适合夏季的5款养生药膳,帮你清热解暑不生病!

在炎热的夏季人们或多或少会出现食欲不振的情况,若没有做好生活护理可能会出现中暑或者急性胃肠炎,夏季不妨坚持喝养生药膳来增强抵抗病毒的能力,防止病情入侵。

适合夏季的养生药膳有哪些?

1、西红柿排骨土豆汤

把300克排骨清洗干净放在锅里面焯5分钟,和土豆一起放在锅里面加油,生冷的水大火煮15分钟之后再用小火煮半个小时,最后再加入西红柿煮20分钟就可以了,此方法具有生津止渴以及健胃消食的功效。西红柿清凉微寒,能刺激人们的食欲。土豆能够补脾益气和通大便,特别适合于天气炎热所引起的食欲不振。

2、山药扁豆糕

把30克扁豆和50克山药全部洗干净放在锅里面煮熟,50克大枣肉切成丝,把以上所有的材料全部放在盘子里面,加入适量白糖调拌均匀,隔水蒸熟就可以了,这方法具有健脾益气的功效。

3、桂圆粥

把25克桂圆肉和100克淘洗干净的粳米一起放在锅里面,加入适量水大火煮开之后,再放入适量白糖调拌均匀,这方法具有养血安神以及补益心脾的效果,特别适合于身体过于消瘦、重脑力劳动,身体过度劳累、月经不调以及健忘失眠的人群。

4、冬瓜薏米煲水鸭

把一只水鸭子清洗干净切成块放在水里面冲洗干净,和适量的生姜薏米一起放在锅里面加入适量的水,大火煮开之后再用小火煮1.5个小时,最后加入调料味即可。这方法具有利尿解暑以及清热的功效,冬瓜能够清热解毒以及利水消痰,同时也能够祛除体内湿气,薏米能够健脾肾湿以清热利水,水鸭子能够补中益气以及凉血。

5、山楂麦芽饮

把15克太子参、山楂,30克生麦芽,10克竹叶芯全部洗干净放在水里面煮开,代茶饮用即可,这方法具有健脾消脂以及益气清新的功效。

温馨提示

通过以上食疗的方法能够达到养生的功效,夏季饮食不能贪凉,避免过度的吃生冷以及半生不熟的食物,注意饮食上的卫生,多吃新鲜的蔬菜和水果。每顿饭只吃七分饱即可,不可暴饮暴食,夏季要补充水分,多吃含水分比较多的冬瓜或者丝瓜等,以免发生脱水,尽量不要吃烧烤和熏制的食物。

适合秋季养生的6款中药,帮你养生防病,安全度秋冬!

秋季是适合进补的一个季节,主要是因为秋季的气候变化过大,对身体容易造成各种影响。如果在秋季使用中药进补,不仅仅能够减少对身体带来的影响,还能够进一步加强体质,做到预防疾病的效果。

秋季养生可以使用哪些中药?

1、玉竹

玉竹是一种典型的养阴生津药物,主要属甘味,也就很适合用于食疗。因为在秋天肃杀之气较重,对肺会造成影响,这样也就有伤肺阴。玉竹不仅仅能够滋补肺阴,还能够生津止渴,这样也就解决了秋天对肺的影响。

2、银耳

银耳是生活中常见的一味中药,很多人是将银耳当作一种保健食品来使用的。因为银耳主要有润肠强心,益气的效果。对于秋天增强人体抵抗力是不二之选,在秋季可以使用银耳来熬粥,也可以直接将银耳放到汤菜中食用。

3、麦冬

麦冬是味甘、微苦的一种中药,除了能对肺与心脏进行滋补之外,还可以起到养阴生津的作用,针对肺燥干咳或者是虚劳咳嗽的情况都有很好的缓解作用。但如果损失比较严重的患者,就最好不要使用麦冬,这样可能会加重病情,在日常生活中可以选择麦冬泡水来进行服用。

4、莲子

莲子是具有很好滋补作用的一种药物,同时它也是生活中常见的食品,在秋天食用莲子可以起到养心安神的作用。秋季由于气候变化较大,对人精神的影响比较明显,很多人也就容易出现失眠症状,此时就可以直接服用莲子来保养身体。

