现在的儿童饮食习惯需要家长朋友们的注意，因为儿童的肠胃还比较不成熟，食物选择错了，轻则是让孩子消化不良，重则直接影响孩子的胃口，产生暂时性的厌食。孩子正值骨骼发育的阶段，饮食的全面和开胃一定是必须要保证的。今天，我就来推荐一些有助于开胃的膳食。
制作方法：
1. 香菇去蒂，洗净，油菜心择洗干净，熟火腿切片，把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸。
2. 肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精，搅匀，搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子，干百合洗净，碾成粉，肉丸子放入干百合粉内沾匀，取出肉丸子装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次。
3. 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗，鲜汤500毫升烧开，放入精盐、味精、胡椒粉，将汤倒入盛肉丸的大碗内，淋鸡油，把香菇、火腿、菜心放在上面即可。
制作方法
1、排骨洗净，斩成8厘米长的段，入清水中泡去血水;大蒜、胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜均剁成末，纳入盆内。均待用。
2、将清水中的排骨捞起沥干水分，放入装蔬菜末的盆中，再加入松肉粉、食粉、玫瑰露酒，然后调入精盐、胡椒粉、味精和鸡精，用手抓匀后，放入冰箱中冷藏3～4小时。
3、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，将冷藏后的排骨取出，抹去表面的蔬菜末，下入锅中炸至八九成熟捞出，待锅中油温升至七八成热，将排骨下锅复炸至色呈金红且熟时，捞出沥油装盘，即成。
不知道家长朋友们看了以上的一些开胃膳食计划后，有没有对自己日常生活中对孩子的饮食计划有所正确的改变。家长朋友们一定要注意，在孩子发育阶段，不可让孩子因为开胃而选择吃外卖。这样的食物没有营养，只有脂肪，不利于孩子成长。多补充蛋白质。
小儿开胃健脾食谱有哪些
小儿开胃健脾食谱有哪些
1、开胃汤
药材：淮山，红枣，芡实，党参，薏米，瘦肉。
功效：益气、健脾、补血、祛湿。
做法：将上述材料洗净准备好，一起放入锅里，等瘦肉以及其他材料都煲熟了，在放适量油盐即可食用。
小贴士：这道汤品清淡适口，符合夏季小孩子的胃口，并且食疗效果非常不错。
2、腊鸭肾菜干粥
药材：腊鸭肾，白菜干，大米。
功效：健脾开胃，清肺胃热滞。
做法：将上述材料洗净准备好，锅里加入适量的水，煮沸后加入上述材料，做成粥以后加入调料以后食用。
3、十谷粥
药材：糙米，黑糯米，莲子肉，燕麦，小米，荞麦，小麦，玉米，红薏仁，芡实。
功效：养分均衡，补脾益胃，去胃肠机滞，通利二便。
做法：常熟材料准备好，浸泡1小时，煮沸加入食材，中火熬粥，粥成后加唐或者盐调料后食用。
4、牛乳粥
药材：鲜牛乳片，大米。
功效：清热，开胃，消滞。
做法：将食材准备好，清水煮沸加入大米煲粥，粥七成熟的时候，再加入牛乳煲至粥成。
宝宝开胃健脾食谱有哪些
宝宝是父母的希望，是家庭的未来。当然每一个宝宝在发育的过程中，都需要各种各样的营养物质，有的宝宝食欲不好，主要是由于各种各样的肠道问题引起的，那就应该通过食疗的方法来改善这样状况，但是很多的宝妈们对照顾孩子没有经验，下面我们就介绍一下宝宝开胃健脾食谱有哪些？
花豆腐
这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：
将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
特点：形色美观，软嫩可口。
牛奶蛋
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。
原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
制作：
将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。
在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点：蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。
以上就是宝宝开胃健脾食谱的介绍，很多的食物宝宝是不能吃的，因为宝宝的肠道比较脆弱，容易受到一些寒性的食物的影响，吃的寒性食物太多了容易引起腹泻，尤其是在夏天的时候，要特别的注意宝宝的饮食问题才行。不要因为误食了不健康的食物，而影响了消化就不好了。
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