12月7日，大雪时节降临，大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。那么大雪该如何养生，养生要注意什么呢？现在就让大家了解一下大雪养生3大注意。
首先，由于大雪全国大部分地区普遍降温，寒冷的天气最先要注意的就是保暖护阳气。大雪节气的特点是干燥，空气湿度很低，而在中医养生方向上，冬属阴，养生以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。所以衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
其次，大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫，起居宜早眠早起，并要收敛神气，特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。
最后就是养生不宜过偏，调养要适中。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养，食必进补；起居强调安逸，静养惟一；此外，还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康。正如有些人食补太过则会出现营养过剩，过分静养只逸不劳则会出现动静失调，若药补太过则会发生阴阳的偏盛偏衰，使机体新陈代谢产生失调而事与愿违。
那么在大雪时节该如何做到进补适中呢？下面为大家介绍4款适合大雪养生的进补膳食。
1、枸杞肉丝：
[配料] 枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
[做法] 枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。
[功效]滋阴补血，滋肝补肾。
这是药食合用，阴血双补，明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。
2、火腿烧海参：（选自《随息居饮食谱》）
[配料] 水发海参200克、火腿50克，素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量。
[做法] 海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟，倒入黄酒、酱油、白糖、清水，小火煨烤，烧至汤汁浓稠时，湿淀粉勾芡即完成。
[功效] 补血益精，养血充髓。最适宜精血亏虚，产后虚嬴，阳痿遗精，虚弱劳怯，久病体虚，衰老瘦弱者。
3、蒜泥茼蒿：
[配料] 大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食盐、香油适量。
[做法] 茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。
[功效] 开胃健脾，降压补脑。
说明： 茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒，可提高其所含维生素A的利用率。
大蒜含有一种“配糖体”分，可预防动脉硬化降低血压减少血栓形成的几率。食用大蒜最好生吃，因为大蒜中的有效成分预热会失去作用。吃蒜后，胃消除气味，可用浓茶漱口或吃几枚大枣，气味即可消除。
4、木耳冬瓜三鲜汤：
[配料] 冬瓜150 ，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。
[做法] 冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。
锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油几成。
[功效] 生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。
大雪节气如何养生？大雪养生七宜四注意
“大雪”节气，通常在每年的12月7日（也有个别年份的6日或8日）。太阳黄经达255度时，为二十四节气之一的“大雪”。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。那么。大雪节气如何养生呢？
大雪节气养生七宜
一宜保暖：冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
二宜健脚：必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
三宜多饮：冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000～3000毫升。
四宜调神：冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。
五宜通风：冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。
六宜粥养：冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
七宜早睡：冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
大雪养生四项注意
一、起居生活
（1）注意各关节、腰部、颈背部、足下、及下腹部丹田部位防寒保暖。
（2）多参加户外运动。
（3）不要熬夜，保持足够的睡眠。晚上最好在11点前休息。
（4）居住环境应空气流通。
二、食疗养生
