导读： 那么，我们经常吃的食物能提高免疫力吗？
提高免疫力应该吃些什么好呢？我们自己的免疫力低的话容易得各种各样的病，免疫力低对健康的危害很大。接下来，让我们看看哪些营养元素有助于提高免疫力。
维生素a。维a不足容易导致呼吸道粘膜上皮细胞萎缩，纤毛数量减少，人体对外保护的第一道防线无力，病原菌侵入体内。
蛋白质。免疫系统必要时需要大量蛋白质合成抗体和白细胞。使身体处于良好的免疫状态的蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。
维生素e。维生素E可以提高机体免疫功能，提高对感染的抵抗力。维生素E的食物来源主要是植物油、植物种子的胚芽、坚果、豆类和谷类。
铁。缺铁会减少免疫细胞的数量，影响抗体的发生，引起免疫反应的缺陷。
锌。锌是人体必不可少的微量元素，人体中很多种酶都要有锌参与才能起到作用，锌对于调节免疫功能来说是非常重要的。另外还有一个功能就是抗感染。
硒。硒是人体必备的微量元素，硒几乎存在于所有免疫细胞中，补硒可以明显提高机体免疫力。近年来的研究发现，低于最适量的硒摄入会损害免疫系统的发育和功能，降低抗感染能力。研究表明，维生素e和硒对免疫系统的作用相互独立，但同时给维生素e和硒对加强免疫反应有同样的作用。
那么，我们经常吃的食物能提高免疫力吗？
提高免疫力吃什么好
山楂。有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。
香菇。蘑菇中含有的蘑菇多糖可以增强人体免疫力。
芦荟。芦荟具有极强的生命力，主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、保护胃肝脏和护肤美容。
萝卜。因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
大蒜。具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。
灵芝。灵芝之所以能增强人体免疫力，是因为灵芝含有抗癌性能的多糖体，还含有丰富的锗要素。锗可以加快身体的新陈代谢，延缓细胞的老化，通过引导人体产生干扰素来发挥抗癌作用。
蜂胶。蜂胶可以提高人体巨食细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为天然免疫增强剂。提高免疫力，试试以上食物吧。
疫情期间哪些食物可以提高人体免疫力？新冠肺炎患者的日常饮食需要注意什么？
领导:新型冠状病毒是比较棘手的新型病毒，传染性强，治愈困难，目前没有特效药，新型冠状病毒流行期间吃什么提高免疫力？新冠患者如何营养饮食？
新冠疫病期间吃什么提高免疫力
(1)食物多样，以谷类为主。每天的饮食需要红薯类、蔬菜水果类、畜禽蛋奶类、大豆坚果类等食物，注意选择全谷类、杂豆类和红薯类
(2)多吃蔬菜、牛奶类、大豆。吃饭有蔬菜，每天吃水果。多选择深色蔬菜，不用果汁代替新鲜水果。吃各种奶水及其产品，尤其是酸奶，相当于每天300克液态奶水。常吃豆制品，适量食用坚果。
(3)适量吃鱼、鸟、蛋、瘦肉。鱼、鸟、蛋、瘦肉应适量摄取，不吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决不吃野生动物。
(4)盐少油，控制糖限制酒。清淡饮食，少吃高盐和油炸食品。喝足够的水，大人每天喝7~8杯(1500-1700毫升)，不喝提倡喝白开水和茶的糖饮料。成年人就像喝酒一样，男性一天喝酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。
