜含有丰富的膳食纤维,两者合用,非常适合痛经者食用。

红糖姜汤

材料:姜20克,红枣15颗。调味料:红糖50克。

做法:

1、将红枣洗净,去核;生姜洗净,切片。

2、将红糖、大枣放入锅中,加入适量清水,煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。

功效:红糖、大枣既可以补气养血,又温经活血;生姜辛温以助红糖之力。三者合用,适用于子宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者。

益母草泡红枣

材料:益母草20克,红枣100克。调味料:红糖20克。

做法:

1、将益母草、红枣分放于两碗中,各加650毫升水,浸泡半小时。

2、将泡过的益母草倒入砂锅中,大火煮沸,改小火煮半小时,用双层纱布过滤,约得200毫升药液,为头煎。药渣加500毫升水,煎法同前,得200毫升药液,为二煎。

3、合并两次药液,倒入煮锅中,加红枣煮沸,倒入盆中,加入红糖溶化,再泡半小时即可。

功效:益母草能活血祛淤,红枣能补血养血,两者合用具有温经养血、去淤止痛的功效,适用于血虚寒凝型痛经者。

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