糖尿病患者的饮食问题一直受到关注，冬天到了，寒冷挑战糖尿病患者。因为身体受到寒冷的刺激会分泌上腺素，病情恶化。那么，冬天糖尿病人吃什么呢？今天介绍适合糖尿病患者的冬季汤，滋润冬天！
冬季糖尿病饮食调养6建议
专家表示，气温下降会加重糖尿病情，如果不重视，可能会导致糖尿病性心脏病、糖尿病性脑血管病、糖尿病性肾病等并发症的危险。
糖尿病患者在冬天，必须严格控制糖和脂肪的摄取量。
1、饮食增加膳食纤维量，多吃蔬菜、麦麸、豆子和谷物，注意补充维生素和无机盐(矿物质)。
2、每天喝水2000毫升左右，保持泌尿道清洁，减少泌尿系统感染的概率。
3、冬天可以多吃羊肉、姜汤等防寒食物，避免身体受寒刺激。蚌肉苦瓜汤、山药莲子汤、山药枸杞蒸鸡等也可以多吃。
4、有些蔬菜对糖尿病患者也有益。例如菠菜有促进胰岛素分泌的作用。蘑菇是高蛋白低脂肪食品，也有降低血糖、降低血脂的作用。西红柿含糖量低，有抗癌作用。这些蔬菜适合糖尿病患者经常吃。
5、保持一定的运动量，改善局部血液循环，促进新陈代谢，防止血糖升高。
6、随时监测血糖，在医生指导下坚持服用降糖药物，达到控制目的。
糖尿病人冬季多喝汤
冬天气温下降，出汗减少，容易导致各消化液分泌增加，人们食欲增，也是血糖升高的因素之一。因此，糖尿病患者应在医生的指导下，根据自身情况制订科学饮食方案，控制主食，忌食甜点。有饥饿感者，可增加副食如豆制品、乳制品，多吃新鲜蔬菜，以满足机体需要。糖尿病人还应养成冬季多喝汤的习惯，鸡汤、排骨汤含有人体所需的多种氨基酸，可溶性高，易吸收，有效增强抵抗力。
1、玉米须煮瘦肉
取玉米须30克，瘦猪肉100克，加水煮汤。熟了去玉米须，喝汤吃肉。本方适用于一般糖尿病患者，但偏于肾阳不足者不宜。
2、蚌肉苦瓜汤
取苦瓜250克，蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食。
疗效：据近代文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为苦瓜性味甘寒，清热、消除烦恼、止渴的蚌肉咸寒，清热滋阴，止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用于糖尿病偏向胃阴虚的热者。
3、绿豆南瓜汤
绿豆100克，南瓜200克，切块，加水适量，熟后适量加油，盐调味，即可食用。
疗效：南瓜性味甘、寒无毒，有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶，有促进人体内胰岛素分泌的功能，而且富含维生素，是一种高纤维素食品。绿豆甘、凉，具有消暑、利尿、解毒的作用，含有大量人体所需的微量元素。这方面适用于消谷善饥者，常吃具有稳定血糖的作用。
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