糖尿病常见于中老年人和肥胖者，主要以高血糖为特征，体内胰岛素分泌异常或调节障碍引起的代谢性疾病。目前主要通过药物和饮食调节来控制病情。在日常饮食中，糖尿病患者必须严格控制糖分的摄取，注意糖尿病患者的饮食食谱，减少饮食，平衡营养，多吃含糖量低的主食，富含饮食纤维的蔬菜和低糖类水果。
糖尿病患者的饮食食谱:
1、糖尿病患者在日常生活中要注意规律的饮食，清淡的饮食，每顿饭都要低糖低脂肪。
2、主食应多考虑粗米、粗粮、饺子等低糖食物，尽量不要吃粥、米粥等加糖快的粥类食物。同时，适量搭配鱼肉蛋制品，少油汤类，多吃新鲜水果蔬菜，适当补充维生素。
3、多吃降糖、丰富膳食纤维的蔬菜，如葱、山药、芹菜、胡萝卜等。
4、不要吃油炸、油炸、烤的油脂类和奶油类食物，动物内脏和海鲜等含有高胆固醇的食物。
糖尿病患者饮食注意事项:
1、少吃，慢慢咀嚼，尽量避免吃刺激性食物和糖含量高的食物。饭前饭后监测血糖值，实时掌握糖尿病患者的糖摄影状况。
2、避免摄入含糖量过高的水果，如甘蔗、龙眼、香蕉等。柚子、火龙果等含糖量低的水果可以吃。
3、注意饮食的粗细搭配，控制食物热量。
4、平时注意多喝水，补充水分，饭后适当进行体育运动，提高免疫力。
糖尿病患者吃什么？糖尿病饮食食谱
糖尿病主要指体内高血糖代谢疾病，糖尿病患者必须控制糖的摄入。糖尿病的早期症状主要有饮酒过量、饮食过量、尿多、体重减轻等。糖尿病患者需要平衡饮食，控制摄入的食物总能量，避免肥胖，饮食以清淡为主。
糖尿病饮食食谱
1、蒜蓉生菜:生菜500克，蒜蓉10克，盐、味精、鸡精各适量。把炒锅洗干净，加入适量的水，加入盐、植物油，煮生菜，取出来用冷水冷却。锅内加入适量的油，加热油，加入蒜蓉炒香后，加入生菜、盐、味精、鸡精。炒熟后起锅装入盘内即可。
2、花生拌菠菜：菠菜300克，花生米50克，盐、味精、香油各适量。把菠菜的根洗干净，放入热水锅煮熟后取出沥水。花生米洗净，沥水。油锅烧热，加入花生米炸，加入菠菜，和花生米一起炒，加入盐和味精混合，加入香油即可。
3、银鱼苋菜汤料苋菜200克，银鱼200克，猪肉20克，盐适量。将苋菜洗净，切丁；银鱼洗净；肉洗净，切丝。把锅放在火上，加入适量的清水。将苋菜、银鱼、肉末放入锅中煮，加入适量的盐即可。
糖尿病患者饮食建议
1、多吃高纤维食物，促进体内葡萄糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆制品。
2、吃韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、蔬菜、青椒、茄子等低糖蔬菜。
3、多吃含钙食物，缺钙可促进糖尿病。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、大豆、牛奶等。
细数糖尿病患者的十大饮食注意事项,糖尿病患者饮食的禁忌
科学研究表明，由于目前糖尿病没有完全治愈的方法，饮食和药物治疗已经成为我们糖尿病患者改善健康的重要方法。据了解，饮食方法治疗糖尿病如果控制得好，就可以过正常人的生活。因此，糖尿病患者的饮食注意事项是糖尿病患者应注意的问题。下面我们就为大家列举一些糖尿病患者需要注意的饮食事项。
细数糖尿病患者的十大饮食注意事项
1、饮食次数调整。
胃轻度瘫痪时最好少吃饭，每天三餐分为6~7餐，分别在早上、中午、下午、临睡前吃饭，在餐厅安排2~3次点心，减少餐后高血糖，避免餐前饥饿感。
2、食物成分的调整。
糖尿病胃轻性瘫痪患者，消化运动减弱，胃排放延长，需要减少食物中不消化纤维的含量，含有芹菜、白菜、土豆等丰富纤维素的蔬菜(芹菜、白菜、土豆等)，有减少饭后血糖的作用，但胃肠道反应容易，糖尿病胃轻性瘫痪患者不能多吃。
3、食物状态的调整。
胃轻瘫痪时，固体食物的排出受阻比液体食物明显，饮食组合时固体食物均匀浆化，多吃流质食物，必要时完全依赖流质食物，有助于改善胃肠症状，控制血糖值。
4、饮食丰富多样。
以谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、黄豆及其产品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，减少烹油用量，少吃清淡的盐。不要吃太多，每天动，保持健康体重，三餐分配合理，零食适当。每天喝足够的水，合理选择饮料，如饮酒限量，吃新鲜卫生的食物。
5、合理减轻体重。
不要选择过于严格的饮食，如低碳水化合物饮食，因为这种饮食方式会使您在短期内减轻体重，但不利于长期坚持。糖尿病患者需要对日后的饮食方式有一个正确的理解，饮食将与糖尿病病情有关，向健康生活方式迈进一点点，身体便将获得莫大的益处。
6、蛋白质的来源最好是黄豆及其豆制品。
一方面，蛋白质含量高，另一方面，不含胆固醇，具有降低脂肪的作用，可以代替肉类等动物性食品。
7、称重治疗饮食控制总热量。
必要的食物，在烹饪前去除皮、根、骨等不吃的部分后，重量、加工烹饪，更合理地控制热量的摄取，糖尿病患者的饮食可能很麻烦。
8、禁食含糖量高的食物。
如糖、红池、葡萄糖、糖制甜食、糖、点心、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等。此外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋头、薯、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少主食量。
9、少吃动物性油脂。
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等不使用，最好不要使用。可以用植物油代替一些动物油。
10、在控制热量的时候，还感到饥饿的时候，可以吃含糖量少的蔬菜，用水煮后加入调味料混合吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
细数糖尿病患者的十大饮食注意事项！对于糖尿病患者来说，注意饮食是非常重要的。希望上面介绍的注意事项能帮助糖尿病患者培养一个更加健康良好的饮食习惯，也希望糖尿病患者能多注意日常饮食，以免误食对病情有害的食物，影响患者的身体健康，而不能早日康复。
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