1、莲子扁豆薏苡粥
做法:炒扁豆50克,莲子50克,薏苡100克,枣10粒,陈皮3片,米适量。将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡2小时,莲子不会走心。将所有材料加水煮粥。
2、陈皮车前草粥
做法:陈皮10克,生车前草100克,粳米150克。陈皮切丝,新车前草清洗切片,粳米清洗,一起放入砂锅,大火煮沸,小火煮成粥。
3、薏苡红豆粥
制作方法:红豆30克、白豆、薏苡、芡实各20克、川紫薯10克、红苓15克、棉花20克、灯芯花10克、粳米50克。将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。
4、木棉扁豆苡仁粥
做法:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
5、枣扁豆薏苡粥
做法:枣10个,豆30克,薏苡20克。红枣洗净,去核;扁豆、薏米仁浸泡,洗净。一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火滚沸后改文火煲2个小时,再调入适量红糖调味即可。
去除湿气喝什么好呢?推荐清热除湿汤
除湿喝什么好
黄瓜除湿汤
材料:老黄瓜800克陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。
做法:老黄瓜去核囊,切大块,陈皮浸泡,刮包,洗净,鸭肾洗净,飞水,切片,粳米洗净。砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。
有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。
健脾祛湿汤
材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。
做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。
适合脾胃差者饮用。
和中化湿汤
材料:棉花30克、蛋花30克、槐花30克、薏苡30克、瘦肉100克、扁豆30克、陈皮或砂仁12克。
制作方法:棉花、蛋花、槐花、薏苡、瘦肉、炒豆、陈皮或砂仁一起放入砂锅中,加入适量的水,用大火煮沸,转小火煮1小时即可。
适合湿热脾虚者饮用。
清热除湿汤
材料:土苓250克,粉葛250克,红豆50克,扁豆50克,陈皮一半,水8碗。
做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。
适用于去骨火、去湿、清热毒。
清热解毒祛可以吃什么?喝鸭汤具有清热解毒除湿的效果
马蹄鸭汤
菱形(马蹄)100克,鸭1只,葱20克,姜15克,材料酒20克,盐少。
做法:杀鸭去毛和内脏马蹄去皮,一切成两半葱切段,姜切片。将鸭子放入锅中,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加入适量的水,放入武火沸腾,用文火煮鸭子。此汤具有利尿消肿、清热解毒的功效。
冬瓜鸭汤老冬瓜1片(约800克),鸭1片,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜切皮,其他材料洗净。上述材料放入锅中加入水,大火烧开后收小火,煮2小时,加入盐即可。注意:煮饭时冬瓜不剥皮,建议吃时不要吃扁豆、干莲蓬、灯心草、鸭骨不建议吃。
金银花鸭汤金银花25克,鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,生姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,鸭子洗净后,放入滚水中煮5分钟,取出陈皮洗净,浸泡软袋清水煮1000毫升,金银花、鸭子、无花果、陈皮、姜加入煮沸,用文火煮2小时,加盐调味。这种汤有清热解毒的效果。
鸭肉性寒、脾胃虚寒、腹痛、寒痛经者不宜多用。
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