糖尿病如何饮食?糖尿病人饮食两大误区

导读: 每天三杯红茶可帮助预防糖尿病 糖尿病如何饮食?糖尿病人饮食两大误区 糖尿病如何饮食?药膳调理治疗糖尿病

糖尿病是个“富贵病”,与其在得病之后进行治疗,不如提早预防,避免疾病困扰。有研究表示,预防糖尿病,饮茶也许是个不错的选择。

每天三杯红茶可帮助预防糖尿病

来自美国和日本的研究发现,红茶中含有一种可以降低血糖水平的物质,可以帮助预防Ⅱ型糖尿病。

此前一项有30万人参与的调查则显示,每天喝三到四杯茶的人患Ⅱ型糖尿病的几率要比不喝茶或偶尔喝茶的人低25%。

研究认为,茶对预防糖尿病的作用也不会受是否加入牛奶而受到影响。

专家Tim Bond博士称研究进一步证明了一天喝三杯左右的茶对于预防糖尿病有好处。“茶在英国是非常受欢迎的饮料,最新的调查结果和其他已公布的研究证明这种饮料是有益于身体健康的,尤其对心脏和血管系统有好处。”他说。

糖尿病如何饮食?糖尿病人饮食两大误区

“少吃粮食、多吃副食”,这种说法不全面。正确的饮食方案应以粮为主,配合高蛋白、低脂肪、高纤维素。其中粮食应占总热量比例的60%左右,这样有利于增加组织对胰岛素的敏感性和改善糖耐量。在副食方面,每日可吃鸡蛋一个,瘦肉50至1OOg(猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉均可);每日保证摄人蔬菜500g以上,以提供各种维生素和膳食纤维。需要注意的是,应坚持限/制脂肪摄取量,不用动物脂肪烹调,平日少吃油条、花生、油炸食品。如肾功能受损,则应限/制蛋白质,特别是植物蛋白摄入量。

“吃得越少越好”,这是不对的!应该根据病人自身年龄、体重、活动量,有无并发症而具体对待。但无论如何,必须保证基本能量的需求。体重60kg左右、活动量不大者,每日应吃主食250至300g;中等活动量者还应增加100g;只有肥胖或血脂水平过高者才应减少食量,但每日主食量不应少于150g。

糖尿病如何饮食?药膳调理治疗糖尿病

上消证以多饮为主:小便比较多、色黄,咽干灼热,食量如常,舌红少津,苔黄而干。多采用生津止渴、清热润肺的方法调整。可以用五汁饮:莲藕100g,梨200g,荸荠100g,麦冬15g,芦苇根30g。把莲藕、梨、荸荠洗干净,切碎,绞汁,麦冬、芦苇根水煎过滤取汁,把绞汁和煎汁合并搅匀饮用,每天一剂。

中消证常以多吃易饥为主:伴有口渴多饮、口苦、口臭、口干、小便频、大便干结。宜清胃泄火、养阴生津。可以用山药粳米粥:山药50g,黄精、沙参各15g,粳米50g。把山药研成细粉,黄精、沙参加水煎煮,过滤取汁,以药汁加粳米、山药粉煮粥,代早饭服食。

下消证以小便频多为主:一般采用滋阴补肾、清热降火的方法调理。可以用枸杞炖兔肉:枸杞30g,兔肉250g,洋葱100g,油、盐适量的。先将枸杞、兔肉加适量的水炖熟,后加洋葱、油、盐,稍煮片刻,吃肉饮汤,每两日服食1回。

糖尿病饮食宜与忌是什么?糖尿病人饮食最大的误区是什么?


糖尿病的饮食应该怎么安排怎么吃呢?糖友想要控制血糖,饮食的重要性是不言而喻的。只有吃对了食物以及合理的饮食安排才会能够控制血糖。下面为大家支支招,介绍一下如何饮食可以控糖吧。

糖尿病的饮食方案

菜肴少油少盐。糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

糖尿病患者每天吃什么,吃多少都是有规定的。千万不可贪嘴,或者担心血糖问题而不吃。无论是哪一种,都是不健康的方式。

少吃多尝。宴席上丰盛的四高膳食对糖尿病病情控制十分不利。不少糖尿病患者觉得赴宴后血糖会有所升高。所以糖尿病患者饮食必须控制总热量,一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。面对宴席上的"四高"食品要少吃多尝,以免一吃就超量。要像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点,选择性地少吃一些。这样既饱了口福,也不至于超量。

注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。

严格限制蔗糖及甜食。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。

与此同时,糖尿病人的饮食最常见的误区是什么呢?

