冰糖雪梨银耳汤是一种甜糖，主要的材料就是冰糖，雪梨，银耳。这三种食物进行搭配，不仅仅给我们身体补充营养，而且能缓解干燥季节带来的种种不适，他的做法是什么呢？下面我们来介绍一下。
冰糖雪梨银耳羹简单易做，随便在家就可以制作这样一道美味的甜品，而且不需要太多的烹饪技巧，只要准备好材料，基本上就需要过多地费心了，就算是烹饪菜鸟的你也不用担心哦！
准备材料：雪梨、银耳、冰糖
做法：
1、将银耳泡发，雪梨洗净后切块，要保留梨子皮；
2、将泡发的银耳都放入煮锅中，开大火煮开，再开小火煲半小时；
3、加入梨子和冰糖，再继续熬制半小时，就可以出锅了。
冰糖雪梨银耳羹的甜腻气息这时候早已弥漫开了，如果你喜欢吃更加粘稠的甜品，可以再继续煮一煮，让银耳被煮烂，整个甜品就更加稠腻了。
冰糖银耳汤的做法是什么
冰糖银耳粥是一种非常传统的汉族粥食，它吃起来口感滑润，香甜可口，而且功效非常的多，好多人喜欢它是哟哟它润肺化痰、润肠开胃的功效，那么它的做法有哪些呢？
1、银耳用水冲掉杂质，将银耳水泡2小时后，摘洗干净备用。
2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。
4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。
5、出锅前加入冰糖搅化即。
银耳红枣雪梨汤的做法是什么
现代人都十分注重美容养生。红枣是大家熟知的美容保健品，有补血益气的作用，可以使人的脸色红润有光泽。雪梨一直都有清热解毒，去火的功效，可以帮助人体去除体内郁积的炎症。而银耳更是可以提高人体肝脏的排毒能力，可以保护人体肝脏的功能，同时其中所含的丰富的维生素D，帮助人体抵抗了钙的流失，对小孩子也十分有帮助。将这三种糅合在一起，就是银耳红枣雪梨汤，其做法如下。
1.银耳去蒂，撕成小朵，用水浸泡2小时，洗净。
2. 放入电压力锅内，炖粘稠，放切块的梨和洗净去核的红枣，冰糖，压力锅内炖15分钟即可。
3. 冷了以后放入冰箱冷藏即可。
挑选银耳时，要注意以下几点。
一看：质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。
二摸：质量好的银耳应干燥，无潮湿感。
三尝：质量好的银耳应无异味，如尝有辣味，则为劣质银耳。
四闻：银耳受潮会发霉变质，如能闻出酸味或其他气味，则不能再食用。
银耳红枣雪梨汤，不仅美容养颜，而且清热解毒。对于患有老年慢性支气管炎，肺炎的人群也有一定的帮助。因为它可以帮助保护人体的肝脏。同时，其中的多糖类物质还能提高人体的免疫力，儿童平时也可以喝点银耳红枣雪梨汤，对身体大有好处。
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