胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。人到了老年免疫力都会下降，常吃胡萝卜能增强免疫力哦。
胡萝卜增强老人免疫力
美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。
现在人们对胡萝卜的习惯吃法大多是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，这都不符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素β—胡萝卜素，存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化。只有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，被人体所吸收利用。
科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97%。
免疫力低还可以吃什么好：
白蘑菇
不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。
动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的作用。
西瓜
熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。
卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功能）的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜（白的，紫的，中国的）加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。
大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。烹饪技巧：剥皮后，放置15-20分钟，然后再烹饪，这样可以激活提升免疫力的酶类。
菠菜
菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。
冬天老年人吃什么增强免疫力,提高免疫力必须吃的食物
天气越来越冷，抵抗力低的老年人容易生病，需要特别注意提高免疫力。经常运动的同时，也要注意合理安排日常饮食。在这里，让我们来看看冬天如何吃老年人来提高免疫力。
老年人提高免疫力的饮食方案
老年人消化功能差，饮食摄入减少，建议适当补充含抗氧化营养元素的多种维生素矿物质补充剂，如存银片，其处方为老年人定制，满足身体需求。
营养是免疫力的基础。首先，保证优质蛋白质，包括动物食品和豆制品。主要是增加鱼的摄入量，每天吃一个鸡蛋，每天喝250毫升牛奶，高胆固醇患者可以使用脱脂牛奶。大多择豆腐、豆腐干、素鸡等大豆制品，补充优质蛋白质，不增加血脂。
多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果，含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维。维生素C、β-胡萝卜素等对维持机体正常的生理功能有重要作用，而膳食纤维可以增加老年人肠蠕动，防止或缓解便秘。除了
之外，哪些水果和乳品可以提高免疫力？
老年人提高免疫力必吃的水果
草莓。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会感冒或着火，是增强老人免疫力的水果之一。草莓的吃法很多，味道很好。吃之前要耐心清洗:取下叶子，在流水中清洗，用盐水浸泡5~10分钟，最后用冷水浸泡1~2分钟。
柚子。柚子是一种可以帮助心血管系统健康运行的水果。其所含的果胶可以降低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，保持血管功能，预防动脉硬化和心脏病，提高老年人的免疫力。
火龙果。营养丰富，功能独特，有利于人体免疫力系统，尤其是老年人。它含有普通植物的植物性白蛋白和花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对提高老年人免疫力有奇效。
香蕉。吃香蕉可以帮助心软、多愁善感的人消除悲观、烦躁的心情，保持平静、幸福的心情。这主要是因为它能增加大脑中快乐的5羟色胺物质的含量。研究表明，抑郁症患者脑中5-羟色胺的含量比普通人少。
老年人提高免疫力必吃的乳品
