儿童开胃食谱推荐!

儿童开胃食谱之香菇冬瓜汤

材料:冬瓜400克、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克;香菇、猪油各适量

做法:

1、冬瓜去皮、去瓤、洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块;香菇用温水泡发好,洗净。

2、汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味;放入高汤750克,香菇烧开,加冬瓜块;待冬瓜熟烂,加细盐、味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。

儿童开胃食谱之水晶肉丸

材料:瘦猪肉250克、肥猪肉5克、干百合70克、火腿20克、鲜香菇20克、鸡蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、盐7克

做法:

1、香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精盐、鸡蛋清、味精,搅匀,挤成约15 克重的丸子。

2、干百合洗净,碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;最后将放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗。

做法:

1、香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精盐、鸡蛋清、味精,搅匀,挤成约15 克重的丸子。

2、干百合洗净,碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;最后将放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗。

1、炒麦芽、神曲和山楂放一起,加100毫升水,煎15分钟;

2、倒出药汁,加点白糖,分成两次趁热服。

儿童开胃食谱推荐

儿童开胃食谱之香菇冬瓜汤

材料:冬瓜400克、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克;香菇、猪油各适量

做法:

1、冬瓜去皮、去瓤、洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块;香菇用温水泡发好,洗净。

2、汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味;放入高汤750克,香菇烧开,加冬瓜块;待冬瓜熟烂,加细盐、味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。

儿童开胃食谱之水晶肉丸

材料:瘦猪肉250克、肥猪肉5克、干百合70克、火腿20克、鲜香菇20克、鸡蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、盐7克

做法:

1、香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精盐、鸡蛋清、味精,搅匀,挤成约15 克重的丸子。

2、干百合洗净,碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;最后将放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗。

做法:

1、香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精盐、鸡蛋清、味精,搅匀,挤成约15 克重的丸子。

2、干百合洗净,碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;最后将放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗。

1、炒麦芽、神曲和山楂放一起,加100毫升水,煎15分钟;

2、倒出药汁,加点白糖,分成两次趁热服。

孕早期吃什么开胃,健脾开胃食谱推荐

茄汁虾仁

材料:虾仁300克、蛋清2个、黄瓜丁100克;盐、鸡精、料酒、糖、干淀粉、番茄酱、高汤、淀粉水各适量。

做法:

1、将虾仁盛装在碗中,加入少许盐,用手抓捏,除尽虾仁表面的体液,再将虾仁挤净水分。

2、加入蛋清搅拌至有黏性,然后加入鸡精和干淀粉,搅拌至虾仁表面裹层半透明的浆衣。

3、锅中热油,放入虾仁炒熟盛出。炒锅中留少许油加热,放入番茄酱、料酒、糖、鸡精、盐和少许高汤,待烧开后用淀粉水勾芡成茄汁卤。将虾仁和黄瓜丁回锅拌匀,淋入少许油即可起锅。

特点:富含丰富的蛋白质及钙质,能帮助孕妈妈补充营养,提高食欲及增强体力。

干炸小黄鱼

材料:小黄鱼、干面粉。鸡精、盐、油、料酒各适量。

做法:

1、将小黄鱼去除头和内脏,清洗干净,放入盐、鸡精和料酒,腌渍2个小时,放入干面粉盆中沾裹均匀。

2、将油烧至六七成热,将小黄鱼逐个放入炸至呈金黄色取出,当油温升至八成热时再炸一遍,使之焦脆即可。

特点:营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、钙和铁等元素,帮助孕妈妈增加食欲。

素炒三鲜

材料:冬笋250克,芥菜100克,香菇(鲜)50克。

做法:

1、冬笋切成丝,经开水烫一下,控干水分;香菇和雪里蕻切丝;

2、锅内放油烧热,放入冬笋、香菇炒出香味后;

3、放入雪里蕻再炒至熟,最后以盐和味精调味;淋上香油即可。

特点:富含多种维生素及钙、磷、铁,帮助孕妈妈健脾开胃。

竹笙北菇老鸡汤

材料:竹荪(干)20克,母鸡650克,香菇(干)40克,枣(干)20克,姜3克,盐3克。

做法:

1、北菇,竹笙(竹荪)分别用水浸透,洗净。竹笙切段,沥干水。

2、老母鸡刮洗净,去毛,去内脏。生姜去皮,加适量水,猛火煲滚。

3、放入全部材料。待水再滚,用中火煲3小时。以细盐调味,即可饮用。

特点:健胃开胃,滋润养颜,帮助孕妈妈消除多余脂肪。

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