猕猴桃是很多人喜欢的水果，营养价值高，口感好。但是有不少人表示吃了猕猴桃会拉肚子，这可怎么办呢？究竟是什么原因造成的呢？和一起来了解一下吧。
食疗价值
猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
营养价值
被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
吃猕猴桃会拉肚子吗？
一般来说，正常情况下，适量吃猕猴桃是不会拉肚子的。不过，如果出现拉肚子，可能是以下几种原因：
1、吃太多猕猴桃
猕猴桃性寒，不宜多食，吃多了容易拉肚子。而且，吃过多的寒凉性质食物，不仅会引起胃肠的不适，还会使胃肠的血管遇冷收缩，影响食物透过消化道粘膜进入血管。胃肠道血管收缩，又减少胃肠的血液供应，减弱胃肠的消化蠕动力量及消化液的分泌，从而降低了分解食物的能力。
2、猕猴桃与牛奶同食
猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。因为猕猴桃中的维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
3、吃了变质的猕猴桃
吃猕猴桃之前看猕猴桃有没有变质，变质的猕猴桃吃了肯定会拉肚子的，所以你有可能是吃了变质的猕猴桃才拉肚子的。
4、脾胃虚寒者吃猕猴桃
脾胃虚寒、肠胃不好的人就不要吃猕猴桃了，如果吃了猕猴桃，就会对肠胃造成损伤，更容易出现腹痛和腹泻的状况。
5、腹泻的人吃猕猴桃
本来拉肚子的人消化系统已经出现问题，猕猴桃又是促进消化的，拉肚子的人吃猕猴桃的话会加重病情。
6、过敏体质吃猕猴桃
如果你第一次吃猕猴桃出现了拉肚子，那还可以你是过敏体质。过敏分很多种，如果是水果过敏或者猕猴桃过敏，那以后就都不要吃了猕猴桃了。
猕猴桃一天吃几个最好？
一天吃2~3个。猕猴桃虽然营养丰富，口感极佳，但是却不适合大量食用，尽管不上火，但猕猴桃一天吃2~3个为宜，并且需分开食用。吃多了会损伤脾胃阳气，导致腹痛，腹泻症状发生。还有，猕猴桃含有的维生素C和果胶丰富，过量食用的话，容易使胃分泌较多的胃酸，吃多了可能产生烧心的症状。所以有胃病，尤其是经常烧心的人更要适量食用。
空腹吃猕猴桃有什么坏处？
1、胃酸过多
猕猴桃味酸，尤其是绿心的和没成熟透彻的，在食用之后会刺激胃粘膜，促进胃酸的大量分泌，容易引起胃酸过多。而平时胃酸分泌不足，消化不良的人也建议在饭前食用，不建议空腹食用。
2、胃肠炎症
胃酸是人体内的消化液，具有强酸性，空腹食用猕猴桃会刺激胃酸的大量分泌，经常如此，胃肠收到胃酸的损伤严重，可引起急慢性的胃肠炎症。
猕猴桃不能和什么一起吃？
1、黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。所以，为了避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，为了避免破坏猕猴桃的营养价值，最好不要同时食用这两种食物。
2、虾蟹
虾蟹含有砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。如果长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
tips：一般猕猴桃和虾蟹等正常量同食的话没那么容易引起中毒，如果中毒反应很快的话可能是螃蟹不煮熟或不洗干净的原因，建议喝点绿豆汤清肠胃，多喝水，注意观察。如症状严重应去医院。
3、白萝卜
猕猴桃不能和白萝卜一起吃，因为猕猴桃与白萝卜都含有抑制甲状腺、诱发甲状腺肿大的因子，两者同食很容易诱发甲状腺肿大。
如果是单纯性甲状腺肿大的话，可以多吃一些新鲜的蔬菜，多吃点新鲜的水果，以补充维生素。另外要吃一些热量多的食物。 避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒等，对碘的摄入要适量。
4、胡萝卜
猕猴桃含有丰富的维生素C，而胡萝卜却含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。如果二者同时食用，则会降低各自原有的营养价值。
猕猴桃应该如何吃？,猕猴桃的四大美容效果
梨一样的形状，桃一样的颜色，猕猴喜欢吃，所以有名字。猕猴桃质地柔软，口感酸甜，营养丰富，具有美容护肤效果，深受爱美女性欢迎。今天的编辑介绍猕猴桃的美容效果:
1、美白祛斑
