糖尿病患者的专属低盐饮食
对糖尿病患者来说，限制糖的摄入可以理解，但他们可能难以接受限制盐的摄入，多数人认为低盐饮食很不“下饭”，影响食欲。下面介绍一些低盐饮食的烹制方法。
1、集中放盐。把盐末直接撒在菜上，味蕾受到强烈刺激，会唤起食欲。
2、尽量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能够刺激味蕾，增进食欲，如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。
3、多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜，味鲜色浓，并有补益功能，可加少许盐或不加盐。菌类还有软化血管的作用。
4、可用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲，如醋拌凉菜，或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等。
5、多尿时，可以使用不含钠、钾的特制盐；但尿少时忌用。
糖尿病适合吃什么水果？
允许患者吃水果的首要条件是血糖已得到基本控制。如果病情控制得较好，可以食用含糖量在12%以下的水果，但一天的食用量以控制在100克以内为宜。对因严重感染而无食欲的病人，还可以选择适当的水果来代替部分主食，例如橘子、苹果等。凡进食水果者，均宜酌减主食量。病情不稳定、血糖还未控制的患者，则应禁食水果。
1、樱桃
樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。而且在樱桃中还含有丰富的果胶，这种物质有利于增加加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者，在平时不妨多吃些樱桃。
2、柚子
在平时生活中适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。我国中医指出，柚子性寒味甘、酸，适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用。尤其是糖尿病患者更适合吃柚子，因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分，因而适当食用不仅可以降血糖，同时对心脑血管还具有很好的保护作用。
3、橙子
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效，还有防治高血压、动脉硬化的作用，对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。
4、鳄梨
它富含不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，对控制血糖、血脂都有利。不过，因其热量较高，每天半个即可。
5、苹果
苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处。
糖尿病患者怎么做到低盐饮食？糖尿病人低盐饮食如何放调料
糖尿病患者如何做低盐饮食？饮食高盐会影响糖尿病患者控制病情，造成危害。因此，糖尿病患者的日常饮食应该是低盐。今天介绍低盐饮食该怎么办。快点看看。
糖尿病患者低盐饮食原则
尽量利用蔬菜本身的味道。蔬菜本身的香味刺激味蕾，增进西红柿炒鸡蛋、西红柿花、肉丝炒青椒、蒸茄子等食欲。
醋、芝麻酱、番茄酱等调味料可以增加食欲，如醋和凉菜、芝麻酱和番茄肉片等。
多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主要材料的汤菜，味道鲜艳，具有补益功能，可以加少许盐或不加盐。菌类还具有软化血管的作用。
尿多时，可以使用不含钠、钾的特制盐，但尿少时不能使用。
集中加盐。将盐末直接撒在菜上，味蕾受到强烈刺激，会引起食欲。除此之外，低盐饮食的调味料是最重要的。
糖尿病人低盐饮食如何放调料
利用蔬菜本身的自然风味：例如，利用青椒、番茄、洋葱等和味道清淡的食物一起烹煮。利用油的香味:洋葱、姜、蒜等食用油爆炸后产生的油的香味，可以提高食物的美味性，烹饪洋葱鸡类的菜肴。利用酸味减少盐用量：在烹调时，使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等各种酸味食物增加菜肴的味道，如在煎烤食物上加点柠檬汁。醋可减低对盐的需要，如在吃水饺时，只蘸醋而不加酱油，同样美味。
