导读： 感冒时候的最佳饮品——金桔茶
感冒时候的最佳饮品——金桔茶
金桔的功效：理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒，并能增强机体抗寒能力，可以防治感冒。
制作食材：金橘
制作调料：冰糖，蜂蜜
制作过程：
1、金橘用淘米水浸泡半小时，再用清水洗净，在案板上晾晒干表面的水分；
2、金橘用刀对切开；
3、用叉子挑出里面的籽；
4、锅里放少许水，将冰糖煮至融化；
5、将金橘放进锅里煮，煮至水份减少，熬制的水呈比较淡的金色关火，在锅中晾凉；
6、将锅中的金橘和糖水转至密封罐，淋上少许蜂蜜，密封一天后食用；
小贴士：
1、小苏打和淘米水都具有可以综合蔬菜水果表面农药的作用。
2、刚熬好的金橘比较甜，浸泡一天后，金桔水里面金橘的味道就比较浓郁一些了。
金桔茶里面含有蜂蜜，所以一定不能用开水冲泡。舀两勺金桔糖水，再舀几个金桔，兑上暖暖的温水，先喝茶，再吃果肉，享受一杯茶的所有乐趣吧。
金桔的八大作用与功效 金桔的食用方法
说起金桔，相信很多人都会联想大个头特别小，外表是桔黄色的一种水果。当然这就是金桔，金桔的个头与平时人们吃的冬枣差不多，但是金桔的香味比较浓，而且金桔的果皮和果肉都可以食用。金桔的营养价值比较高，保健功效也比较出色，多吃金桔对人体也有诸多好处。下面跟随了解一下吧！
金桔的作用与功效
1、保护眼睛
金桔这种水果可以保护人类的眼睛，它含有的维生素C和胡萝卜素都能直接作用于人类的眼睛，它们不但能促进视神经发育，还能提高视网膜功能，预防黄斑变性，平时经常食用既可以预防视力下降，也能减少多种眼科疾病发生。
2、美白补水
金桔是一种能美容的水果，它含有大量的水分人们食用以后可以为皮肤补水，避免皮肤干涩，另外它含有的维生素C还能滋养肌肤，防止色素沉积，它被人体吸收以后可以提高皮肤弹性，减少皱纹生成，经常食用不但能补水还能起到明显的美白作用。
3、提高消化功能
平时多吃金桔能提高人类身体的消化功能，这种水果中不但含有果酸还含有丰富的挥发油，它们能让人们胃口大开，也能促进胃液与唾液分泌，另外它含有的柠檬萜与甙类物质还对肠胃有温和刺激作用，能促进它们蠕动加快它们对身体内食物的消化与吸收。
4、预防高血压
金桔还是一种能预防高血压的水果，这种水果中含有甙类物质和维生素P都能直接作用于人类的血管，能增加血管弹性与通透性，也能预防血小板凝结防止血栓生成，平时人们出现高血压或者高血脂等不良症状时多吃金桔就能让症状好转，而健康人群多吃金桔则能预防这些疾病发生。
5、开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
6、预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
7、防感冒
金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
8、消食醒酒
适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。
金桔的食用方法
1、金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下。
2、吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。
3、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。
4、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
5、治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
6、治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
7、治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。
8、胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。
9、用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
金桔有哪些营养功效？,教你健康吃金桔的美味的方法！
金桔具有健胃消食以及生津止渴的功效，同时也可以增强身体的抗寒能力，防止哮喘感冒及咳嗽，里面所含有的维生素p能够维护血管，保持健康状态，不妨跟着小编来了解一下吃金桔的好处吧。
金桔的功效以及作用都有哪些？
1、可以增强抗寒的能力
金桔具有止咳化痰、醒酒的功效，能够增强身体的抗寒能力，同时也可以降低血脂，防止感冒，特别适合于没有食欲、胸口闷痛、腹部胀痛以及喝醉酒人群，可以辅助治疗胆囊炎、慢性气管炎、高血压以及肝炎，但是脾胃虚弱的人群不能大量的吃，另外牙龈肿痛以及糖尿病患者也不能大量的服用。
2、可以增强皮肤的弹性
金桔里面含有大量的维生素a，可以预防黑色素的沉淀，保持皮肤的弹性和光泽，延缓衰老，同时也能够防止皮肤松弛。里面含有大量的维生素c，可以维护心血管的健康，防止血管出现硬化以及高血压。维生素a能够防止癌症以及血管病变同时也具有止咳化痰，健胃消食的功效，预防支气管炎以及哮喘。金桔具有一定的药用价值，如果和冰糖一起隔水炖服的话，能够辅助治疗慢性支气管炎。把金橘、山楂以及焦麦芽一起放在水里进行煎服能够辅助治疗消化不良，把金橘和半枝莲清洗干净进行煎煮服用，能够辅助治疗慢性肝炎，把适量的金桔和吴茱萸水进行煎煮可以缓解胃部冷痛，用金桔、生姜和藿香一起进行煎煮可以缓解恶心呕吐。
金桔的吃法都有哪些呢？
1、糖渍金桔
先把金桔洗干净用盐水浸泡十分钟，把金桔汁中切刀放在碗里面压扁，然后再加入砂糖腌三天，等砂糖融化成液体之后再放在锅里面烧开，然后再转成小火，慢慢地熬至粘稠状为止。
2、金桔酱
把金橘洗干净去除外皮，去除里面的值，把果皮放在开水里烫三分钟捞出来备用，果皮和果肉全部放在果汁机里面打成酱汁，然后再加入麦芽糖、砂糖以及盐熬制15分钟就可以了。
温馨提示
要选择正确的吃法，另外也可以直接把金桔生吃，里面所含有的维生素c以及维生素p不仅仅可以保持血管的健康，同时也可以提高免疫系统。
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