揭秘糖尿病患者饮食误区 糖尿病别这样吃!

导读: 糖尿病怎么办?该如何应对糖尿病 肠胃不好的男士怎么进补 常吃鱼可降低患糖尿病 糖尿病患者的专属低盐饮食 糖尿病患者别轻信这些“谎言” 糖尿病患者冬季这样养生 做个谷物达人吧!教你如何预防糖尿病

揭秘糖尿病患者饮食误区

误区一:总量控制了就万事大吉

专家介绍说,糖尿病患者的饮食定量是非常重要的,不过我们也应该注意饮食质量的问题。例如摄取蛋白质时,从饱和植物性蛋白质如豆腐、豆干选起。接着可以选择鱼类、鸡肉,如果吃一般红肉(在烹饪前呈现出红色的肉,猪、牛、羊等所有哺乳动物的肉都是红肉),则要注意选择油花少的。摄取主食时尽量避免精致加工的,改选全麦类等富含天然维生素、矿物质及纤维,对血糖稳定有帮助的食物。

误区二:吃少了就可以控制血糖

有一些糖尿病患者会在不知不觉之中步入饮食误区,他们总是埋怨说自己吃得很少,但是血糖值还是居高不下。“不要以为吃得很少,血糖就一定降下来。专家还说因为身体有自然保护作用,长时间摄取不到能提供足够糖分的食物,身体就会启动其他升糖荷尔蒙,促进肝醣(肝糖原)分解,因此血糖不会降低。相对地,暴饮暴食会造成血糖突然升高,“固定时间吃、吃固定的量”才是最佳守则。

糖尿病饮食误区有哪些?糖尿病的患者应该要做好饮食结构的调整,需要控制糖的摄入量,按时定量的服用降糖药物,糖尿病患者需要及时避开紧实误区,健康饮食有助于疾病治疗,平时应该要少吃糖含量高的食物,尤其要少吃西瓜,西瓜中含有的糖分比较高。

糖尿病患者吃什么蔬菜最好?

1、黄瓜

黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有稗益。

2、苦瓜

苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿玻因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。

3、大蒜

大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接触后产生蒜素,具杀菌效力;大蒜中所含生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能,更重要的是它对正常血糖值无影响;此外大蒜还具有促进新陈代谢,缓解疲劳,刺激消化器官分泌消化酶,促进上皮增生,加速创伤愈合等功效。

4、洋葱

洋葱味淡性平,具有降低血糖作用,并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

5、莴苣

莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。

6、菠菜

菠菜中还含有一种胰岛素的物质,其作用于胰岛素非常相似,能够使血糖保持稳定,有利于糖尿病患者的血糖控制。

糖尿病怎么办?该如何应对糖尿病

该如何应对糖尿病

1、养成健康的生活方式

好的生活方式会让你有率的远离各种常见疾病,我们应该顺应人体的生物钟,做到早睡早起,这样不仅能提高身体免疫能力,防止各种疾病的发生,同样可以让你保持一天充沛的精力。

2、加强认识

糖尿病病人需要了解和认识糖尿病,正确地对待糖尿病,有效地治疗糖尿玻目前对糖尿病的诊治满不在乎的情况比较多见,这种病人常年不看病,不查血糖,也不去注意并发症的情况,这种态度十分危险,往往要为这种“不在乎”而付出不可挽回的代价。糖尿病教育也包括对社会、对糖尿病人及其家属、对医务人员及对各级领导的宣传教育,使他们积极行动起来,和糖尿病作斗争。

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肠胃不好的男士怎么进补 常吃鱼可降低患糖尿病

脾胃食疗

脾胃是冬季进补的头站岗,路开好了,进补才不会遇上脾胃“漏斗”,防止补而无效甚至反加重脾胃疾病。对于胃不好的男性,平日进补时应该多吃容易消化的食物,少吃多餐。

玉米、莲子等食物富含淀粉,有利于肠胃消化,还可以补胃气,可以多加摄入。萝卜、山楂有顺气的作用,淡茶有解脂去腻的作用,经常出现肠胀气现象的男性可多食用。

进补方案:

胃不好的男性在进补时应该遵循清淡,易消化,各类营养均衡摄入的原则,忌大鱼大肉,暴饮暴食,加重肠胃负担。在日常饮食上可以多喝玉米粥和莲子羹,在肉类的摄入上,肉丸子、肉汁汤容易消化,又能保持肉类原有的营养,很适合消化能力差,胃气不足的男性进补。

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糖尿病患者的专属低盐饮食

糖尿病患者的专属低盐饮食

对糖尿病患者来说,限制糖的摄入可以理解,但他们可能难以接受限制盐的摄入,多数人认为低盐饮食很不“下饭”,影响食欲。下面介绍一些低盐饮食的烹制方法。

1、集中放盐。把盐末直接撒在菜上,味蕾受到强烈刺激,会唤起食欲。

2、尽量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能够刺激味蕾,增进食欲,如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。

3、多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜,味鲜色浓,并有补益功能,可加少许盐或不加盐。菌类还有软化血管的作用。

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糖尿病患者别轻信这些“谎言”

糖尿病患者别轻信这些“谎言”

误区一、糖尿病人不用终身服药?

