羊血粉丝汤的制作方法
1、准备羊血粉丝汤所需的食材:羊血、豆腐、粉丝、食盐、青椒、蒜苗、香菜。
2、将羊血洗净，切成小条，豆腐洗净后切成薄片。
3、粉丝清洗干净，加热水浸泡柔软，放在旁边备用。
4、蒜苗和香菜清洗干净，切成碎片。
5、锅中加入适量食用油，放入花椒，炒香后加入切好的豆腐，轻轻晃动锅底。
6、加入适量的清水，用小火煮。
7、豆腐变成蜂窝状后加入粉丝，再次煮后加入羊血。
8、搅拌羊血，10秒后关火，加少量食盐调味，撒上蒜苗和香菜，做出好吃的羊血粉汤。
羊血粉丝汤,驱寒暖胃
羊血粉丝汤的做法
1、准备好羊血粉丝汤所需的食材：羊血、豆腐、粉丝、食盐、花椒、蒜苗、香菜。
2、将羊血清洗干净，切成小条，豆腐清洗干净再切成薄片。
3、粉丝清洗干净，放入热水中泡软，放在一旁备用。
4、蒜苗和香菜清洗干净，切成碎末。
5、在锅中加入适量的食用油，放入花椒，炒香之后加入切好的豆腐，轻轻晃动锅底。
6、加入适量的清水，小火熬煮。
7、豆腐成蜂窝状之后加入粉丝，再次煮开之后加入羊血。
8、将羊血搅散，十秒钟之后关火，加入少量的食盐调味，撒上蒜苗和香菜，美味的羊血粉丝汤就做好了。
羊肉粉汤的做法大全是什么
羊肉的滋补效果非常好，冬季羊肉的暖身作用更明显。羊肉粉汤是一种家常菜肴，做法难度不高，味道鲜美十分吸引人。羊肉的营养丰富，老少皆宜，也可以根据个人爱好添加其他配食。
1.羊肉排骨洗净，豆腐一块，羊肉排骨倒入高压锅，花椒大料桂片放入调料盒里，干辣椒盖好盖子放进锅里煮羊肉20分钟关火。姜切成小丁。将蘑菇胡萝卜及豆腐切小块，凉粉好彩椒切小块，皮牙子切小块另一部分切碎末，点火，锅里放油放皮牙子炒出香味，将煮好的羊肉汤倒在锅里，放蘑菇豆腐和胡萝卜块，倒入煮好的粉条，放盐，再放皮牙子末，关火。
2.锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用。汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开。保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时。牛尾骨炖后汤色浓白，加了姜片和葱段可以祛腥味，营养非常丰富。同时另煮一锅水，将红薯粉条煮至八成熟，羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软，切成薄片。同时准备好豆腐，西红柿，调料等。锅中准备好牛骨原汤，可适量放入几粒花椒提味，也可以不放。汤开后放入粉条，西红柿，豆腐同煮10分钟，接着倒入切片的羊肉，保持大火沸腾的状态，羊肉大概煮3分钟就熟了，如果是冷冻切薄片的羊肉，像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽，加入盐，青菜或香菜即可出锅。
3.羊肉性热补阳补气，立秋后适量吃羊肉对温补身体大有裨益。羊肉富含钙，铁，高于猪肉，牛肉，且肉质细嫩，脂肪和胆固醇都较少。羊肉不适宜经常口舌糜烂，眼睛红，咽喉干痛，牙龈肿痛，烦躁，口苦或常觉口干的人在此季食用。
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