夏天来了，炎热的夏天容易引起食欲不振。夏天炎热的气温上升升，大家就容易出汗。此时，人体失去的水分多，需要吃补水食品。以下是四种开胃食谱，适合夏天吃。
番茄鸡蛋汤
原料:鸡蛋2个，番茄1个。
做法:西红柿洗净切块，鸡蛋均匀。锅里加水，加入两片姜煮。水开后加西红柿，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。
凉拌苦瓜
原料：苦瓜200 克，草莓酱。
做法：苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出沥干，放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃的时候加上丘比草莓酱就行了。
冬瓜排骨汤
原料:排骨600克，冬瓜250克，葱、盐适量。
做法:把骨头洗干净，用沸水煮，把冬瓜剥皮切成薄片。锅里加入1.5碗水，加入盐，加入骨头，用大火烧开，用小火炖到骨头软烂，用冬瓜炖就行了。
拍黄瓜
材料：黄瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量
做法：准备好以上所有材料，将黄瓜清洗干净，放在案板上用刀拍开，切小块。将拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右，等黄瓜腌渍出水后，将水倒掉。蒜切末，花生用刀把腌好的黄瓜加入蒜末，花生粒、生抽、芝麻油、糖、鸡精、香醋，充分搅拌均匀味道即可。
夏天食欲不振怎么办？四种食谱有助于开胃
夏天到了，气温升高，人的食欲开始下降，食量减少，食欲也消失了。身体营养跟不上，体重减轻了。长期下去，身体没有得到足够的营养，渐渐的人就会变得消瘦，既损容貌又损健康。所以，女性想办法开胃，小编注意，从饮食开始吧。
山楂麦芽汤
材料:炒麦芽和炒山楂各10克，适量糖。
做法:现在把前两种食材放入锅中，加水煮15分钟，然后加糖煮一会儿，最后取汤吃就行了。
效果:这汤味道酸甜，可以消腻消食，想开胃的话一定要试试。
白菜牛奶汤
材料:白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0。5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法:洗白菜筋，切成4。长5厘米，长1厘米。5厘米宽的条，放入水中煮捞出，控制水分。锅内放入食油烧热，加入鸡汤，加入味精、精盐、白菜，烧1、2分钟，加入牛奶，开锅后加入淀粉，加入鸡油，放入盘子里即可。
效果:颜色乳白，牛奶味道浓厚，开胃。
猪肝凉拌瓜片
材料:黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、椒油各适量。
做法:洗黄瓜，切块。把熟猪肝去筋，切块，放在黄瓜上。将香菜撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
效果:猪肝含有大量铁，新鲜嫩黄瓜菜清香，增进食欲。
南瓜虾汤
材料:南瓜、虾皮、葱、盐。
做法:将南瓜的一部分种子洗净切成块，放入锅中炒一会儿。之后加入一些虾皮和葱及盐再炒一会儿，最后倒入清水煮滚就可以吃了。
功效：南瓜促进胆汁地分泌，同时促进胃肠的蠕动，帮助消化。
食欲不振吃什么开胃,8种开胃食物推荐
食欲不振可不是小事情，长期如此，那么因为营养摄取不够，就可能会引起营养不良、消瘦、精神不振等现象，因此食欲不振的人要想办法开胃。建议从饮食下手，那么食欲不振吃什么开胃呢？接下来为大家详细介绍，供大家参考。
八种食物助你开胃
1、山楂
山楂味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。
2、木瓜
木瓜味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
3、葡萄
葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
4、莲藕
新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
5、山药
山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。
6、莲子
莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻；儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子。老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠。
7、橙子
橙子味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。
8、土豆
土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。
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