维生素c含量极丰富是猕猴桃的一大特征，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。
2、排毒瘦身
猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品，每颗猕猴桃中仅有45卡热量，所含纤维有1/3是果胶，能起到润燥通便的作用。可以快速清除体内堆积的有害代谢物，有效地预防和治疗便秘和痔疮，长期食用还可预防肥胖。
3、延缓衰老
猕猴桃还具有抗氧化和延缓衰老的效果，平时多食用猕猴桃可以抑制体内产生过多的过氧化物，这样可以有效阻止形成老年斑，从而达到延缓衰老的效果。
4、改善毛孔粗大
猕猴桃含有大量的维生素C，多吃也不会胖，而且它还可以美容养颜，除了可以单吃以外还可以将它去皮涂抹在脸部，再配合一些按摩，这样可以改善毛孔粗大。
猕猴桃的吃法大全:
1、猕猴桃的生食
做法:
a、取猕猴桃洗净，一切两半，用勺子挖果肉吃。吃得漂亮，不浪费。
b、猕猴桃洗净，去皮切大片，用榨汁机、打汁机等，调汁饮用。当然，你可以随意、季节和体质添加辅料一起喝汁。
作用:调整理气，滋润生津，美白祛斑。
2、猕猴桃熟食
做法:猕猴桃洗净，剥皮切小块，放入碗中，放入冰糖和蜂蜜，在锅里蒸到熟烂，冷却后可以吃。
作用:生津养阴，润肤，乌发养颜。
3、猕猴桃煮汤
做法:
a、猕猴桃洗净去皮，切片或丁，在锅里加少量清水煮，加糖调味，最后藕粉粘稠。
b、首先用水清洗银耳撕开，在锅里加水炖，用小火慢慢炖，用压力锅，直到银耳腐烂，加入切好的猕猴桃煮一会儿，加入糖、蜂蜜等调味。
作用:润肺生津，滋阴养胃，优先于白领养生烹饪。经常吃健康的人，可以提高抗病能力，滋润肌肤，平静心情，乐观地长寿。
4、猕猴桃炖菜
做法:猕猴桃洗净，剥皮切成丁的锅里加入适量的水，炖至软烂，加入少许糖调味即可。湿淀粉少量，也可以使炖菜增稠。还有很多做法，加入其他水果丰富炖菜。有苹果、香蕉等，也就是说有很大的创意空间。
作用:该炖菜具有清热解毒、生津止渴的效果。常人使用能增强防病抗病能力，美容养颜、泽肤健体。
吃猕猴桃可以减肥吗？猕猴桃对减肥的四大作用
利用水果减肥向来是许多人的最佳选择，那么，吃那种水果对减肥比较有效呢？猕猴桃或许能帮到你，今天小编就为大家介绍一下关于猕猴桃对减肥的四大作用。
膳食纤维含量丰富，有利于减肥
猕猴桃与其他水果比较，猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸和膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，促进食物的消化，另外猕猴桃中还含有非常丰富的果胶，果胶可以起到润滑肠道的作用，也可以控制身体对脂肪的吸收还含有多种微量元素和维生素，尤其以维生素C和硒含量最为丰富。秦岭鲜都猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
含有分解脂肪的酵素
猕猴桃中含有蛋白质分解酵素，可以帮助快速分解脂肪，而且还可以产生蛋白质加速新陈代谢的速度。对于夜猫子来说，用餐时间通常较晚，富含猕猴桃碱消化酵素的奇特果可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，也因此让奇特果成为夜猫族的减肥好伙伴。
含有有利于减肥的胺基酸
目前在减肥界中受到正视的胺基酸，在猕猴桃里也相当丰富，猕猴桃中的赖氨酸、甲硫胺基酸是帮助肉碱合成的必须胺基酸。肉碱是促进脂肪燃烧的成分之一，可以晋升体内多余的体脂肪转换为热量的效用，人体内的肉碱约在20岁时达到高峰，其后便开始减少，因此，吃猕猴桃也同时增补减肥的有力帮手。猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
本身热量低
奇异果每100克的热量只有是53卡，比起苹果的54卡、香蕉的90卡都还要更低，但可别以为奇异果只有热量低而已，其中丰富的营养素才是日本明治药科大学理事本桥登推荐为减肥圣品的关键，含有丰富维生素A、C、E的奇异果，能让减肥中也有好气色，不仅能避免皮肤粗糙、气色不好…等问题，能让肌肤维持光泽，还能让身体自然而然蕴涵抗氧化的能力。100g的奇异果中含有3g的膳食纤维，是苹果的1.6倍、香蕉的2.3倍，一天只要吃2颗奇异果就能达到女性一天所需份量的1/3左右，对于改善便秘有相当明显的帮助。
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