夏季到了，炎热的天气让人感到不舒服。怎样才能消暑降温而又不伤身体呢？今天小编交个大家一下夏季消暑养生小常识。
酷暑正当头，许多人出现流汗过多、头晕、肠胃不适的“伤暑”症状。坊间也出现各种“消暑”方法。然而，如果方法不对，非但不能去暑，还可能因而伤身。
对策一：吹冷气要聪明吹
专家说，中医师并不是主张不要吹冷气，而是应该有正确的因应方法。比如三高（高血压、高血脂、高血糖）患者进出冷气房就要小心，因为他们的血管长期弹性不足，进出室内外的温差悬殊，很容易因为应变不足而出现脑溢血（由热到冷让血管收缩太快），以及脑栓塞（由冷到热让血管扩张不及）。
所以待冷气房需讲究：
1‧温度设定在摄氏26～27度左右（可用电扇维持恒温）。
2‧如果办公室空调温度设定很低，寒气憋在体内，会引发冷气病，最好多喝热水提高体温，也可避免人体脱水。
3‧要在室内放一盆水，以免人体在空调系统中不知不觉被“脱水”，并且天天换水，以免放太久易滋生细菌。
4‧避免在冷气房中运动。邱荣鹏指出，在冷气房运动、大出汗，打开的毛孔易将风寒（邪）引入体内而造成感冒。
最好选在上班之前（约早上6点），或下班之后（晚上5、6点），太阳没有直晒，天气不会太热的时候，稍微运动一下，让身体微出汗就好。最好只到公园走走，不适合做非常剧烈、容易大出汗的运动，专家建议。
5‧不过中医师们都一再叮咛，冷气最好还是别吹太久，否则汗腺调节容易出问题，骤然走向炎热户外时，身体无法正常排汗散热，就有可能中暑。
6‧为了唤醒中枢神经的正常运作，常待在冷气房的上班族，应该时常站起来动一动，且不要频繁地进出冷气房与非冷气房之间，专家提醒。
不太会流汗的人可以吃一些姜，或是加葱白一起煮水喝，让身体调节趋向正常，专家建议。
对策二：吃对时间与方法
坊间也有人在谈该吃什么可降暑，但专家认为，只要多吃点寒凉的瓜果，并且在减少能量的前提下，人体自然会觉得凉下来。
专家认为吃一些滋阴的方剂，让体内的“阴液”足够，不怕被“蒸干”，反而能有“不怕热”的感觉。
究竟该不该吃冰？专家说，其实中医不是叫大家完全忌口，而是要看时间、地点及方法。比方急症发作期如气喘或咳嗽时，最好不要吃冰。
还要看吃的方法。专家提议“口含冰块”，因为冰块是慢慢溶化，降温速度不会太快，也较能持续长久。并且吃冰前可以先吃点姜片，以保护胃壁。
外在环境的因素也要考虑，如果是大热天的室外，可以多喝一些退了冰的凉水，调节温度让身体达到恒温状态。如果是待在冷气房中，就不适合再吃冰冷的东西了，专家说。
冰淇淋的问题比较多，它虽会短暂令人感觉喉头、食道一阵凉意，但后续却需要耗损身体更多能量来代谢高糖，非常不好。
时间也要讲究。医师建议想吃冰却不想造成身体太大负担的民众，可以选在正午吃。
对策三》抗暑，也要“除湿”
出汗后如果没有马上擦干，会停留在体表形成“湿邪”，阻碍汗水从皮肤里排出，令人感觉更热。而如果吃太多寒凉冰冷的食物，会影响肠胃的正常运作，让体内的湿气排不出去而更湿。
对策四：消暑，更重养心
中医理论讲的“心”，主管中枢神经、心脏血管以及情智系统，讨论范围比西医理论所讨论的还要大。
中医讲“心主神明”，就是情绪上的控制，所以心静就会自然凉。
然而他也坦言，在炎炎夏日，光靠“心静”恐怕效果不大，因为温度会令人不舒服或觉得烦燥。所以他认为养心首先要“阴液充足”，不管外在热度如何改变，心都很容易静得下来。
养心的另一个层次，是避免“心阳虚”及“心气虚”的发生。韩丰隆解释，中医理论认为“汗为心之液”，如果大量出汗，容易伤到“心气”，并且产生“心气虚”的现象。
此时，可以多吃一点“补气养阴”的方子或药材，像具有益气、生津、煞阴止汗功能的生脉饮（党参、西洋参或玉竹、麦门冬、五味子），但不适合吃人参。
▼BOX：哪些食物帮忙美白？
中医师们都认为，只要皮肤的水分足够滋润，就能维持皮肤的良好功能；而只要皮肤好，就能减低黑色素的沉淀。
具有美白、滋润及除斑效果的中药材：薏仁、玉竹、麦（门）冬、西洋参、石斛、枸杞子、菟丝子、女贞子、黄耆、淮山药、黄精、白芷、白芨、茯苓、白术。
▼BOX：绿豆煮破皮，无法消暑还可能更上火
中医师表示，绿豆水是不错的清热饮品，它具有清凉、解渴、降火的功效。不过，绿豆的皮没有破，才具有“清热”的效果；一旦皮煮破了，效果就会丧失。
正确的煮法：将一量杯（煮饭的量米杯）的绿豆洗好沥干水分（放置约10分钟），另外用6量杯的水煮滚后，将绿豆放入大火煮3分钟即可。
如果怕绿豆丢掉可惜，可以将绿豆捞起，另外跟薏仁一起煮成甜品，也算是一物二用。
体内除湿有方法，中暑与“暑中挟湿”的分别。
中暑症状：胸闷、疲倦、头痛、大出汗、口渴
判别重点：只要大量补水，就会觉得舒服许多；舌苔红
对症食物及方剂：西瓜、丝瓜、小黄瓜、竹沥、丝瓜络，或是生脉饮
暑中挟湿症状：：原本中暑的感觉再加上肠胃胀气、不想吃（食不下咽）…等现象
判别重点：愈多喝水，反而愈不舒服；舌苔白厚
对症食物及方剂：薏仁、四神汤、茯苓加白术煮水，或用香薷煮水当茶喝
适合夏季的5款养生药膳,帮你清热解暑不生病！
在炎热的夏季人们或多或少会出现食欲不振的情况，若没有做好生活护理可能会出现中暑或者急性胃肠炎，夏季不妨坚持喝养生药膳来增强抵抗病毒的能力，防止病情入侵。
适合夏季的养生药膳有哪些？
1、西红柿排骨土豆汤
把300克排骨清洗干净放在锅里面焯5分钟，和土豆一起放在锅里面加油，生冷的水大火煮15分钟之后再用小火煮半个小时，最后再加入西红柿煮20分钟就可以了，此方法具有生津止渴以及健胃消食的功效。西红柿清凉微寒，能刺激人们的食欲。土豆能够补脾益气和通大便，特别适合于天气炎热所引起的食欲不振。
2、山药扁豆糕
把30克扁豆和50克山药全部洗干净放在锅里面煮熟，50克大枣肉切成丝，把以上所有的材料全部放在盘子里面，加入适量白糖调拌均匀，隔水蒸熟就可以了，这方法具有健脾益气的功效。
