薏仁，莲子，还有红豆都是属于保健食材的一种，这种在生活中是很养生的食物，这个薏仁莲子还有红豆放在一起还可以用来熬粥吃，虽然说粥类食物有很多，但是不一定每种粥都是对身体好的，对身体有滋补效果的，而这个薏仁，还有莲子，红豆用来熬粥的话健身滋补的效果非常的好，那么薏仁莲子红豆粥的功效有哪些？
制作步骤
1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2. 锅中加适量水，煮开(开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象)。
3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4. 大火煮半小时，放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米)。
5. 中火煮半小时，开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠)。
6. 煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。
所需原料
原料：无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g
营养价值编辑
莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐
薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
通过上面我们的介绍，大家了解到了这个薏仁莲子红豆粥的相关功效之后也更加的放心给自己吃，吃到对自己身体最有利，最健身的食物才是日常生活中最好的保健方式，很多人保健的时候靠吃药，其实知道了食物的妙处，平时选择吃食物来滋补身体也是最好的。
薏米仁红豆粥的功效与作用
薏米仁红豆粥的功效与作用是什么啊，我知道薏米和红豆的营养价值都是非常的高，正好我家中都有这样两种米，我今天晚上就想做些薏米仁红豆粥喝，我以前也不知道这两种可以放在一起做粥的，还是我在朋友那里听说，她就经常这样做，我就想也自己试试看，不知道这两种薏米仁红豆粥有哪些功效和作用啊，我就上网查找了一些资料。
薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
对于薏米和红豆的“消肿”作用，千万不要以为肿就是水肿。很多人身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿如此，肥胖也如此，只不过程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以治疗水肿必用红豆。实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果更好。
适宜人群1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆2、烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜4、肾虚：薏米红豆加黑豆5、脚气：薏米红豆加黄豆6、咳嗽：意米红豆加梨7、食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药8、泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜9、体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实10、孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参11、产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖。
看过以上的有关薏米仁红豆粥的功效与作用后，我这才知道喝这样的薏米仁红豆粥的还有这么多适合吃的人群啊，对身体有这么多的好处呢。大家有不知道的就快点来看看吧，在喝薏米仁红豆粥的时候不要一味的贪吃，要适量的食用，再好多东西吃的太多对身体也不好。
红豆薏仁粥的做法和它的功效作用
季节和环境的作用导致很多人体内的湿气比较严重，人体一旦湿气过重就会得各种各样的疾病，那么只有祛除湿气才能预防各种疾病，生活中有一道美食可去祛除湿气那就是--红豆薏仁粥。
红豆薏仁粥的做法
食材
薏米仁、红小豆、少量红枣
步骤
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(五小时以上，十个小时为佳);
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开;
3、红枣洗净备用;
4、等汤煮沸后，加入红枣;
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
薏米红豆的功效
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，不光指水肿，还有肥胖。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
熬薏米红豆粥的技巧和讲究
薏米很硬，红豆也很硬，因而放进锅里熬粥，大概一个小时也不烂，很浪费火(电)，有时候还很可能把水熬干，造成糊底。在这里为大家推荐两种方法：
一、在锅里加足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆焖半个小时;然后再开火，烧开后，在焖半个小时，这样红豆粥就煮好了。
二、使用保温瓶，把薏米和红豆放进去，然后倒进去开水，塞紧瓶头焖着，每天晚上这样做好，早晨起来吃粥就可以了。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤可以当茶喝。如果是夏天，最好是上午就喝完，下午往往会变质。
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