牛奶：牛奶性味甘平，有补虚损、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白质中含有人类所需的全部氨基酸。
羊奶：性味甘温，有补虚养血的功效，山羊奶的脂肪及蛋白质比牛奶高，绵羊奶更高。
老年人要多吃以上食物来提高免疫力哦。
老人免疫力差吃什么增强抵抗力？
年纪大了以后，身体也变差了，我想知道，老人免疫力差吃什么增强抵抗力？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：老人免疫力差是比较常见的，与年龄增长、身体素质下降有关，要想增强身体的免疫力，可以在饮食以及一些生活细节方面多多注意，尽量做到饮食的营养均衡，比如吃些蔬菜水果，适当增加蛋白质的摄入等，但是一定不能过量，以免引发消化不良等肠道方面的问题。建议老年人平时也要多运动锻炼下，比如打太极等。
本文Hash：9364f9a133efd0cc26d243507f31db1049e51ef4
声明：此文由 leaf 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
孕妇吃什么提高免疫力和增强体质,孕妇提高免疫力吃什么好
现在全国人民都关注营养和健康问题，特别是很多孕妇。许多准妈妈认为怀孕后想吃什么就吃什么，想吃什么就吃什么。许多准妈妈认为怀孕后不能工作。事实上，这不利于母亲和胎儿。在孕期，准妈妈们该怎样合理饮食与适当运动呢？在孕早期需要的热量与营养与非孕期比较是基本持平的，故并不需要额外的增加热量，只要合理搭配饮食即可。如果早孕反应重，心理压力大，则容易造成营养不均衡，从而易导致流产、早产，甚至胎儿死亡。孕期
-
常吃素对人体有什么好处？吃素可以增强免疫力吗？
素食比肉食健康得多，但有时会被酒店和邻居家的菜的香味所动摇。要是让我们成为全素食者，很容易被诱惑，这太难坚持了。素食对身体有益，但要保证营养均衡。那么，吃素对人体有什么好处呢？血液粘度低适当素食者血液粘度低，保证血液在血管中畅通，减少血管堵塞引起心肌缺血、缺氧，引起冠心病。降低胆固醇含量素食者血液中含有的胆固醇比肉食者少得多，血液中胆固醇含量过多时血管堵塞，成为高血压、心脏病等疾病的主要原因。
-
何为免疫力,免疫力低吃什么好
众所周知，人是世界上最高级的动物，在中枢神经系统的控制下，人体的各个系统分工合作，密切配合，保证了人体生命活动的正常进行。其中免疫系统是一个非常重要的组成部分。免疫系统的主要功能是防御外界病原微生物的侵入，而引起各种疾病。实际上，人体的这种防御能力就是抵抗力。 那么，免疫系统具体有什么功能呢? 人体存在特有的免疫器官，包括胸腺、脾脏及淋巴结等。它们的功能各有不同，分为体液免疫系统( B细胞
-
孩子免疫力低吃什么能提高,小孩免疫力下降吃什么好
吃什么能提高免疫力？免疫力是儿童抵抗外部病毒的基本预防，特别是季节交替时免疫力更为重要。儿童免疫力一般较低，可以用什么方法提高儿童免疫力？提高婴儿免疫力的营养要素蛋白质:蛋白质与免疫器官的发育、免疫细胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相关。蛋白质营养不良的人免疫器官(脾、胸腺)发育不良，淋巴细胞数量减少，免疫球蛋白质水平下降。富含优质蛋白的食品包括肉类、鱼类、蛋类、奶类、大豆及制品等。维生素:身体
-
免疫力低吃什么好？提高免疫力的食疗
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。人到了老年免疫力都会下降，常吃胡萝卜能增强免疫力哦。胡萝卜增强老人免疫力美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。现在人们对胡萝卜的习惯吃法大多是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，这都不符合营养原则。因为
-
免疫力低下怎么办？增强免疫力吃什么好？
免疫力对于人的身体健康是很重要的防御机制。如果人的身体免疫力低下，就不能发挥正常的保护作用，很容易招惹细菌，真菌，病毒感染，进而导致生病。免疫力低下的人常感冒的频率多，经常会感到身体疲惫，特别容易分神。那么免疫力低下怎么办呢？增强免疫力吃什么好呢？免疫力低下怎么办？1、多喝水多喝水能提高身体的免疫力，能给身体补充活力，使人体鼻腔和口腔保持湿润。白开水对于促进人体的新陈代谢是不错的催化剂，能够增强各
-
吃什么增强免疫力
增强免疫力的食材和药材有比较常用的人参、蜂王浆、灵芝，这些都是可以提高免疫力的，想要避免这些食材导致的上火症状，可以在专业的医生指导下进行服用。蘑菇、奶制品、维生素或者大家补充一些微量元素，这些东西适应的人群也比较广。高尿酸血症或者痛风的患者、菌类过敏的患者不能服用菌类，其他人都可以服用。乳糖不耐受的人不能服用奶制品类，其他的人也是可以服用的。补充维生素和微量元素也是不错的选择，服用非常方便，若