大雪时节，地冷天寒，人们由于天气寒冷，人体为了保存一定的热量，就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量满足机体的需要。所以，冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体。
三、运动养生
（1）大雪节气天气寒冷，应注意防寒保暖。晨起室外气温低，宜多穿衣服，待身体暖和，再脱去厚重外套。锻炼完以后则要及时穿好外衣，避免受凉。
（2）冬季人体的新陈代谢水平相对缓慢，阴精阳气也都处于藏伏之中，所以运动锻炼中要注意：准备活动要充分，待热后再脱去外衣，不要过于剧烈运动，避免大汗淋漓；锻炼后，换上干燥衣物。
（3）锻炼时运动量应循序渐进，逐渐增加运动量。
四：防寒保暖：护好颈肩胸
大雪节气，冷风很容易通过颈部将寒气带给身体，从而引起嗓子疼、发炎等。尤其对颈椎不好的人来说，冬季穿高领衣服、出门戴围巾很重要。除了脖子，肩膀、前胸后背及脚都要注意保暖。人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。数九严寒，脚部的保暖尤应加强，如穿长袜、厚靴，睡前热水洗脚。在温暖双脚的同时，也促进了人体内部的气血流动。
老年人因为身体较弱，因此怕寒，冬天睡觉时喜欢多穿衣服，但这样做很不利于健康。因为人在睡眠时中枢神经系统活动减慢，心脏跳动次数减少，肌肉的紧张度减弱。如果这个时候脱衣而眠，可以很快消除疲劳，使身体的各器官都得到很好的休息。穿厚衣 服睡觉，会妨碍皮肤的正常“呼吸”和汗液蒸发，会感到寒冷。穿多衣服睡觉时，会越睡越冷。
大雪进补不宜偏，养生养颜又延年
大雪进补不宜偏，养生养颜又延年
大雪是二十四节气中的第二十一个节气，一般在每年公历的12月6日至8日，此时太阳到达黄经255度。
“大雪”时值农历十一月上半月，是反映天气现象的节气。《月令七十二候集解》中说：“十一月节，大者盛也，至此而雪盛也。”古籍《二十四节气解》中说：“大者已盛之辞，由小至大，亦有渐也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了。这并不是说大雪时节降雪量很大，事实上，大雪后各地降水量均进一步减少，东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米，西北地区则不到1毫米。
大雪时节已是隆冬气候，我国大陆已完全被蒙古冷高压所控制。冷空气不断南移，强冷空气爆发南下时常伴有大范围的降雪天气。农谚道：“瑞雪兆丰年。”厚而疏松的积雪，犹如给小麦盖了层御寒的棉被。不仅能冻死地表层越冬的害虫，而且雪水比雨水营养丰富，更易被农作物吸收利用。
大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地已纷纷披上了冬日的盛装。黄河流域和华北地区的气温稳定在O℃以下，已渐有积雪；东北、西北地区的平均气温已在-10℃以下，呈现出万里雪飘的迷人景观。
大雪节气以后，江南进入隆冬时节，各地气温显著下降，常出现冰冻现象，“大雪冬至后，篮装水不漏”就是这一时间的真实写照。但是有的年份也不尽然，气温较高，无冻结现象，往往造成后期雨水多。
从中医养生学的角度来说，时至大雪已到了“进补”的大好时节。所谓“进补”，并非仅吃点营养价值高的食品，用点壮阳的补药那么简单。其实，这些都只是进补的一个方面，而进补则是养生学的一个分支内容。
谈到养生，有必要先了解一下何为养生。所谓“养”，即调养、培养、补养、保养、护养。所谓“生”，就是生长、生命、生存。具体地说，养生就是要通过调饮食、养精神、练形体、适温寒、慎房事等综合调养达到强身益寿的目的。
大雪养生需由内养外。中医认为，人体的外在表现是其内在功能的具体体现。也就是说，人的五官、皮肤、毛发的好坏，直接反映了人体内五脏六腑、阴阳气血的健康状况。因此，保健养生只做外在养护是不够的，需要由内养外。养血养心面色好。人面色的好坏与中医所说的心有密切关系。人心气旺盛，气血和津液充盈，则面色红润有光泽。反之，则会出现面色苍白、青紫等病态反映。因此要想面色好就必须养血养心，在饮食上应多吃养血养心的食物。
“养眼”需养肝。中医认为，目为肝之窍，眼睛的好坏，取决于肝脏藏血功能的正常与否。肝脏功能正常，人双眼就有神；反之，则眼睛干涩，视力减退。由于生理特点的关系，妇女易出现血虚，所以，女性更应该保护眼睛，在经期孕期时不要使眼睛劳累过度。可多吃富含维生素和胡萝卜素的食品，同时还要注意补充钙和锌等矿物质。
丰润红唇要健脾。冬季，有些人口角周围及嘴唇会出现脱皮、干裂，甚至少量出血的现象。中医理论认为“脾开窍干口，其华在唇”。脾气健运，功能正常，则口唇红润；反之，则唇色浅淡甚至萎黄无华，所以健脾是防止嘴唇干裂的关键。可多吃蔬菜水果。如山药、黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜、莲子、大枣和桂圆等。
大雪时节，要注意根据天气的变化增减衣服，注意保暖，尤其是脚的保暖和头部的保暖。有数据表明，在4℃的时候，不戴帽子，人体散失的热量头部占到了60%。此时节应多吃一些羊肉、洋 、山药、桂圆、香菜、生姜、辣椒、杏脯等温热食物，尤其是经期、孕期和患有贫血、胃肠疾病的女性。
大雪时节，虽须静养，但也不应足不出户，更不宜久坐、贪睡，过分静养只逸不劳则会出现动静失调。应适时走出户外进行体育锻炼，呼吸新鲜空气，以使身体强健，神清气爽。
总之，大雪时节在具体的养生过程中，应当注意养宜适度、养勿过偏。只有恰到好处，动静劳逸结合，才能达到养生的目的。
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