导读： 专家：喝粥大多不能真正减肥 节后减肥要怎么吃？多吃粗杂粮增加饱腹感
俗话说“每逢佳节胖三斤”，探亲访友和各种饭局是新春佳节的主旋律，大鱼大肉连续吃上几天，加上天气冷活动少，不少人在春节期间都会胖上不少。二月不减肥，三月徒伤悲，春节过后，不少人都开始思考起了减肥的问题。有人说节后减肥喝粥最好，这是真的吗？
专家：喝粥大多不能真正减肥
很多人认为，粥热量少，如果在节后喝些粥既能清肠胃，还能减少热量摄入达到减脂的目的，可谓是一举两得。
对此，广州医科大学附属第二医院营养科副主任邓宇虹表示，这完全是一种想当然的观点，很多人吃粥不仅不能减肥，而反而还会长胖，“粥因为煮的时间比较长，它容易消化，维持饱腹感的时间也比较短。虽然一碗粥大概只等于半碗饭的热量，但由于饿得快，很多人就会忍不住找其它东西来吃，那么摄入的热量反而更高。”
邓宇虹副主任指出，要想靠吃粥减肥要有一个先决条件，那就是忍得住饥饿，说只喝粥就真的只喝粥，否则吃粥减肥其实一般是难以做到，因此不建议大家采用此种方式减肥。
节后减肥要怎么吃？多吃粗杂粮增加饱腹感
不管是什么时候减肥，管住嘴迈开腿都是根本措施。针对节后减肥，自然不是让你什么都不吃，而应该适当调整饮食结构。
首先，在节后应该尽量不要在外面就餐，热量高的肉类、油脂类也可免则免。主食方面可以用燕麦、荞麦面部分代替精米面，有时可吃一些有助易消化的粥，如杂粮粥，淮山玉米粥、燕麦红薯粥等等，但要注意的是，吃粥的话一定要忍得住饥饿，千万不要吃完粥饿了又去吃零食，否则会前功尽弃。
其次，多吃蔬菜、菇菌类等食物。还可以吃些魔芋制品，它不仅能量低、膳食纤维也很丰富。膳食纤维除了有助于肠道蠕动外，还可以减少糖和脂肪在肠道的吸收，可降低血液胆固醇的浓度。
最后，一些人在假期习惯了暴饮暴食，突然减少饭量往往很容易就饿，这时候如果想增加饱腹感，不妨多吃一些粗粮和青菜，它们热量较低但比普通主食能够增加饱腹感，从而起到减少食物摄入的作用。
本文指导医生：
邓宇虹
广州医科大学附属第二医院 营养科
副主任医师
擅长疾病：
癫痫疾病的诊治,生酮饮食,临床营养。 [详细]
节食能减肥吗？节食减肥该怎么吃？
减肥是女性朋友的“座右铭”。胖的人想瘦，瘦的人想更瘦。节食减肥是女性朋友们常用的减肥方法，虽然节食减肥不是什么科学的减肥方法，但是因为它只要管住追，可操作性强，可以说能取得立竿见影的效果。所以一直以来受的减肥者特别是小女孩们的追捧。
常用的节食减肥法有以下几种
节食减肥方法一：21天减肥法，前三天以断食为主，除了喝水尽量不要吃任何的东西，水最好选用温开水，每天早餐如果实在是很饿可以吃一些黑巧克力之类的食物，但一定要控制量。前面三天最要是为了清理肠胃，给肠胃做一次大扫除。中间大概八天的时间是关键，期间饮食主要以含卡路里比较低的水果蔬菜为主。同样也要注意摄入的量，不能吃得太多，如果这八天能坚持住，胃慢慢的会缩小。但是期间因为身体对食物的渴求，都会有想暴饮暴食的冲动，这对减肥者是一个很大的考验，坚持住了这8天，减肥成功就在眼前。后面的十天相比起前面的11天，那简直就是到了天堂，这十天你可以一日三餐正常饮食，但是饮食一定要以清淡为主，一方面是因为经常前面十一天的节食，肠胃比较脆弱，不适合口味重的饮食刺激。另一方面清淡饮食会克制住你的食欲，帮助你更好的坚持。21天减肥法，是一种极端考验人意志力的减肥方法，如果能严格坚持，短时间能减重20多斤。这种方法适用于因为某种客观原因需要短时间减重的减肥者。这种方法比较极端。对身体也会有一定的伤害，而且很容易反复，所以减肥者选择它时要慎重考虑。