真的如此吗?糖尿病是终身性疾病,当然需要长期用药,而许多病友盲目听信别人的传言,轻信服用某某药就可摆脱终身服药。有人因擅自停药,突发脑溢血、脑梗、冠心病等。糖尿病是需终身服药的,不过在什么阶段用什么药物治疗是有差异的,需要由专业医生指导。

误区二、中药根治糖尿病?

医学界目前还没有找到根治糖尿病的方法,中医同样如此。中国医学博大精深,中药药性复杂,对糖尿病的治疗效果尚待进一步研究,目前比较共同的认识是:中医、中药对糖尿病慢性并发症的防治有一定作用,那些自称能根治糖尿病的“中药”是不存在的。

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糖尿病患者冬季这样养生

糖尿病患者冬季这样养生

1、早睡早起

早睡早起,以应季候。《素问·四气调神大论篇》说:“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴。使志安宁,以缓秋形,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”这就是说,在秋季三个月,秋风清肃,万物收藏,人起居调摄应与气候相适应,才能避免秋天肃杀之气对人体的侵害。早睡以敛肺气:秋季早睡,正合人体需求,又有安睡的条件,天气凉爽,舒心爽身,经过一个少眠的夏天,正好借此以补偿。人们应根据四时阴阳变化早睡早起。秋末冬初天气变化无常,糖尿病患者免疫力低下,最易感冒,特别是老年患者应及时增减衣服,谨防感冒。

2、滋润养阴

秋冬季天气干燥,而在中医里面“燥”作为“六淫”之一,是一种损伤人体的邪气,最容易损伤肺阴。糖尿病患者多为阴虚燥热的体质,对燥邪更为敏感,故在秋季应注意防燥。因此,秋季饮食应以甘淡滋润为主。

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做个谷物达人吧!教你如何预防糖尿病

教你如何预防糖尿病

1、每周运动4小时

芬兰一项调查发现,运动能激发胰岛细胞的活性。每周运动4小时,或每天运动35分钟的人,即使体重没有变化,其患糖尿病的风险也会下降80%。

2、吃饭先吃菜

吃饭前先来一道醋汁拌蔬菜。阿里森纳州立大学的一项研究表明,2型糖友或糖尿病前期的人在吃碳水化合物之前,喝两勺醋,餐后血糖升幅会低些。这是因为,醋能减缓淀粉酶分泌,放慢碳水化合物的消化速度。

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糖尿病患者吃完主食再吃肉,糖尿病患者有哪些饮食误区


糖尿病人如何饮食?看到这个话题,可能会有人觉得吃饭有什么讲究呢?其实,糖尿病人吃饭的顺序是很关键的,正确的吃饭顺序可以帮助我们控制血糖哦。同时,糖尿病人的饮食有哪些常见误区是必须要知道的呢?

糖尿病人如何吃饭

1、吃主食要少稀多干。主食主要是碳水化合物,各种面食、米饭、粥、粉等。看起来貌似差不多,其实对糖友来说,吃什么样的主食差别还是很大的。主食选择应少稀多干,多吃一些富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等,这些粗粮在胃里消化的时间长,所以升糖指数较低,对血糖的影响也较慢,可以有效抑制糖友餐后血糖升高。

2、吃完主食再吃肉。很多糖友认为肉类含脂肪较多,因此不吃肉,其实糖友可以吃肉,但要少摄入高油、高脂的食物,所以肉类等食物应放在主食后食用。糖友吃了一定数量的主食后,摄取的肉类当然会减少。此外,鱼的制作也应用比较清淡的烹饪方法,如蒸、水煮等,避免油炸。