3、桂圆粥
把25克桂圆肉和100克淘洗干净的粳米一起放在锅里面，加入适量水大火煮开之后，再放入适量白糖调拌均匀，这方法具有养血安神以及补益心脾的效果，特别适合于身体过于消瘦、重脑力劳动，身体过度劳累、月经不调以及健忘失眠的人群。
4、冬瓜薏米煲水鸭
把一只水鸭子清洗干净切成块放在水里面冲洗干净，和适量的生姜薏米一起放在锅里面加入适量的水，大火煮开之后再用小火煮1.5个小时，最后加入调料味即可。这方法具有利尿解暑以及清热的功效，冬瓜能够清热解毒以及利水消痰，同时也能够祛除体内湿气，薏米能够健脾肾湿以清热利水，水鸭子能够补中益气以及凉血。
5、山楂麦芽饮
把15克太子参、山楂，30克生麦芽，10克竹叶芯全部洗干净放在水里面煮开，代茶饮用即可，这方法具有健脾消脂以及益气清新的功效。
温馨提示
通过以上食疗的方法能够达到养生的功效，夏季饮食不能贪凉，避免过度的吃生冷以及半生不熟的食物，注意饮食上的卫生，多吃新鲜的蔬菜和水果。每顿饭只吃七分饱即可，不可暴饮暴食，夏季要补充水分，多吃含水分比较多的冬瓜或者丝瓜等，以免发生脱水，尽量不要吃烧烤和熏制的食物。
夏季养生必不可少的食物大PK,让你清心解暑度夏
炎热的夏季，让人心生烦躁，脾气也变的大了起来，而且由于天气的因素人们的食欲也有所下降，所以就需要调整餐桌上的食物，不仅要滋补身体还要接触夏日的暑气，去除烦躁，那么不妨看看中医推荐的几种夏季养生菜，清热解暑，清心安神。
茯苓
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
麦冬
可清心除烦，适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦，麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。
莲子
夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血，而中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
百合
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
荸荠
荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。
黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。
西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。
大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦！
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物！《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“夏热”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢！除此之外，如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救哦！你可以在就寝前，把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。
梨
“夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦！梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦！
荷叶茯苓粥
[配料]：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
[做法]：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
[功效]：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
清拌苦瓜
[配料：]苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。
[做法]：苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。将盐、辣油 香油、糖、蒜（捣成泥）、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。
[功效]：清心火，去烦燥
凉拌莴笋
[配料]：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
[做法]：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。
[功效]：利五脏，通经脉
奶油冬瓜球
[配料]：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
[做法]：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
[功效]：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
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