夏季多喝防暑除湿粥
1、薏苡红豆粥
做法:红豆30克、白豆、薏苡、芡实各20克、川紫薯10克、红苓15克、棉花20克、灯芯花10克、粳米50克。川革紫薯、红茯苓、棉花、灯芯花洗净，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。以上几种煎汁加入红豆、白扁豆、薏苡、稠、粳米煮粥。每日1料。
功效：赤茯苓能渗利湿热；灯芯花能清热利尿、清心除烦；木棉花能清热祛湿；赤小豆能清热解毒；白扁豆、薏米能健脾祛湿；芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用，具有清热除湿、利水固定的功效。
2、棉扁豆薏米粥
做法:棉(干)10克、扁豆10克、薏米10克、粳米60克。上述材料清洗，一起放入砂锅，加入适量的清水，用大火煮沸，用小火煮粥。
效果:具有清热健脾除湿的效果。特别适合急性胃肠炎，腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人和尿道炎、女性多吃。
3、枣扁豆薏苡粥
做法:枣10个，豆30克，薏苡20克。枣洗净，去核的扁豆、薏苡仁浸泡，洗净。一起放入瓦锅中，加入清水1000毫升，武火沸腾后改为火锅2小时，加入适量的糖调味即可。
效果:枣养血和胃，益气生津扁豆健脾养胃，湿润消暑薏苡仁清热除湿。消化不良、血气不好、湿气重等症状有改善作用，适合男女老少。
4、半夏山药粥
做法:法夏15克，新鲜山药200克，陈皮5克，粳米200克。法夏用温水洗几次，去除明矾的味道，洗山药去皮，切成丁。将法夏、陈皮放入砂锅中，加入适量的水，煎300克清汤，去渣后，加入洗净的粳米、山药，加入适量的清水，煮成粥。
效果:有健脾和胃除湿的效果。
5、参芪粥
材料:黄芪15克、党参15克、薏苡60克、扁豆15克、枣2个、米100克。
做法:首先将薏苡、扁豆炒至微黄，枣去核，用清水洗黄芪、党参，放入砂锅，加水煎汁。药汁煮好后，去除药渣，将薏苡、扁豆、枣肉、米一起放入药汁煮沸，用文火煮成粥。
效果:黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏苡、扁豆可以祛湿，做养胃粥，补充中益气，健脾祛湿，缓解湿气带来的身体不适。
6、玉米须枣黑豆粥
材料:玉米须60克、枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克。
做法:首先用水煮玉米需要30分钟，用水煮枣、黑豆、胡萝卜(洗净切片)，豆腐烂即可。
效果:薏苡是除湿工具，其实玉米须也有利湿效果，爱美的女孩们可以多喝水消除浮肿。枣黑豆不用说，健脾益肾。
7、陈皮车前草粥
做法:陈皮10克，生车前草100克，粳米150克。陈皮切丝，鲜车前草洗净切段，粳米洗净，一起放入砂锅，大火煮沸，小火熬成粥即成。
功效：有清热祛湿、健脾和胃的功效。
夏天到怎么防暑?除湿防暑可以吃什么？
夏至祛湿防暑吃什么
一、薄荷豆腐
刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
材料：豆腐2块、鲜薄荷叶50克，鲜葱3根。
做法：豆腐2块、鲜薄荷叶50克，鲜葱3根，加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。
二、冬瓜薏苡鸭汤
冬瓜消暑解毒，薏苡有健脾祛湿、美白消肿的功效，鸭肉有滋阴养胃、利水消肿的效果，三者一起煮汤喝有一定的食疗作用。这汤又甜又香，不仅有清热解毒、消暑除湿的效果，还有减肥去脂、美白去痘的作用，适合MM们夏天经常喝，达到美白养颜的目的。
材料：老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤、姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱。
做法：老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。姜切片，冬瓜去皮切大块，薏苡洗净后浸泡备用的炒锅内不加油，加入鸭块，加入两三块姜，炒至鸭肉变色，加入少许料酒，继续炒至鸭块收缩，加入出油的炒鸭块放入砂锅，加入剩下的姜片，加入充分的热水和泡好的薏苡
三、山药莲子汤
山药莲子汤有益气健脾、除湿止带的作用，对运行失常引起的精神疲劳、疲劳、食欲不振、大便瀑布腹泻等症状有一定的疗效。
材料：莲子35克、薏苡仁30克、淮山药30克、白砂糖适量
做法：莲子去皮取芯，淮山药、薏苡仁，分别清洗干净，一起放入锅子里，加入足够的清水，文火炖煮至熟烂之后，调入白糖，搅拌均匀之后即可饮用。
四、荷叶茯苓粥
荷叶是药食两用的食物。中医认为，荷叶性微温平味辛，入心、肝、肺三经。荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、清热养神、降压利尿、止汗等效果。这种粥清热解暑，宁心安神，止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
材料:荷叶1片(新鲜、干燥均可)，茯苓50克米或谷子100克，砂糖适量。
制作方法:将荷叶煎汤去除渣滓，将茯苓、洗净的粳米或谷子放入去除荷叶渣的汤中煮粥，出锅前加入砂糖调味即食。
夏至饮食调养，以低脂肪、低盐、多维生素、清淡为主。人流汗多，食欲不佳，可用各种营养保健粥开胃，调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。
夏季多喝防暑祛湿粥
夏季多喝防暑祛湿粥
1、薏米赤小豆粥
做法：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡实各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，灯芯花10克，粳米50克。将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。
功效：赤茯苓能渗利湿热；灯芯花能清热利尿、清心除烦；木棉花能清热祛湿；赤小豆能清热解毒；白扁豆、薏米能健脾祛湿；芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用，具有清热祛湿、利水固涩之功。
2、木棉扁豆苡仁粥
做法：木棉花（干品）10克，扁豆10克，苡仁10克，粳米60克。上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有清热健脾祛湿的功效。尤其适合急性胃肠炎，见有腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用。
3、红枣扁豆薏米粥
做法：红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克。红枣洗净，去核；扁豆、薏米仁浸泡，洗净。一起放进瓦煲内，加入清水1000毫升，武火滚沸后改文火煲2个小时，再调入适量红糖调味即可。
功效：红枣养血和胃、益气生津；扁豆健脾养胃，化湿消暑；薏米仁清热祛湿。对于消化不良、气血不畅、湿气重等症状都有很好改善作用，男女老少皆适宜。
4、半夏山药粥
做法：法夏15克，鲜山药200克，陈皮5克，粳米200克。将法夏用温水淘洗数次，以除去矾味，再将山药洗净去皮，切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内，加适量水，煎取300克清汤，去渣后放入淘洗干净的粳米、山药，加适量清水，熬煮成粥。
功效：有健脾和胃祛湿的功效。
5、参芪粥
材料：黄芪15克、党参15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、红枣2个、大米100克。
做法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
6、玉米须大枣黑豆粥
材料：玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克。
做法：先用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块），豆烂便可。
功效：薏米是除湿利器，其实，玉米须也有利湿功效，爱美的姑娘们还可以多喝用来消除水肿。大枣黑豆就不用多说了，健脾益肾。
7、陈皮车前草粥
做法：陈皮10克，鲜车前草100克，粳米150克。陈皮切丝，鲜车前草洗净切段，粳米洗净，一起放入砂锅，大火煮沸，小火熬成粥即成。
功效：有清热祛湿、健脾和胃的功效。
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