最后喝汤。先喝汤,很快就会有饱腹感,但不久就会感到饥饿,只能吃别的食物充饥,不利于糖友控制血糖值。

接下来,让我们了解糖尿病患者饮食的常见误解。

糖尿病患者的饮食误区

咸食品和含甜味剂的糖尿病专用食品需控制饮食。部分患者错误认为,糖尿病就是不吃甜的食物,吃饭要控制,但咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖,饥饿时可以用它们充饥,对它们不需控制。其实,各种面包饼干是用粮食做的,和米馒头一样,吃的话体内会变成葡萄糖,血糖值会上升。因此这类食品仍应计算入总热量范围内,但它们可以改善单调的口味,提高生活乐趣。

饮食管理已经非常严格地吃零食充饥。有些患者的三餐控制是理想的,但由于饥饿和其他原因,养成吃花生、瓜子、休闲食品等零食的习惯。其实这样也破坏了饮食控制。大部分零食是含油脂或热量高的食品,随便吃都会立即超出总热量的范围。

只要不吃动物油,就没有必要限制植物油的摄入。动物油和植物油都是脂肪,脂肪是高卡路里的食物。不控制脂肪容易超过每天规定的总热量,增加体重会影响血糖的控制。因此,吃油脂时,即使是植物油也应该计算进口量。

糖尿病人要学会科学安排自己的饮食哦。

糖尿病患者别犯这些饮食误区


糖尿病患者别犯这些饮食误区

1、“吃少了,就能控制血糖”

郑女士患上糖尿病前很胖,因此,患病后她很注意减肥,尽量少吃东西,她认为自己只要控制好体重,就可以摆脱糖尿病的困扰。然而,有糖尿病患者抱怨自己已经吃得很少了,血糖值还是居高不下。因此,不要以为吃得很少,血糖就一定降下来。其实身体有自然保护作用,长时间摄取不到能提供足够糖分的食物,身体就会启动其他升糖荷尔蒙,促进肝醣(肝糖原)分解,因此血糖不会降低。相对地,暴饮暴食会造成血糖突然升高,“固定时间吃、吃固定的量”才是最佳守则。糖尿病与肥胖程度密切相关,肯定需要节制饮食,但并非吃得越少越好。如果患者摄入的能量、营养不足,还会加重病情恶化,抵抗力下降,机体变得更加虚弱,严重的会产生低血糖,甚至影响大脑功能。糖尿病患者应根据身体状况及活动强度,制定自己的食谱,保证各种维生素和微量元素的足量摄入。食物尽量多样化,平时多吃蔬菜、粗粮等食物,对恢复胰岛功能大有好处。

2、“无糖食品不影响血糖,我只吃无糖食品”

所谓的无糖食品,一般指不含蔗糖或用其它甜味剂如木糖醇等替代的食品,这些甜味剂是低热卡糖或不产热卡糖。但无糖饼干、无糖面包等仍然都是粮食做的,这些食品吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。因此,这类食品仍然应计算入总热量范围内不能食用过度。有一定糖尿病饮食治疗知识的病友都应该知道:饮食治疗的目的在于控制总热量和均衡饮食,而并不在于专门吃所谓的“无糖食品”。其实无糖食品中的营养成分与普通食物没有什么不同。病友们如果不注意糖尿病饮食治疗的原则,而认为只要吃“无糖食品”血糖就没有问题,这是很危险的。

3、“糖尿病不能吃糖,不甜的食物就能吃”

很多患者错误地认为,糖尿病是吃糖或甜食过量所致。因此在调节饮食中,只限制含糖量高的甜食,例如蛋糕、糖果、水果、巧克力等,而对米饭、馒头、饼干等不甜的食物不加限制,这是非常错误的。食物之所以会有甜味,是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖或双糖,这些糖的摄入的确会引起血糖升高。另外一些多糖类食物(如淀粉),虽然没有甜味,消化之后却会分解成葡萄糖,同样会导致血糖升高。所以,我们不能笼统地通过甜味去判断食物能否食用,应该把甜食和高碳水化合物的食物区分开来。

而对糖尿病病人来说,重要的是控制碳水化合物的摄入总量,包括单糖、双糖、多糖(主要指淀粉),而并不仅仅是甜食。只要保证合理的碳水化合物摄入总量,甜食也可以适量吃一点。

4、“糖尿病人不能吃水果”

杨女士平时很喜欢吃水果,但自从患了糖尿病后,就再也不敢吃水果了,担心这样会加重糖尿病的症状。水果中有丰富的矿物质(铬、锰),对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。水果中的纤维素对降血糖还有益处。因此,糖尿病患者在血糖控制很好的情况下是可以吃水果的,但不能无限制地吃,要适量。另外,水果最好在两餐之间食用,不要在饭后立即吃,且要选择低糖水果,如:西瓜、草莓、柚子等。