5、枸杞

枸杞性甘平,是受很多中老年人欢迎的一种药物。主要是因为枸杞对身体的滋补效果较好,可以滋补肝肾,并且也能明目。在抵抗力明显下降的秋季,适量的使用枸杞泡水来保养身体是最好不过。

6、杏仁

杏仁是日常生活中常见的一种坚果,在中医里面通常是使用苦杏仁,但是苦杏仁一般很难直接服用,通常是放在食物中进行烹饪。如果是日常中坚果类的杏仁,就可以直接服用,能起到润肺消食的作用。

秋季为了保养身体,可以适当的使用一些药物来进补,如果是自己进行食疗的情况下,最好不要选择多种药物,进行单味药物的调理就可以了。以免多种药物相互影响,加大药物毒性。

不容错过的13款夏季养生食谱,防暑清热又降压

夏天天气炎热,容易食欲不振,这个时候不少人会选择既能填饱肚子,又容易消化的粥,那喝什么粥最养生呢?小编收集了13款夏季养生粥食谱,不仅预防暑湿感冒、生津止渴、清热解毒、利尿祛湿,还可降压,这样健康的养生粥怎可错过。让我们一起来看看都有哪些粥吧

天气一热,各种冷饮纷纷出场,很多人都喜欢吃冰冷的食物来消暑,但是,营养专家认为,夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用,并不能真正起到消暑目的。夏季饮食应以清淡、容易消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物。这个时候,粥是很好的选择,常喝粥不仅可以调养脾胃,增进食欲,补充身体所需要的养分,还可以通过食用不同的粥,起到预防疾病的作用。

粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说,常喝粥,还能起到益寿延年的效果。不过,吃粥不宜心急,食用过热的粥,易烫伤食道,使之发生破损、溃烂等症状,食道长期受损容易发生癌变。若同时食用含有亚硝酸盐的各类泡菜,诱发食道癌的概率则会进一步加大。

适合夏季的养生粥

夏天除了常规的绿豆粥、小米粥、八宝粥之外,还有很多其他的粥品可供食用,下面介绍几种适宜夏天服用的养生粥。

●预防暑湿感冒

葱白粥:葱白5根,生姜5片,糯米60克。同煮,粥成后可加醋5毫升服用。

姜糖紫苏粥:紫苏叶3-6克,生姜5片,糯米60克。粥成后可加红糖15克搅匀。

扁豆花粥:白扁豆花15克,粳米100克。先用粳米煮成粥后,加入扁豆花,再煮沸5分钟,即可服食。

●生津止渴

白菜根葱白粥:大白菜根3条,葱白2根,芦根10克,粳米60克,共同煮粥。

葛根粥:葛根30克,粳米60克。先煮葛根取汁,去渣,以药汁煮粥。既能生津止渴,又有助降低血压、降血糖,适合高血压、糖尿病人食用。

南瓜粥:南瓜20克,粳米60克。共同煮粥服食。适宜糖尿病人服用。

●清热解毒,利尿祛湿

赤小豆鲫鱼粥:鲫鱼一条(约250克),赤小豆50克。先煮鱼,装入纱布袋,与赤小豆一起煲粥。有利尿除湿热的作用,也可用于皮肤疖肿。

绿豆藕片粥:绿豆60克,鲜藕20克,鲜薄荷3片。将藕片与绿豆共同煮粥,临熟加入薄荷搅匀,可用于皮肤感染。

蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克。蒲公英水煮留汁,加米煮粥。可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等。

苦瓜薏米粥:苦瓜15克,薏米60克,共同煮粥。有清热祛湿作用,也可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等。

●降压

芹菜粥:连根芹菜90克切碎,同粳米100克煮粥,有平肝清热、止咳健胃、降压降脂的功效,可减轻因高血压引起的头痛头胀。

胡萝卜粥:鲜胡萝卜120克切碎,同粳米100克煮粥,有健胃补脾、助消化、预防高血压的功效。

荷叶粥:鲜荷叶一张水煮留汁,同粳米100克煮粥,有清暑利湿、降压降脂的功效。

夏季喝粥的注意事项

一、胃不好的人少喝

不少人认为粥养胃。但事实上,这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。

二、三餐不能总喝粥

这个 误老人常犯。陈霞飞说,适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。

三、糖尿病人喝粥要适量

陈霞飞说:“糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。”陈霞飞建议,糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。

四、冰粥要少食

冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。

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