节食减肥方法二：过午不食减肥法。过午不食顾名思义就是吃了午饭后就不要吃任何东西。直到第二天早上。早餐，中餐可以正常的吃。但是也不要吃得太油腻。如果觉得吃饭午饭后不吃东西很难坚持，可以在下午2点左右吃点水果。过午不食相对于21天节食减肥法容易坚持，而且伤害也镁那么大。减肥效果也很明显。时相对而言比较柔和的节食减肥法。如果坚持得好一个月减肥5—10斤不是问题。前提是早餐和中午不能暴饮暴食。吃个7分饱就好。
节食减肥法还有很多的操作方法，宗旨是控制饮食，少吃少吃再少吃。任何一种节食减肥的方法只要坚持得好，一定会有效果，但是节食并不是长久之计，身体营养得不到满足，健康就会收到影响，所以节食减肥时一定要注意个度。
节食减肥该怎么吃？
首先节食减肥选的食物一般是能让人有饱腹感，所含卡路里比较低的，如玉米，红薯，土豆等粗粮代替精细的主食。节食减肥要保证不吃垃圾，油炸食品。饮食要清淡健康。一方面在对身体低供给的情况下不给肠胃增添负担另一方面又咋，垃圾食品是最容易长胖的食物。而且会消弱人的减肥意志，使减肥很难坚持。
其次节食减肥要有一个度，任何一种节食减肥方法，一般都会对身体照成不同程度的伤害。所以节食减肥只适合那种突击减肥或是大基数减肥者初步减肥，不能长久的用。
再次节食减肥少食多餐好于多吃少餐。一天同样的摄取量，多餐食用效果要比少餐食用来得好，而且减肥者更容易坚持。
过节吃多了胖了怎么办,晚饭不吃加走路一个小时可以减肥吗
假期也有很多美味的东西，很多人无法控制自己的嘴，总是喜欢吃，导致大量的脂肪积累，体重增加，让一个人感到非常痛苦。你可以了解一些有效的减肥锻炼，然后控制你的体重，以避免体重增加。
假期里有很多美味的食物，每天都要吃一顿大餐，所以很多人忍不住，导致体重增加，在短时间内无法消除。假期过后，当你回到工作状态时，你会感到遗憾，不知道如何减肥。你可以参考以下常见的节假日减肥方法，然后控制你的体重！
1.每顿饭后，我们吃更多的水果来促进胃肠道消化，这样脂肪就可以迅速消除。这类食物包括香蕉、黄瓜、橙子，清洁肠道菌群，促进肠道和胃的消化。
2.不要追求跑步有多快。跑步最好超过40分钟，这对锻炼和消除脂肪非常有帮助。下午，你可以在户外打篮球，锻炼你的体力，抵抗各种疾病，消耗脂肪，达到减肥的目的。打羽毛球有助于协调和肺活量，也可以达到减肥的目的。
3.做家务可以增强抵抗力，让身体有更多的活动，快速缓解脂肪，同时从体内排出热量。但不要太重，以免拉伤肌肉。
4.辅助减肥方法：喝减肥药，吃减肥胶囊等，虽然效果相对较快，但很容易产生副作用。人类肠道由大肠、十二指肠等肠道组成，通常消化过程中有粪便、垃圾、减肥茶可以缓解这些垃圾，但一些减肥茶也会产生垃圾，不利于肠道清除。一定要选择大品牌的药物，否则不仅不能达到减肥的目的，而且会有严重的毒副作用。
以上是节假日多吃减肥的方法。我希望你能通过上述方法控制体重，更好地恢复节假日前的状态。如果人体体重过大，不利于人体健康，还会促进高血压。因此，我们最好注意控制饮食和体重。我们不能吃太多，避免吃高热量和高脂肪的食物。
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