5、“纯天然的果糖能降糖”

目前市场上出现了不少天然果糖产品。如某品牌天然果糖的销售商称:自己的产品百分百提取自新鲜果蔬,不会直接影响胰岛素分泌和血糖生成指数,糖尿病患者可放心食用。其实,果糖也是单糖的一种,与葡萄糖分子式相同,只是结构略有差异。荔枝中就含有大量果糖,人们食用后,往往血糖会降低,但很多糖尿病人并不知道其中的缘由。其实,果糖只有转换为葡萄糖后,才能被人体所利用。大量食用后,果糖积聚在血管内,来不及转变成葡萄糖,会使血液葡萄糖过低,严重时会造成低血糖休克。这种降糖作用不仅效果短暂,还可能对糖尿病病人的健康构成一定风险。

6、“控制饮食是控制主食,副食可以不限”

合理地控制饮食是指控制热量,不仅指米饭、面食(主要含碳水化合物)这些主食会产热卡,肉蛋类、豆制品及油类也一样产热卡。1克碳水化合物产热4千卡;1克蛋白质也产热4千卡;而1克脂肪要产热9千卡。所以,平时尽量不吃油炸食物及富含油脂的干果类(如花生、瓜子、核桃),豆制品也要限制。最近还发现豆制品中含蛋氨酸较为丰富,它在酶的作用下可转化为半胱氨酸,后者会损伤动脉壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯易于沉积在动脉管壁上,促进动脉粥样硬化的形成。

7、“豆制品含糖低,可以多吃”

很多糖尿病病人认为,豆制品含糖和热量都不高,其中的大豆异黄酮对血糖还有一定控制作用,因此可以多吃一些。其实,虽然豆制品相对于动物蛋白更适合于糖尿病人,但蛋白质的摄入量也是有限度的,摄入大量的蛋白质会给肾脏带来很大负担,甚至造成不可逆的伤害。因此,糖尿病患者,特别是合并有肾病的患者,不能盲目多吃豆制品,以免加重病情。

8、“多吃南瓜可以降糖”

在糖尿病人群中,一直流传南瓜可以降血糖的说法。其实这种说法不完全正确。尽管人指出,南瓜中所含有的南瓜多糖对控制血糖有良好的效果。但南瓜作为一种完整的食物,里面还含有大量的糖类物质,会使餐后血糖迅速升高。因此,“南瓜降糖”是一种“片面”的看法。糖尿病人最好是把南瓜当菜吃一点,而不要随意大量进食。未成熟的嫩南瓜含糖量较低,可以作为普通蔬菜适量食用,成熟的南瓜含糖量较高,食用时要食量减少主食的摄入量。

9、“荤油不能吃,植物油多吃没事”

尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸,但无论动物油、植物油都是脂肪,都是高热量食物。如果不控制,就容易超过每日所规定的总热量。因此,植物油也不能随便吃。

10、“控制好正餐,零食可以不限量”

有些糖尿病患者三餐控制比较理想,但由于饥饿或其他原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯,而且还不控制摄入量。其实这样也破坏了饮食控制原则,大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品,任意食用会导致总热量超标。

糖尿病患者的日常护理

1、饮食要健康

患者每天都要吃饭,而日常饮食一定要保持健康主和合理。相对来说,糖尿病人不能吃糖是指日常饮食不能直接食用蔗糖和葡萄糖,果糖是可以吃的,果糖的分解不需要胰岛素的参与。但是蜂蜜的主要成分是果糖与葡萄糖,请患者慎食蜂蜜。不暴饮暴食,生活有规律,吃饭要细嚼慢咽,多吃蔬菜,尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品。有了这些方法也能做到糖尿病的护理。

2、足部宜动不宜静

动则血运增加,静则血运缓慢。足部经常按摩或适当活动,可以促进其血液循环,改善神经功能。但不可过量活动,以免增加足部负荷。这也是对糖尿病足冬季护理措施有哪些的介绍。

3、足部宜暖不宜寒

入冬后,糖尿病患者足部应注意保暖,可采用多种恰当的取暖方法,以期改善局部血液循环,保持良好的血液及营养供应,加速酸性代谢产物的排泄。但在取暖时应防烫伤。

4、足部宜净不宜污

特别在冬季宜每日用温水洗腿足,勤清洗更换鞋袜,保持足部清洁;及时清理鞋袜内异物,防止足部硬伤发生;注意清洁足部着力点角化组织,以免有碍血运而致过度角化使皮肤形成囊泡、感染促发溃疡。

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