-
经常感冒的人吃什么东西会增强身体的免疫力？
感冒是生活中最常见的疾病之一，受多种因素影响，部分患者由于身体素质较差，受到冷热交替刺激，就会诱发风寒或风热感冒；部分患者由于受到细菌、病毒、支原体、衣原体等微生物感染，你也会诱发感冒症状。总而言之，经常感冒是免疫力低下的典型表现之一，可通过饮食的方式调整。哪些食物有助于增强机体免疫力？1、粗粮可以增强机体免疫力的食物很多，粗粮无疑是最经济实惠、见效最快、使用量最高的一种。虽然粗粮的口感远不如精细
-
免疫力低下吃什么好
生活中每个人的体质都是不一样的，而免疫力又是人体最重要的防御系统。如果免疫力低下，就很容易得病，而生活中有好多增强免疫力的食物，如萝卜、酸奶、灵芝、番茄、柠檬、香菇、蘑菇等这些，都可以增强人们免疫力。免疫系统是人体重要的防御系统，免疫力是人体用于抵抗外界病菌的能力，如果免疫力低下很容易导致人体生病。30岁之后人体的免疫力，开始自然下降，再加上不健康的生活以及饮食习惯，导致身体出现各种小毛病，所以提
-
从小免疫力低而且体寒，体质虚寒的人吃什么好？
从小免疫力低而且体寒，经常生病，体质虚寒的人吃什么好？中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：体寒的人在饮食上可以多吃阳性的食物，不过食物一定要加工热的了以后才能食用。牛奶、豆腐、青菜等食品原属“阳性”，随便形成体寒，而经过温热加工后，就能转换为阳性，所以，这类“阳性”食品最好是经过加热加工后再食用。体寒的人应该养成每晚都泡脚的习惯，这样结合食疗的方法效果会更好。具体做法是，热水(生姜)
-
胡萝卜增强老人免疫力
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。人到了老年免疫力都会下降，常吃胡萝卜能增强免疫力哦。 美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。 现在人们对胡萝卜的习惯吃法大多是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，这都不符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素β—胡萝
-
老人提高免疫力吃什么？
爷爷年纪大了身体也不好，也不知道平时可以吃什么提高免疫力，请问注意哪些呢？开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：老年人出现身体免疫力下降的情况是比较常见的，与年龄增长体质下降有关，想增强免疫力的话，平时还是要在生活细节上多注意，主要就是多吃粗粮和谷类食物，适当地补充维生素以及蛋白质等，但是注意不能一次性摄入过多，尽量少吃多餐。如果本身有高血压等方面的问题，一定要积极地治疗，平时注意低脂低盐地饮
-
免疫力低吃什么水果好
身体免疫力低下建议多食用甘蔗、西瓜、猕猴桃这类营养成分较高的水果，增强身体免疫力。食用时还需注意适量食用，切勿过量食用，防止造成肠胃消化不良、腹泻、腹痛等不适症状。身体免疫力差便会增加患有疾病的几率，比如经常感冒、免疫系统病变等，所以为了降低患病的风险。我们可以通过饮食调理，在所有的食物中，水果的营养价值较高，那么如果我们免疫力低吃什么水果好呢？1.甘蔗身体免疫力低下，可选择多食用甘蔗，因为甘蔗中
-
冬天吃什么可以增强免疫力？
体质比较差，每到冬天就容易感冒生病，请问冬天吃什么可以增强免疫力？中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：冬季容易感冒，可能是因为受凉导致的，与自身抵抗力差也有很大关系，平时要注意保暖，吃些有营养的食物，避免辛辣刺激的饮食，在日常中也可以运动锻炼下，一般来说长期坚持才能有不错的效果。此外如果总是生病感冒，也可以去医院做下检查，排除一些器质性疾病的影响，尽早处理比较好。
-
初冬吃什么补身体,秋季小孩吃什么增强免疫力
换季，尤其是夏秋换季，往往会因为这些变化带来身体上的一些疾病。对婴儿来说，季节的变化对他们来说更是如此。那么，对母亲来说，应该注意饮食增强免疫力。宝宝初秋吃什么？首先，这个时期儿童饮食要讲究均衡，注意卫生。保证饮食平衡，保证各种营养素的摄取。其次，对于体质状况不太理想的孩子，应根据体质采取不同的保健措施。例如，到了秋天，有些孩子容易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等。在这个时期，应该重点补充维生素a的