(5)平衡饮食，健康体重。在家也要天天运动，保持健康体重。不要吃太多，不要暴饮暴食，控制总能量摄取，保持能量平衡。减少长时间坐着，每小时起床移动。
(6)消除浪费，新食尚兴。珍惜食物，按需准备饮食，提倡饮食和筷子、勺子。选择新鲜、安全的食物和适当的烹饪方法。食物制备生熟分开，熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签，合理选择食品。
新冠患者如何保证营养饮食
1.能量充足，每天摄取甘薯类食物250-400克，保证米、面粉、杂粮等充足的蛋白质，主要摄取优质蛋白质食物(每天150-200克)，如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量保证每天1个鸡蛋、300克牛奶和牛奶制品(酸奶可以提供肠道益生菌，可以选择)
2.多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克，多选择深色蔬菜。
3.保证充足饮水量。每天1500-2000毫升，多次少量，主要饮用白开水或淡茶水。饭前饭后菜汤、鱼汤、鸡汤等也是个好选择。
4.坚决不吃野生动物，不吃辛辣刺激性食物。
5.食欲不足者，老年人和慢性病患者可以通过营养强化食品、特殊医学用途处方食品和营养素补充剂，适量补充蛋白质、b族维生素和维生素a、维生素c、维生素d等微量营养素。
6.保证充足的睡眠和适量的身体活动，身体活动时间在30分钟以上。适当增加日照时间。
提高免疫力的食物有哪些？不同孩子提升免疫力法
孩子身体是非常脆弱，他们的免疫力也容易低下，提高免疫力对于孩子防病非常关键。如何从饮食中增强孩子免疫力？下面，针对各个年龄段的孩子身体特性，给出了适宜的提高免疫力的食物。
0～3岁方案
孩子出生时从母亲处得到免疫力，一般可以维持6个月左右。6个月以后孩子自己的免疫系统逐渐发育，到1岁时小儿体内的抵抗力水平相当于成人的60%，到3岁时已经相当于成人的80%左右了。因此0～3岁是孩子免疫力较低的危险期，在此特殊时期如何从营养方面提高孩子的免疫力呢？
1、母乳喂养给孩子极好的免疫保护
对1岁以内的孩子，提倡母乳喂养。事实证明，没有吃母乳的孩子，6个月后就容易患病了；而吃母乳的孩子6个月后多数不会发生反复感染。这是因为母乳中除各种营养成分比例适当，易于消化、吸收和利用，是适合婴儿生长发育最理想的营养品外，更关键的是母乳含有许多免疫成分，如含有多种抗微生物抗体、乳铁蛋白、双歧因子、活性的免疫细胞等。因此母乳喂养能使孩子健康成长，不易生病。
但如果母亲的奶量不够或无法母乳喂养，就只好应用配方奶粉喂养了（称人工喂养）。但是配方奶粉在免疫力方面难以与母乳相比，故对于人工喂养的孩子更要注意从其他方面促进其免疫力，尤其要在辅食的添加方面下工夫，使孩子少生病。
2、有计划地添加促进免疫的食物或营养补充剂
不论是母乳喂养还是人工喂养，当孩子长到4个月后，单纯的母乳或乳制品均不能满足孩子的快速生长发育，必须添加辅食。1岁以后的孩子基本上是以食物为主了。如何有计划地添加促进免疫的食物或营养补充剂来保护孩子的免疫力呢？
食物中可以提高免疫力的物质主要包括多种维生素和微量元素，其中以维生素A、C、D、微量元素锌作用更明显。这些物质均存在于各种食物中，如维生素A含量丰富的食物有动物性食物（主要是肝脏、奶粉、螃蟹和蛋类）和植物性食物（主要是胡萝卜、小白菜、油菜、菠菜、空心菜、香菜、韭菜等），动物性食物直接含维生素A，而植物性食物中含有胡萝卜素，到人体内再变成维生素A。维生素C含量丰富的食物有柠檬、橙子、西红柿、青椒等。阳光照射皮肤产生维生素D是体内维生素D的主要来源。在食物中维生素D含量相对高一些的食物有肝和蛋黄等。微量元素锌含量丰富的食物有鱼、蛋、肉、肝、豆、谷等。
