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夏天来了,炎热的夏天容易引起食欲不振。夏天炎热的气温上升升,大家就容易出汗。此时,人体失去的水分多,需要吃补水食品。以下是四种开胃食谱,适合夏天吃。
番茄鸡蛋汤
原料:鸡蛋2个,番茄1个。
做法:西红柿洗净切块,鸡蛋均匀。锅里加水,加入两片姜煮。水开后加西红柿,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。
凉拌苦瓜
原料:苦瓜200 克,草莓酱。
做法:苦瓜洗净切小段、去籽,焯水捞出沥干,放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃的时候加上丘比草莓酱就行了。
冬瓜排骨汤
原料:排骨600克,冬瓜250克,葱、盐适量。
做法:把骨头洗干净,用沸水煮,把冬瓜剥皮切成薄片。锅里加入1.5碗水,加入盐,加入骨头,用大火烧开,用小火炖到骨头软烂,用冬瓜炖就行了。
拍黄瓜
材料:黄瓜1根,熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量
做法:准备好以上所有材料,将黄瓜清洗干净,放在案板上用刀拍开,切小块。将拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右,等黄瓜腌渍出水后,将水倒掉。蒜切末,花生用刀把腌好的黄瓜加入蒜末,花生粒、生抽、芝麻油、糖、鸡精、香醋,充分搅拌均匀味道即可。
夏天食欲不振怎么办?四种食谱有助于开胃
夏天到了,气温升高,人的食欲开始下降,食量减少,食欲也消失了。身体营养跟不上,体重减轻了。长期下去,身体没有得到足够的营养,渐渐的人就会变得消瘦,既损容貌又损健康。所以,女性想办法开胃,小编注意,从饮食开始吧。
山楂麦芽汤
材料:炒麦芽和炒山楂各10克,适量糖。
做法:现在把前两种食材放入锅中,加水煮15分钟,然后加糖煮一会儿,最后取汤吃就行了。
效果:这汤味道酸甜,可以消腻消食,想开胃的话一定要试试。
白菜牛奶汤
材料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0。5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:洗白菜筋,切成4。长5厘米,长1厘米。5厘米宽的条,放入水中煮捞出,控制水分。锅内放入食油烧热,加入鸡汤,加入味精、精盐、白菜,烧1、2分钟,加入牛奶,开锅后加入淀粉,加入鸡油,放入盘子里即可。
效果:颜色乳白,牛奶味道浓厚,开胃。
猪肝凉拌瓜片
材料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、椒油各适量。
做法:洗黄瓜,切块。把熟猪肝去筋,切块,放在黄瓜上。将香菜撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
效果:猪肝含有大量铁,新鲜嫩黄瓜菜清香,增进食欲。
南瓜虾汤
材料:南瓜、虾皮、葱、盐。
做法:将南瓜的一部分种子洗净切成块,放入锅中炒一会儿。之后加入一些虾皮和葱及盐再炒一会儿,最后倒入清水煮滚就可以吃了。
功效:南瓜促进胆汁地分泌,同时促进胃肠的蠕动,帮助消化。
食欲不振吃什么开胃,8种开胃食物推荐
食欲不振可不是小事情,长期如此,那么因为营养摄取不够,就可能会引起营养不良、消瘦、精神不振等现象,因此食欲不振的人要想办法开胃。建议从饮食下手,那么食欲不振吃什么开胃呢?接下来为大家详细介绍,供大家参考。
八种食物助你开胃
1、山楂
山楂味酸甘,性微温。有健胃消食,活血化瘀之功。
2、木瓜
木瓜味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。
3、葡萄
葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
4、莲藕
新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
5、山药
山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。
6、莲子
莲子有收敛作用,常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良,整日焦躁不宁,或是饮食日见减少,可用莲子。老年人失眠而多梦,神思烦乱,可用莲子,能安卧宁神助睡眠。
7、橙子
橙子味酸,性凉。有健脾和胃,止呕宽胸之功。用于食欲不振,食后腹胀,呕吐,便秘等。
8、土豆
土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜刺激少,有解痛及减少胃酸分泌的作用。
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