随着现代社会人们对身体健康的重视度越来越高，很多朋友也已经清楚的意识到了革命是身体的本钱。而因为现在整个社会环境经济形势不太理想，所以人们的工作压力也是非常大的，这也就需要人们学习更多的配伍禁忌和养生知识。因此食物与药物配伍禁忌有哪些呢？面对这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去分享一下。
一、药物配伍禁忌
药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5，000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草、人参、当归、天麻、杜仲、枸杞子等。这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论，使它们之间的作用互相补充、协调，否则就会出现差错或影响效果。
因此，中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。
药膳的药物配伍禁忌，遵循中药本草学理论，一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨;藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂，人参畏五灵脂。
以上配伍禁忌，可作为用药参考，但非绝对如此。在古今配方应用中也有一些反畏同用的，如党参与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛，这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。
二、药物与食物配伍禁忌
药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结，后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法，以慎用为宜。一般用发汗药应禁生冷，调理脾胃药禁油腻，消肿理气药禁豆类，止咳平喘药禁鱼腥，止泻药禁瓜果。这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡芡黄、百合、苍术;羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂;狗肉反商陆，忌杏仁;鲫鱼反厚朴，忌麦冬;猪血忌地黄、何首乌;猪心忌吴茱萸;鲤鱼忌朱砂;雀肉忌白术、李子;葱忌常山、地黄、何首乌、蜜;蒜忌地黄、何首乌;萝卜忌地黄、何首乌;醋忌茯苓;土茯苓、威灵仙忌茶等。这些可供临床应用参考。
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了食物与药物配伍禁忌，衷心希望广大朋友们能够认真学习上面的内容，这样心中对于这些禁忌才会有更深刻的认知和了解。当然我还是想再提醒大家的是，这些配伍禁忌必须熟记，从而才能更好的运用到日常生活中，并且要将它们分享给身边的亲人和周围的朋友。
吃中药时不能吃哪些食物？食物禁忌有哪些？
我国的中医博大精深，中药可以调理身体且给人体带来的副作用很小，但是吃中药时很多的食物是不能吃的，不然会带来反作用。
吃中药时不能吃哪些食物？
1、萝卜
吃中药时是不能吃生萝卜的，因为萝卜具有破气、消食的功效，特别是服用黄芪、人参等具有滋补类的中药时，吃萝卜会削弱了他们的补益功效，降低了药效，达不到滋补身体的效果。
2、生冷和辛辣的食物
大多数生冷的食物属于寒凉物，不容易消化，同时也会刺激到胃肠道，影响了脾胃对药物的吸收。尤其是服用健脾暖胃、驱寒除湿的药物时不能吃生冷食物。热性辛辣的食物会动火耗气，若是服用凉血滋阴、清热败毒的中药时是不能吃辛辣刺激性的食物，另外狗肉、羊肉、胡椒、大蒜、生葱等都属于辛辣热性食物，会抵消了中药的效果，有时也会触发炎症。
3、浓茶
一般在服用中药时是不能喝浓茶的，因为里面含有的鞣酸和中药同服时会影响了身体对中药有效成分的吸收，从而降低了药效。尤其是服用银耳、阿胶之类的中药时，是不能和茶叶一起饮用的，不然会让茶叶里面的生物碱和鞣酸产生沉淀，影响了人体的吸收，最好是服用2到3个小时之后再喝。
4、油腻的食物
大多数油腻的食物容易生痰，不容易消化和吸收，而且如果和药物混合的话会阻碍了肠胃道对药物中有效成分的吸收，从而降低了药效。在服用中药期间如果吃了一些油腻的食物，势必会影响到对中药有效成分的吸收，尤其是对于脾胃虚弱、冠心病、高血压、消化不良、血脂粘稠、肥胖的患者来说，更应该禁忌吃油腻食物。
5、腥膻食物
一部分中药均有芳香的气味儿，里面含有大量的挥发油，这种芳香的气质是不能和腥气味相融的。在服用中药时若是不避免的话会影响到药效，过敏性鼻炎、过敏性哮喘、湿疹、疥疮、荨麻疹等过敏性的患者在服用中药期间是不能吃鱼类、虾类、牛肉、羊肉、海鲜、鹅肉、猪头肉等，因为这些食物有一定的异性蛋白，容易产生过敏，从而加重了病情。
温馨提示
伤风感冒或者出麻疹时是不能吃一些油腻、生冷、酸涩的食物，不然会加重了病情，因为气滞引起的腹部胀痛、胸闷时是不能吃一些白薯和豆类的，不然会更引起胀气，服用黄芪和人参时是不能同时吃萝卜的，不然会导致消化不良和腹部疼痛。
食物的配伍禁忌有哪些呢
很多食物营养是很丰富的，吃食物的时候肯定也是有一些配伍禁忌的，那么食物的配伍禁忌有哪些呢，不同的食物营养成分不同，而且每一种食物并不是单一的，因为每个人的口味不同，也会综合使用食物的，关于食物的配伍禁忌问题下面就给大家好好的介绍一下，希望下面的内容能够了解食物的打拼问题。
动物类食物相克大全
1、果汁与虾相克：同食会腹泻。
2、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘;
6、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
9、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
10、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
11、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去功能。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
食物的配伍禁忌有哪些呢，以上给大家详细的介绍的就是食物的配伍问题，其实配伍禁忌有很多的，食物的分类很多，不同的食物搭配的时候也是遵循一定的原则的，有一些食物是不能够和其他的食物搭配一起的，是很容易出现中毒的，这样就很容易导致疾病的。
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