利用糖醋调味：使用糖醋调味，可增添食物甜酸的风味，相对减少对咸味的需求。采用保持食物原味的烹调方法：如蒸、炖等烹调方法，有助于保持食物的原味。改变盐的习惯:将盐末直接撒在菜肴表面，有助于刺激舌头的味蕾，唤起食欲。
可用中药材和香料调味:当归、枸杞、川芦、枣、枣、桂、五香、八角、青椒等香料，增加风味，减少盐量。避免盐渍小吃:青椒花生米、咸鱼等盐含量高，尽量不吃或不吃。其他应该限制摄入的食品包括火腿、香肠、牛肉干、猪肉干、肉松、鱼松、鱼干、咸蛋、茶叶蛋、肉酱、各种鱼罐头、速食面、豆腐乳、豆豉、豆瓣酱、味精、鸡精等。
多吃新蔬菜补钾:钾有利尿作用，有助于钠排泄，维持钠和钾的平衡。含钾较多的食物有海带、紫菜、木耳、山药、香蕉、土豆、鱼类、番茄、蘑菇干等。
健康的人们在日常饮食中也应该提倡低盐哦。
细数糖尿病患者的十大饮食注意事项,糖尿病患者饮食的禁忌
科学研究表明，由于目前糖尿病没有完全治愈的方法，饮食和药物治疗已经成为我们糖尿病患者改善健康的重要方法。据了解，饮食方法治疗糖尿病如果控制得好，就可以过正常人的生活。因此，糖尿病患者的饮食注意事项是糖尿病患者应注意的问题。下面我们就为大家列举一些糖尿病患者需要注意的饮食事项。
细数糖尿病患者的十大饮食注意事项
1、饮食次数调整。
胃轻度瘫痪时最好少吃饭，每天三餐分为6~7餐，分别在早上、中午、下午、临睡前吃饭，在餐厅安排2~3次点心，减少餐后高血糖，避免餐前饥饿感。
2、食物成分的调整。
糖尿病胃轻性瘫痪患者，消化运动减弱，胃排放延长，需要减少食物中不消化纤维的含量，含有芹菜、白菜、土豆等丰富纤维素的蔬菜(芹菜、白菜、土豆等)，有减少饭后血糖的作用，但胃肠道反应容易，糖尿病胃轻性瘫痪患者不能多吃。
3、食物状态的调整。
胃轻瘫痪时，固体食物的排出受阻比液体食物明显，饮食组合时固体食物均匀浆化，多吃流质食物，必要时完全依赖流质食物，有助于改善胃肠症状，控制血糖值。
4、饮食丰富多样。
以谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、黄豆及其产品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，减少烹油用量，少吃清淡的盐。不要吃太多，每天动，保持健康体重，三餐分配合理，零食适当。每天喝足够的水，合理选择饮料，如饮酒限量，吃新鲜卫生的食物。
5、合理减轻体重。
不要选择过于严格的饮食，如低碳水化合物饮食，因为这种饮食方式会使您在短期内减轻体重，但不利于长期坚持。糖尿病患者需要对日后的饮食方式有一个正确的理解，饮食将与糖尿病病情有关，向健康生活方式迈进一点点，身体便将获得莫大的益处。
6、蛋白质的来源最好是黄豆及其豆制品。
一方面，蛋白质含量高，另一方面，不含胆固醇，具有降低脂肪的作用，可以代替肉类等动物性食品。
7、称重治疗饮食控制总热量。
必要的食物，在烹饪前去除皮、根、骨等不吃的部分后，重量、加工烹饪，更合理地控制热量的摄取，糖尿病患者的饮食可能很麻烦。
8、禁食含糖量高的食物。
如糖、红池、葡萄糖、糖制甜食、糖、点心、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等。此外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋头、薯、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少主食量。
9、少吃动物性油脂。
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等不使用，最好不要使用。可以用植物油代替一些动物油。
10、在控制热量的时候，还感到饥饿的时候，可以吃含糖量少的蔬菜，用水煮后加入调味料混合吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
细数糖尿病患者的十大饮食注意事项！对于糖尿病患者来说，注意饮食是非常重要的。希望上面介绍的注意事项能帮助糖尿病患者培养一个更加健康良好的饮食习惯，也希望糖尿病患者能多注意日常饮食，以免误食对病情有害的食物，影响患者的身体健康，而不能早日康复。
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