乳类中含各种免疫相关的营养素均少，所以孩子在2～3个月时，就要根据孩子的胃肠道耐受情况，补充各种免疫相关的营养素，如新鲜果汁、菜汁、蛋黄、鱼泥、西红柿等。又由于食物中所含的营养素种类有明显的差异，而人体要获得尽可能广泛的种类，因此需要饮食品种多样化，这样才能保证各种维生素和微量元素的供给。不过，宝宝的每日摄入量有限，并且我国也一直属于世界卫生组织界定的儿童维生素A中度亚临床缺乏国家，因此家长们有必要为宝宝额外补充相关营养素，例如维生素AD滴剂、维生素C片、甘草锌等等，以提供机体的需要和保护免疫功能。
3～12岁方案
一般出生3年左右，孩子自己的免疫力就逐渐发育和成熟起来，只是呼吸道和消化道的免疫力仍然很低，呼吸道和消化道很容易感染，如感冒、腹泻、病毒性肠炎、支气管炎、肺炎等。
其实孩子患各种感染性疾病本身也是对免疫力“卫兵”的训练。在与敌人战斗中，“卫兵”如果在阻止细菌或病毒感染的战斗中获胜，孩子就避免了明显的疾病。但如果没有阻止成功，就生病了，必须依 医生帮助（用药和给孩子补充免疫力），让“卫兵”能力增强，加强对细菌或病毒的阻截，疾病表现就轻了。相反，如果“卫兵”能力较弱，在战斗中不能战胜病原，疾病将加重，需要更强的免疫力帮助方可从疾病中恢复。不论什么结局，对孩子的免疫力都有训练，当下次再遇到同样的“敌人”，已经训练过的“卫兵”会给予强有力的阻击，保护身体安全。
在重症感染中，击毙细菌或病毒的过程对孩子的身体消耗较大，所以最好是既能够训练免疫力“卫兵”，又不损伤身体，因此对这一时期的孩子关键要进行多方面的免疫保护，如健康饮食、规律性体育锻炼、建立良好的生活习惯等。所谓健康饮食包括饮食成分合理搭配和饮食有规律，如果能够做到，孩子不仅发育正常，而且身体健壮。
3～12岁儿童常出现的饮食问题 ：
（1）偏食使小儿营养素摄入不合理，导致体内维生素和微量元素的缺乏或不足。
（2）生活在城市的小儿更容易出现维生素缺乏，是由于进食新鲜水果和蔬菜少，且水果和蔬菜常要经过包装和储存过程，使其中的维生素有损失。
（3）某些不良饮食行为，如暴饮暴食、喜吃油腻食物和嗜好甜食，会影响身体的免疫力。因为当小儿吃得太多、太油腻或吃大量甜食后，身体会将血流增援到消化系统，以促进食物消化吸收，同时免疫力“卫兵”也集中到消化道内，其他器官因血流相对较少，处于不活跃状态，如果此时有感染原侵犯，免疫力“卫兵”本应该立即被调遣到可能出现的感染病灶处，而此时身体除消化系统功能高亢外，其他器官系统都不在良好状态，身体的防御系统也是脆弱的，免疫力处于相对较低的状况，病原体如病毒或细菌就有了可趁之机。
（4）快餐饮食。快餐的配方是简单的，根本谈不上均衡营养，只是为了填饱肚子。如果吃得少不会有危害，但如果每天早晨不吃饭，中午吃快餐，那将会出现饮食失调问题，尤其是维生素缺乏。
建立良好的饮食习惯，做到粗细搭配、荤素搭配，新鲜水果蔬菜搭配是很重要的。同时烹调也要注意花色品种多样化，调味适当，避免用刺激性的调味品，少吃油炸食物。当然，营造一个轻松、愉快的进餐环境，全家人一起注意健康饮食是最有意义的。大人以身作则，全家人每天至少一次全部坐在饭桌旁，从容地进餐。不要急匆匆的，不要在吃饭时走来走去，不要吃饭时放喧闹的音乐，不要边吃饭边读书或看电视等。另外，不要在吃饭时教训孩子，更不能在吃饭时骂孩子。这样，健康饮食既保证孩子的各种营养素供给，也促使机体的免疫系统功能正常。
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