糖尿病的饮食误区

主食吃得越少对病情越有利。许多糖尿病患者只控制主食的摄入,认为主食吃得越少越好,其实这种观点是错误的,这会导致两种后果:一是由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要而导致体内蛋白质、脂肪过量分解,身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症;二是由于主食吃得很少,糖尿病患者会认为已经控制了饮食量,从而对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每天摄入的总热量远远超过控制范围,易并发高脂血症和心血管疾病。

查出糖尿病就不吃饭。在谈到糖尿病患者的饮食时,不少患者查出患有糖尿病后,就不敢吃饭了,认为得了糖尿病就得吃糠咽菜,想吃的食物也都不敢吃了。其实,对于糖尿病患者来说,没有不能吃的食物,糖尿病患者的饮食中,食品种类应该丰富,但要有个总热量的限制。

消瘦的糖尿病患者不用控制饮食。该类患者不能放松饮食治疗,否则可能导致营养不良、免疫力低下、感染率增高等各种不良后果,血糖控制不理想,其危害性不亚于肥胖型糖尿病。轻体重和消瘦型的糖尿病患者,首先应查明消瘦的原因,进行对症治疗,如果还有某些消耗性疾病,如结核病等,应积极治疗。另外还应加强饮食控制,增加蛋白质等营养素的摄入,以增加体重及蛋白质水平。

糖尿病的饮食需要合理,所以要掌握正确的方法哦。

糖尿病患者怎么做到低盐饮食?糖尿病人低盐饮食如何放调料


糖尿病患者如何做低盐饮食?饮食高盐会影响糖尿病患者控制病情,造成危害。因此,糖尿病患者的日常饮食应该是低盐。今天介绍低盐饮食该怎么办。快点看看。

糖尿病患者低盐饮食原则

尽量利用蔬菜本身的味道。蔬菜本身的香味刺激味蕾,增进西红柿炒鸡蛋、西红柿花、肉丝炒青椒、蒸茄子等食欲。

醋、芝麻酱、番茄酱等调味料可以增加食欲,如醋和凉菜、芝麻酱和番茄肉片等。

多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主要材料的汤菜,味道鲜艳,具有补益功能,可以加少许盐或不加盐。菌类还具有软化血管的作用。

尿多时,可以使用不含钠、钾的特制盐,但尿少时不能使用。

集中加盐。将盐末直接撒在菜上,味蕾受到强烈刺激,会引起食欲。除此之外,低盐饮食的调味料是最重要的。

糖尿病人低盐饮食如何放调料

利用蔬菜本身的自然风味:例如,利用青椒、番茄、洋葱等和味道清淡的食物一起烹煮。利用油的香味:洋葱、姜、蒜等食用油爆炸后产生的油的香味,可以提高食物的美味性,烹饪洋葱鸡类的菜肴。利用酸味减少盐用量:在烹调时,使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等各种酸味食物增加菜肴的味道,如在煎烤食物上加点柠檬汁。醋可减低对盐的需要,如在吃水饺时,只蘸醋而不加酱油,同样美味。

利用糖醋调味:使用糖醋调味,可增添食物甜酸的风味,相对减少对咸味的需求。采用保持食物原味的烹调方法:如蒸、炖等烹调方法,有助于保持食物的原味。改变盐的习惯:将盐末直接撒在菜肴表面,有助于刺激舌头的味蕾,唤起食欲。

可用中药材和香料调味:当归、枸杞、川芦、枣、枣、桂、五香、八角、青椒等香料,增加风味,减少盐量。避免盐渍小吃:青椒花生米、咸鱼等盐含量高,尽量不吃或不吃。其他应该限制摄入的食品包括火腿、香肠、牛肉干、猪肉干、肉松、鱼松、鱼干、咸蛋、茶叶蛋、肉酱、各种鱼罐头、速食面、豆腐乳、豆豉、豆瓣酱、味精、鸡精等。

多吃新蔬菜补钾:钾有利尿作用,有助于钠排泄,维持钠和钾的平衡。含钾较多的食物有海带、紫菜、木耳、山药、香蕉、土豆、鱼类、番茄、蘑菇干等。

健康的人们在日常饮食中也应该提倡低盐哦。

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